לחם שומשום (יצרנית לחם)

לחם שומשום (יצרנית לחם)

קטגוריה: לחם שמרים

	רכיבים
שמרים יבשים	1.5 כפית.
קמח	3 כוסות
סוכר	2 כפות. l.
שמן שומשום	2 כפות. l.
זרעי שומשום	כוס כמעט מלאה
מלח	1.5 כפית.
מים	260 מ"ל

שיטת בישול

• הכנה:
• מעמיסים את כל המרכיבים ליצרן הלחם בהתאם להוראות ואופים במצב בסיסי.

מתכונים דומים

לחם שומשום סיציליאני Mafalda (תנור) (AXIOMA)



לחם חמאה עם קמח שומשום בהכנת לחם (MariV)



לחם שומשום עם דבש וחלב (יצרנית לחם) (יאנה)

זה לאמי הרגישה לריח, שמן שומשום דומה לאגוזים שרופים, או גס. האם זה כך, או שמא איחרתי? נראה שהוא הכין עוף בקוריאנית לפונדו - היא הייתה ממש טובה

זה לאמי הרגישה לריח, שמן שומשום דומה לאגוזים שרופים, או גס. האם זה כך, או שמא איחרתי? נראה שהוא הכין עוף בקוריאנית לפונדו - היא הייתה ממש טובה

היום קניתי שמן שומשום, והכננו סלט בבית, מתובל בשמן הזה. מעמד! אבל, אני מודה, הארומה של השמן הזה ממש חזקה. אולי "לחובבן"?

בלחם המוגמר, הניחוח והטעם של שמן השומשום כמעט ולא מורגש. כמובן, אם מוסיפים שמנים במתינות.

תודה על המתכון

זה מה שעשיתי


הכיכר יצאה במשקל 800 גרם

שימו לב לצבע שמן השומשום: אם הוא צהוב בהיר (אגב, זה יקר), אז לא יהיה ארומה עוצמתית, כמו גם טעם גס - שמן עדין מאוד ... ואם אתם לוקחים שמן כהה זול, אז באמת יש ארומה הרבה יותר חזקה וטעמו כמו זרעים קלויים
אבל בכל מקרה, ללחם ניחוח שמן שומשום קל, והטעם עוד יותר קל! הלחמניה שלך תהיה הרבה יותר ארומטית מאשר לחם מוכן

הנה, כך נראה, אותו מתכון