דייסה מפלגתית

דייסה מפלגתית

קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח

רכיבים
כוסמת	1 כף.
גריסים של דוחן	1 כף.
גריסי אורז	1 כף.
בצל בצל	2 יח '
פטריות יער טריות	400 גרם
שמן	100-200 גרם
חמאה	100 גרם
מלח	טַעַם
1 כף. = 200 מ"ל

שיטת בישול

חותכים את הבייקון לחתיכות קטנות. אני משתמש במתכון שלי לשומן חזיר מתכון לבישול (מאת Tatyana1103): גליל שומן חזיר עם עשבי תיבול... אתה יכול לקחת שומן חזיר או בייקון אהוב עליך. מי שלא אוהב שומן חזיר יכול להחליף אותו בשמן צמחי.

במחבת חמה מטגנים את הבייקון עד לפצפוץ ואז מסירים אותו, הם עדיין יעזרו לנו.

על בייקון מומס מטגנים בצל קצוץ דק עד שהוא חצי מבושל.

מוסיפים לבצל פטריות מבושלות מראש. השתמשתי בפטריות קפואות לאחר שהפשרתי אותן. הפטריות הורתחו לפני הקפאתן.

מלח. לקבלת טעם, פיזרתי את הטיגון בנוסף באבקת פטריות פורצ'יני יבשות (10-15 גרם). אם הפטריות טריות, אין צורך באבקת פטריות.

מטגנים את הפטריות עד שהנוזל מתאדה לחלוטין. מסירים את התבנית מהאש.

שטפו דגנים, למעט אורז, היטב במים קרים, תוכלו אפילו להשרות כמה דקות.

שים 600 מ"ל על הכיריים. מים, מלח ואחרי הרתיחה שמים את הדגנים. לְעַרְבֵּב. ברגע שהמים רותחים שוב, הפחיתו את האש למינימום ובשלו עד שהמים רותחים לחלוטין.

מסירים דייסה מהאש, מוסיפים חמאה, מכסים ומחממים 10-15 דקות. אני עוטף אותו במגבת.

מוסיפים לדייסה טיגון של פטריות בצל, מערבבים היטב ונותנים לה להתבשל מתחת למכסה למשך 5 דקות נוספות.

הדייסה מוכנה, מגישים אותה מפזרים גריזים מעל. בתיאבון!

[טטיאנה 1103]

טטיאנה 1103, נראה לי שאין מספיק מים במתכון שלך 1: 1, יש לי מתכון דומה לדייסת מנזר, עשיתי את זה במתכון 1: 1.5 ואז הייתי רוצה יותר מים ואז תמיד 1: 2 .
וזה מעניין מאוד, אני אוהב את התערובת הזו של דייסה, גם עם פטריות ...

דייסה טעימה !!!
בוא נבשל! אני לוקח את זה בהנאה בבנק חזירון.

נראה לי שאין מספיק מים במתכון שלך 1: 1

המים הם הכי "TO", הדייסה לא דביקה, אבל קרוב יותר לתוספת, ממש אהבתי. בנוסף למים יש עוד 100 גרם. חמאה וטיגון עסיסי. הפרופורציות של מים ודגנים אינן 1: 1, מכיוון שבאחד 200 גרם. כוס ~ 160 גרם. דִגנֵי בּוֹקֶר.

יש לי מתכון דומה לדייסת מנזר

ומה, משתמשים בשומן בדייסת המנזר

[ממוסי]

ממוסי הדייסה באמת טעימה מאוד לפני שמשנים את הפרופורציות, אני ממליץ לכם לנסות אותה כמו במתכון, ואז כמו שאוהבים

טניה, איזו דייסה נפלאה! והתואר בדיוק בזמן להיום. עלינו להתכונן לארוחת הערב. ומלפפונים כבושים אליה

[טטיאנה 1103]

טטיאנה 1103, נעלבת או מה ??
כתבת כוס של 200 מ"ל, ואנחנו מבשלים דייסה במ"מ, ולא לפי גרם. כוס דגני בוקר לכוס מים, כלומר אנו מודדים אותה בכוסות.

ומה, משתמשים בשומן בדייסת המנזר

הוא משתמש בשמן, אותו צלוי, רק ללא פטריות ובייקון, אך בשמן חמניות.

אין לי ספק שהוא טעים, ולמה זה יהיה חסר טעם ??
פשוט נראה לי שהמים לא מספיקים, אז שאלתי, בלי שום מניע נסתר, בלי רצון להעליב ולהצמיד.
סליחה אם זה.

