UKA
ציטוט: matroskin_kot

לא הצלחתי לעשות שום דבר גם עם נרין יבש. עם פעילות - טופי. ואיזו רשת בתי מרקחת מוכרת את אוויטה? תגיד לי, פליז.
מה לא הסתדר? אני גם לא אוהב אקטיביזם, מושך, נודניק, אם כי 90% מחברי הפורום, להפך, אוהבים אקטיביזם. באופן עקרוני מישהו כאן אמר שחלב הוא כלי לשיבוט, מה שאתה שם שם יהיה. מוקדם יותר, כשהייתי בדיאטת פרוטסוב, הכנתי יוגורט דל שומן על נרין וזה יצא נהדר. ואז היא נטשה אותו והחליטה לחדש אותו מחלב של 3.5%. לא הסתדר. לא הצלחתי להבין מה העניין והחלטתי לקרוא את ההוראות, דבר שאני עושה לעיתים רחוקות מאוד. מתברר שיש צורך רק בחלב דל שומן עבור הנרין, כלומר ככל שתכולת השומן נמוכה יותר כך איכות המוצר המוגמר תהיה טובה יותר. אתה צריך גם להקפיד על טמפרטורה. עד 39 למהדרין, עדיף למדוד בעזרת מדחום ואחד אלקטרוני. מאיפה אתה? אני לא מכיר את אוויטה, אבל אביטליה נמכרת כמעט בכל בתי המרקחת, למעט יוצאים מהכלל נדירים. אני מנסה לקנות גם את נרין וגם את אביטליה רק ​​ברשתות בתי מרקחת גדולות, שם יש תחלופה גדולה, ציוד קירור טוב ואשר יחסיהן של הספקים יראת כבוד, מכיוון שמדובר בלקוחות בעלי ערך רב עבורם. מישהו כאן לא המליץ ​​על נרין נוזלי, ממש כמו נרין בטבליות. לכאורה, שום דבר לא יוצא מזה. נכון, לא קיבלתי יוגורט מחלב תינוקות ממטבח החלב.
matroskin_kot
בסוצ'י שלנו ראיתי נרין וגם אז לא בכל בתי המרקחת. קניתי נרין פורטה נוזלי בחנות לילדים. תסיסתי אותו ישר לבקבוק חלב, בצורה ברברית, פרקתי אותו ושפכתי אותו כדי לא להרתיח, לא לעקר. את יצרנית היוגורט, בגלל שהיא זרקה אותה עד כה, לא ניתן למצוא. עטף אותו במגבת - ועל הסוללה. אל תזרוק את נעלי הבית שלך. אני עדיין לא רוצה לקנות יצרן יוגורט חדש. נתבונן בסוף השבוע בפסקולים. שמתי את זה בערב - בבוקר היה משהו תרמו-גרעיני. אבל מכיוון שהחלטתי לרדת במשקל בחוזקה, אז שתיתי כמעט כל החיים. לשרידים בתחתית הוספתי שוב חלב בחדר. לִפְסוֹעַ. ושוב - למשך 6 שעות על הסוללה, ואז מיד למקרר. המנה השנייה הייתה טובה יותר. היום שתינו את השלישי, לא רע בכלל, אבל לא יוגורט. כך האנשים בפורום, מה שיש לנער מהצנצנת, אינם דומים כלל. הומוגנית, על ידי עקביות של קפיר - מסה. ואתה רוצה - יוגורט סמיך. מצאתי באינטרנט תרבויות יוגורט ראשונות, אבל אני חושש שהמשלוח יהיה צולע והתוצאה לא תהיה שונה בהרבה מהנרין. אולי לנסות את זה עם חלב דל שומן?
UKA
ציטוט: matroskin_kot

