עוגות גבינה מובילות משפים

[בישול לא קשה. העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביכם!]

עוגות גבינה מובילות משפים

קטגוריה: מנות חלב וביצים

רכיבים
גבינת קוטג 'עם אחוז שומן יבש עד 10%	280 גרם
קמח חיטה פרימיום	40 גרם + 2 כפות. l.
סוכר	40 גרם
מלח	צ'יפס.
וניל	טַעַם
חֶלמוֹן	מחשב אחד.
שמן צמחי	לטיגון

שיטת בישול

קח גבינת קוטג 'יבשה. אם זה לא המקרה, שים את גבינת הקוטג 'בבד גבינה וסוחט. הסרום לא אמור לדלוף. יש ליטול את החלב עם תכולת שומן של עד 10%. באופן אידיאלי 5%. מוסיפים את החלמון לתבשיל.

מועכים את הגוש עם מטחנת תפוחי אדמה או ידיים. אין בלנדר!

מוזגים מלח וסוכר לקורד. מוסיפים קמח ווניל.

ללוש את הבצק. אבק את השולחן בקמח. הכינו נקניקיה מהבצק.

מחלקים את הנקניקייה ל -6 חלקים. התהפך, החלף את החתך. גובהה של כל עוגת גבינה צריך להיות 5-7 סנטימטרים. מתבלים את הקצוות בקמח.

פריצת חיים. קח כוס, תבנית, ספל כך שיהיו בצורת גלילי. מניחים את עוגת הגבינה בפנים.

סובב את התבנית לעיצוב עוגות הגבינה.

יוצקים כמות קטנה של שמן למחבת ומחממים. מטגנים עוגות קורד משני הצדדים.

מעבירים את הלביבות לתבנית אפייה.

חממו את התנור ל -180 מעלות. אופים עוגות קורד במשך 10 דקות.

בישול לא קשה. העיקר לעשות זאת באהבה לאהוביכם!

הערה

המתכון הוא קולקטיבי. צפיתי בהמון סרטונים. היה מעניין איך מכינים עוגות גבינה גבוהות "אופנתיות" כאלה. לכל השפים אותו אלגוריתם - סחטו את גבינת הקוטג ', את תכולת השומן של הקוטג', טגנו והביאו למוכנות בתנור.
זה מאוד טעים ויפה. לְהַמלִיץ!

[אנג'לה]

אנג'להאיזה סירניקי יפה בהחלט אעשה. על פריצת החיים, תודה מיוחדת

אנג'לה, איזה עוגות גבינה יפות. האם אתה מרגיש את הייסורים? האם הם לא כמו פנקייקים בטעמם, או שיש גבינת קוטג 'בחתך?

[אירינה]

אני בהחלט אעשה

תעשה את זה, טעים)

לפי הטעם, או שגבינת הקוטג 'ישר על החתך?

אירינהאיך הם יכולים להיראות כמו לביבות? כמעט ואין קמח בגבינת הקוטג '. 40 גרם בסך הכל.

אנג'לה, תודה על המתכון, שסימנה כרגע בסימניות. אני צריך לקנות ולטעום גבינת קוטג '.

[אירינה]

אירינה, אני אשמח אם המתכון יועיל ואני אוהב את התוצאה.

ממש כמו לראות סרט! במיוחד, סיבוב התבנית ... מתחום הפנטזיה, מבחינתי עוגות גבינה בלתי אפשריות עבורי ... אף פעם ... נראה שהכל לפי מתכונים

[נטשה]

נטשה, נסה לעשות הכל כמו שכתבתי. תכולת שומן בגבינת קוטג ', סחטו החוצה, אם יש אפילו מעט לחות, הביאו למוכנות בתנור. אני מקווה שהכל יסתדר. גם גבינת קוטג 'צריכה לקחת. מצא את היצרן שלך)

תודה! אולי הם לא יישרפו בתנור

[נטשה]

נטשה, לא צריך

[אנג'לה]

אנג'לה, תודה רבה על המתכון. ממש עוגות גבינה מובילות. לבקשת משפחתי, אני מבשל אותם מדי יום למנה כפולה, לארבעה ימים.
ואם אתה עושה את זה על ביצה שלמה? האם החלבון יתקלקל?

[יוליה]

יוליה, אני מאוד שמח שאהבתי את הסורניקי. עודף חלבון. זה נוזל נוסף.

[אנג-קיי]

אנג-קיי, אנג'לה, תודה על המתכון. כמובן שקיצרתי לעצמי את התוכנית לאפייה בנסיכה, ושמתי את גבינת הקוטג 'שאני תמיד קונה למאכל (18%), אז כלפי חוץ זה יצא לא מהשורה הראשונה, אבל תודה רבה על הדרך לתת להם צורה עגולה. הם מתגלים כעגולים. סוּפֶּר! וזה טעים נהדר, עכשיו זה המתכון האהוב עלי לעוגת גבינה! מהמקובל הכפול, 13 דברים התבררו ...

[אלנה]

אלנה, כמובן שאתה יכול לעשות את זה. הטעם יהיה זהה. תודה על השיתוף)

לקינוח היום, עוגות הגבינה שלכם, עם שמנת חמוצה ותותים. לא כל כך גבוה יצא, התיישב בתנור, אבל טעים))) תודה
אהבתי את התבנית מאוד, כמו אותה עוגת גבינה, אבל זה נראה טעים מהרגיל)))

[ירוסלבנה]

ירוסלבנה, עוגות גבינה טובות! תגיד לי טעים?!

מְיוּשָׁב

אתה צריך להרים גבינת קוטג '. יש רק שתי סיבות. או שומן חזק או לח.

טעים מאוד! גבינת הקוטג 'הייתה 9%, סחטתי אותה טוב מאוד, באופן כללי, נראה)))

[אנג'לה]

אנג'לה אני מביא לך את הדו"ח שלי ותודה ענקית על המתכון המדהים!


כל הגאוני הוא פשוט! וזה טעים בטירוף !!!! העיקר לא לסטות צעד מהמתכון! כי כל הניואנסים הזעירים של הבישול משפיעים על התוצאה הסופית! והתוצאה מדהימה !!!!
אנז'לוצ'קה, תודה שוב שלא חדלת לרצות אותנו עם המתכונים שלך!

[נטשה]

נטשהכמה יפה הם יצאו. כזה שצריך להיות. אני שמח שהמתכון היה מעניין, והתוצאה מרוצה) ותודה מיוחדת על הדיוק. כן, התוצאה תלויה ישירות בזה.

ואני רוצה לומר תודה ענקית! זו השנייה)

[סבטלנה]

סבטלנה, אני שמחה מאוד שהתגלו עוגות גבינה כל כך יפות וטעימות. תודה על התשובה.