אם אתה מבשל בסיר לחץ או אפילו במולטי קוקר, אז אתה צריך הרבה פחות מים מאשר בסיר. ובכן, או אם אתם אוהבים דגנים לא מבושלים. אני תמיד שופך 1: 3 לסיר, למעט אורז. אני נותן לו 1: 2. ואני אוהב להרתיח כוסמת ודוחן. טניה, אל תיעלב, העניין הוא במכלול המוצרים ועקרון ההכנה. אני מוזג עוד קצת מים. ובכן, אני כזה פרטיזן

אני ממליץ לך לנסות כמו במתכון,

קונשנו, טאן!
היום יש לנו פילאף לפי התוכנית!
כבר מתכונן ...
ואני אענה את הדייסה שלך על ידי השליח!



בנות, יום ניצחון שמח !!!! אורה!
ודייסה כל כך נושאית !!!!
מה ההבדל...
מי רגיל לכמה מים!?
בכל מתכון חשוב לי הרעיון *, הרכב המוצרים והטעם ... (כלומר ההתמכרויות שלי).
ואז אתה מכוון את הפרופורציות! לא העיקר ....
(תלוי מה מבשלים))))

נעלבת או מה ??

לא לא!!!
אף אחד לא ייעלב!)))))
טאנצ'קה יקרה, אנחנו אוהבים את המתכונים שלך! אנחנו רק באים אליך ומדברים.

🔗



הדייסה מוכנה!

דייסה מוכנה

אמא daragaya!
אני לא רוצה פילאף, אני רוצה את הדייסה שלך !!!!

[טוסיה טסיה]

טוסיה טסיה, נטשה, איזו בחורה חכמה בזמן שהייתי מחוץ לבית, כבר בישלת דייסה איך זה טעים

והתואר בדיוק בזמן להיום.

הוקירתי את המתכון זמן רב כדי שאוכל לפרוס אותו לחג של היום

נעלבת או מה ??

אירינה, כן, חס וחלילה, איזה טענות יכולות להיות אני תמיד מקשיב לדעות של אחרים רק ביקשתי קודם לנסות לבשל לפי המתכון, ואז כולם יסתגלו לטעמם הרי מישהו אוהב דייסה מבושלת, ו מישהו לא

בנות, תסלחו לי שלא הגבתי מיד, הלכו לבית העלמין כדי לזכור את הסבים, אפילו לא חייל אחד איתנו, אבל אנחנו זוכרים ומכבדים אותם. ומכל אלה שעבדו כילדים מאחור לטובת הניצחון, נותרה רק אמי, ואלוהים יתן לה בריאות. חג שמח לכולם! יום הניצחון שמח!

טניה, הדייסה כל כך טובה, לבבית. נכון, לקחתי קצת שמן. פטריות לבנות מהמקפיא, משמאל ניתן לראות חתיכה. והפצפוצים התבררו כלא מספיק. מחצית נוספת של הדייסה נותרה, והפצפוצים אזלו. היה צורך לערבב אותם בסיר עם דייסה, אבל זה גם טעים יותר. הבעל הכניס את עצמו לתוספים ואמר שהדייסה טעימה.

אני לא רוצה פילאף, אני רוצה את הדייסה שלך !!!!

תן לי את הכתובת, אני אשלח אותה. רק בלי גריבים

רק בלי גריבים

מכון למחקר, דודה, שניהם של פצפוצים, אנחנו לא מסכימים ...
נכין את עצמנו - נאכל! ונשים עוד פצפוצים!

מחצית נוספת של הדייסה נותרה, והפצפוצים אזלו. היה צורך לערבב אותם בסיר עם דייסה, אבל זה גם טעים יותר. הבעל הכניס את עצמו לתוספים ואמר שהדייסה טעימה.

נטשה, תודה על הצילום הטעים של הדייסה ואפילו עם המלפפון האיכרים שלי מאוד אהבו את הדייסה, והם ביקשו עוד פצפוצים, אז שמתי במתכון 100-200 גרם, למרות שהשתמשתי ב 100 גרם. אז, לאוהבי הפצפוצים: "אל תחסוך את השומן"

טניה, הנשמה תשמח לשמיים, אך חטאים אינם מורשים. אני מדבר על "עוד פצפוצים". היה צורך לערבב אותו עם דייסה, מכיוון שיש מעטים כאלה, הם היו נותנים את טעמם לכל המיסה. אבל אז הם לא יהיו יבשים ופריכים כל כך.

מכון למחקר, דודה, שניהם של פצפוצים, אנחנו לא מסכימים ...

ובכן, היא ביקשה דייסה, ולא פצפוצים. Baluvana אתה, Galyu (אמירה לאומית כזו)

Baluvana אתה, Galyu (אמירה לאומית כזו)

כן, יש לי את זה!)))
אני לא אסתיר ...

היה צורך לערבב עם דייסה, מכיוון שיש מעטים כאלה, הם היו נותנים את טעמם לכל המיסה. אבל אז הם לא יהיו יבשים ופריכים כל כך.

אני מנוי על כל מילה למרות ששלי סיימה את שאר הדייסה עם פצפוצים בתוכה, הם אמרו שגם זה לא רע.