אולי באמת כדאי לך לנסות חלב דל שומן?
גם שכחתי לומר שהבחנתי בדפוס כזה. אתה לא יכול לרעוד בכלל. כמובן שזה לא חל על הסוללה, אז לעתיד. יש לי את זה במטבח על שולחן מיטה נייח. אבל יש מגירות ליד שידת הלילה. אז שמתי הערה: "פתח את הקופסאות בזהירות!" אם תסגור את הקופסה לפחות 1-2 פעמים במפץ, כמו שאנחנו אוהבים בדרך כלל, הכל לא יעבוד. אמנם נדמה ששולחן המיטה לא רועד, אך ככל הנראה די ברטט זה מספיק.
זה גם עזר לי לעקר את כל מה שבאופן כלשהו בא במגע עם כלים ואוכל. מישהו בפורום אמר שברגע זה אתה אפילו לא יכול לדבר או שאתה צריך ללבוש מסכה כדי שלא יהיה חיידק נוסף אחד. אני לוקח סיר גדול ושם הכל שם ושופך מים רותחים למשך 2-3 דקות.
ובכן זו רק הניסיון האישי שלי.
רוסיה
הרבה זמן לא נכנסתי לטמקה הזו איפה בקייב אפשר לקנות יוגורט איטלקי ובולגרי וכל השאר?
סנז'אנה
אתה יכול לקנות ממני. אני סוחר רשמי של TM "אוכל טוב" ומוכר תרבויות התחלה איטלקיות ובולגריות. 066-721-74-88 או 093-066-4-056 סנז'אנה. התקשר, אני אשמח לעזור. אני מעביר גם לאוקראינה
ביוקפיר תוכנן במיוחד לילדים צעירים (מגיל שנה עד 3), כמו גם לתזונה תזונתית. ברגע שהם בגוף, חיידקי הביפידו והלקטו המרכיבים את ביוקפיר מייצרים ומפרישים מספר חומצות אמינו חיוניות, בעלי יכולת יצירת ויטמינים גבוהה, מסנתזים עד 70% מהוויטמינים בגוף (B1, B12, C , E, P, חומצה ניקוטינית ופולית, ביוטין, תיאמין, ריבופלאבין), לציטין מסונתז משומן חלב, המגן על הכבד מפני עודף שומן, מגביר את ספיגת הסידן, הברזל ומיקרו אלמנטים אחרים, מנרמל את רמת ההמוגלובין ואת מספר לויקוציטים בדם, מנרמל תהליכי עיכול, מגביר את עמידות הגוף לזיהומים, גורמים רעילים, יש להם השפעה רדיואטיבית ואדפטוגנית.
• בעל טעם טרי נפלא ועקביות נוזלית, מרווה במהירות צמא ורעב;
• הוא אחד מתוספי החלב התסיסה הדרושים לילדים החל משנת החיים הראשונה ובתזונה תזונתית;
• מווסת את תהליכי העיכול ותפקוד המעי;
• מקדם ירידה במשקל עקב ויסות העיכול;
• משפר את חילוף החומרים;
• מגרה את ההגנה החיסונית של המעיים;
• מסייע בשיפור הסינתזה בגוף של מספר חומצות אמינו חשובות, ויטמינים (B1, B12, C, E, P), מסייע בהטמעה טובה יותר של סידן, ברזל ומיקרו אלמנטים אחרים;
• מפחית את הסיכון לניוון שומני של הכבד (הפטוזיס שומני), ומפחית הצטברות שומן באיברים;
• עוזר לנרמל את רמת ההמוגלובין ואת מספר הלוקוציטים בדם.

Bioryazhanka - (מבושל עם חלב אפוי) טעם זה מוכר לכל אחד מאיתנו מילדות. Bifidobacteria, המועשרים ב- Bioryazhanka TM אוכל טוב, מוסיפים תכונות שימושיות עוד יותר לחלב אפוי מותסס קלאסי. ל- Bioryazhanka השפעה חיובית על המיקרופלורה במעי האנושי, נספגת בקלות בגוף, משפרת את העיכול ומחזקת את מערכת החיסון. מוצר זה שימושי במיוחד עבור אותם אנשים הסובלים ממעי, מחלות אלרגיות, דיאתזה. לביוריאז'אנקה יש לא רק טעם נפלא, אלא גם תכונות מרפא: כוס אחת של ביואיזאנקה מכילה רבע מהצורך היומיומי של הגוף בסידן ו -20% מהצורך היומי בזרחן.
• בעל טעם רענן נפלא ומרקם צפוף, מרווה במהירות צמא ורעב;
• מחזיר את האיזון של ביפידובקטריה במעי;
• בגלל מגוון רחב של bifidobacteria, זה עוזר לנרמל את חילוף החומרים ולהפחית את רמות הכולסטרול בדם;
• מווסת את עבודת מערכת העיכול;
• שימושי ככלי עזר להרזיה;
• מסייע להפחתת ביטויים אלרגיים;
• נספג בקלות בגוף. כוס אחת מכילה רבע מהצורך היומי בגוף לסידן ו -20% מהצורך היומי בזרחן

מוצרי חלב מותססים המבוססים על תרביות התחלה של ביפידוקומפלקס הם בעלי פעילות אנטי בקטריאלית כנגד מגוון רחב של חיידקים פתוגניים (הגורמים למחלות אנושיות). יוגורט זה מיישב באופן טבעי את המעיים עם ביפידובקטריה. חשוב במיוחד להשתמש במתחם הביפידו לאנשים הסובלים מהפרעות מטבוליות, כמו גם גברים ונשים הסובלים מעודף משקל.

