לחם קורד בטעם יצרנית לחם Panasonic SD-2501

לחם קורד בטעם יצרנית לחם Panasonic SD-2501

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
שמרים	2 שעות l (1 שעה. l)
קמח חיטה	500 גרם (400 גרם)
אבקת חלב	רחוב 1 l.
במקום אבקת חלב, אתה יכול לקחת את הרגיל	300 מ"ל (240 מ"ל)
סוכר	1-2 כפות. L. (רחוב 1.5. L.)
מלח	1-2 כפית (1 כפית)
מים בטמפרטורת החדר	300 מ"ל (240 מ"ל)
גבינת קוטג	100 גרם
שמן צמחי (לשים שמן זית או פשתן)	1.5. אומנות. l (רחוב 1)
טעם (טעם חמוץ בגלל גבינת קוטג ')	2-3 טיפות

שיטת בישול

• ב- HB שלי, תחילה עליך לשים חומרים יבשים, ואז לחים.
• 1) שמרים
• 2) קמח
• 3) סוכר
• 4) מלח
• 5) אבקת חלב
• 6) קורד
• 7) מים (חלב)
• אפייה במצב הראשי.
• בתמונה לחם גבוה 500 גרם קמח, גודל L, קרום בינוני
• לחם נמוך ל- 400 גרם מידה M, קרום בינוני
• 
• 
• 

זמן ההכנה:

4 שעות

תוכנית בישול:

הראשי

[קסיליה]

קסיליה, לודמילה, אנא הסבירו, יש גרם במתכון, ואחרים בסוגריים. קודם כל, על פי המרשם, אבל בסוגריים כמה לקחת? ועוד שאלה אחת. מחיר המתכון 1 כף. אבקת חלב או 300 מ"ל כרגיל. אבל אם אתה לוקח אבקת חלב, זה אומר שאתה צריך להגדיל את הנוזל?

[SvetLanaSSh]

SvetLanaSSh, עמוד הדק הראשון הוא לכיכר גדולה בקצב של 500 גרם קמח, נוזלי כאן או 1 כף. l. אבקת חלב + 300 מ"ל מים, או רק 300 מ"ל חלב רגיל. לכיכר קטנה: קמח 400 גרם, נוזלי 1 כף. l. חלב יבש +240 מים או 240 חלב

מוקדם יותר, כשפטריית קפיר התגוררה בביתי והיו ערימות של קפיר, הכנתי ממנה גבינת קוטג '. ואהבתי להוסיף את שרידי גבינת הקוטג 'הזו ללחמים שונים. תמיד עשיתי את זה בעין, אבל את התוצאה תמיד אהבנו מאוד. גבינת קוטג 'מעניקה ללחם פאר מיוחד. עכשיו אנסה ולאפות לחם לפי המתכון הזה

בדיוק את הפאר הזה אהבתי וזה שלא מתפורר כשחותכים. ואז כתוב על התוצאה, מעניין מאוד

לחם אוורירי נחמד, לא ממש מתפורר. מ -400 גרם קמח התברר שהוא גבוה מאוד! עשיתי את זה עם אבקת חלב, וזו כנראה הסיבה שהכיכר השזופה מעט התבררה. גבינת הקוטג 'שלי לא הייתה רטובה ולא יבשה, לקחתי מים לפי המתכון, לא הוספתי שום דבר בתהליך, למרות שנראה לי שאפשר להוסיף קמח, אבל הכל יצא נהדר)))

לחם אוורירי נחמד, לא ממש מתפורר

אני שמח שאהבתי את הלחם.

[קסיליה]

קסיליה, לודמילה, למה אתה לא כותב כותנה, אלא כותנה? איך לפענח את זה? תודה על המתכון! אני אאפה לחם כזה ביצרנית הלחם Mystery-1207 תמורת 750 גרם. בתוכנית "לחם לבן". רק שלא החלטתי על סוכן הטעמים וכנראה אאפה בלעדיו, ואז נראה. גבינת הקוטג 'שלי ביתית ולא חמוצה במיוחד. אני אופה לחם עם חלב חמוץ, אותו ניתן להשיג בחצי עם מים.

אתמול אפיתי לחם לפי המתכון שלך. התברר שזה מאוד יפה וטעים. החלק העליון והצדדים של הכיכר זהים לתצלום שלך. נותר מעט מאוד מהכיכר, ומחר אני אאפה אותו שוב, רק נסו להוסיף מעט כוסברה טחונה או שום יבש.

האם יצרן הלחם יעבוד בשנת 2502?

[מרינה]

מרינה, סרקמרינקה, כמובן שזה יסתדר. המצב הראשי זהה בדגמי Panasonic אלה.