ביפידוקומפלקס מאיץ את עיכול המזון והפרשתו מהגוף, ובכך תורם לירידה במשקל.

ביפידוקומפלקס היא האפשרות הטובה ביותר להתחיל בהאכלת חלב לתינוקות, בגלל הרכבו וטעמו הנעים, אשר התינוקות מאוד אוהבים.
• בעל טעם רענן נפלא ומרקם צפוף, מרווה במהירות צמא ורעב;
• מחזיר את האיזון של ביפידובקטריה במעי;
• היא האפשרות הטובה ביותר להתחיל בהאכלת חלב תינוקות בגלל הרכבו וטעמו הנעים, הפופולריים מאוד בקרב תינוקות;
• עוזר לנורמליזציה של חילוף החומרים ולהורדת רמות הכולסטרול בדם
• מווסת את עבודת מערכת העיכול;
• שימושי ככלי עזר להרזיה;
• מסייע בשיפור הסינתזה בגוף של מספר חומצות אמינו וויטמינים חשובים (B1, B12, C, E, P). מסייע בהטמעה טובה יותר של סידן, ברזל ומיקרו אלמנטים אחרים;
• מונע התפתחות של דלקות מעיים;
• יעיל למניעת הפרעות דיסביוטיות בנרתיק, כולל במהלך הריון ואחרי לידה: נרתיק, דלקת הנרתיק, מחלות זיהומיות ודלקתיות באגן.

כדי להאיץ את האפקט, יש לצרוך את Bifidokomplex בצורה טהורה, ללא הליך תסיסה. לשם כך, המיסו שקית אחת ב -20 מ"ל מים רותחים חמים וקחו אותה פעמיים ביום 20 דקות לפני הארוחות למשך שבועיים (לילדים מתחת לגיל 3 - חלקו שקית אחת לשתי מנות).

אימונאליס - יוגורט עם הקומפלקס הרווי ביותר של פרוביוטיקה. הוא מכיל bifidobacteria ו לקטובצילי הכרחי לגוף האדם. בנוסף, אימונאליס מכילה חיידקי חומצה פרופיונית, שהם אנטי מוטגנים (מעכבים את צמיחתם של תאים סרטניים) ועוזרים לחיזוק המערכת החיסונית.
השימוש ב- Immunalis חשוב במיוחד בתקופות של צמיחה אינטנסיבית, הריון, הנקה, ילדים ובני נוער, אנשים עם חסינות מופחתת. זה יתמוך במערכת החיסון בזמן מחלה קשה, לאחר נטילת אנטיביוטיקה או כימותרפיה, במהלך מגיפות. השימוש הקבוע בה הוא חובה לאנשים עם סיכון גבוה לפתח גידולים או שכבר סובלים ממחלות אונקולוגיות.
• בעל טעם רענן נפלא ומרקם צפוף, מרווה במהירות צמא ורעב;
• מחזיר את האיזון הטבעי של ביפידובקטריה ולקטובצילי במעי;
• חיידקי חומצה פרופיונית מעכבים את צמיחתם של תאים סרטניים ומסייעים לחיזוק המערכת החיסונית;
• תורם להיווצרות חסינות תקינה אצל ילדים, במיוחד בתקופות של צמיחה אינטנסיבית;
• משפר את החסינות ומסייע במניעת מחלות זיהומיות במהלך ההריון וההנקה, במהלך מחלות, מגיפות ואנשים עם חסינות נמוכה;

• ממריץ את הייצור של אינטרפרון משלו, המהווה גורם מכריע במאבק אנטי-ויראלי ואנטי-סרטני;
• עוזר להאט את קצב הגידול של הגידולים ולהפחית את הסיכון להופעתם;
• מפעיל את תהליכי ניקוי הגוף. מנטרל תופעות לוואי של מזון וחומרים רפואיים, אנטיביוטיקה.
• מונע התפתחות של דלקות מעיים (סלמונלוזיס, דיזנטריה, escherichiosis וכו ');
• מסייע בשיפור הסינתזה בגוף של מספר חומצות אמינו חשובות, ויטמינים (B1, B12, C, E, P). מסייע בהטמעה טובה יותר של סידן, ברזל ומיקרו אלמנטים אחרים.

כדי להאיץ את ההשפעה, יש לצרוך את Immunalis בצורתו הטהורה, ללא תסיסה. לשם כך, המיסו שקית אחת ב -20 מ"ל מים רותחים חמים וקחו אותה פעמיים ביום 20 דקות לפני הארוחות למשך שבועיים (לילדים מתחת לגיל 3 - חלקו שקית אחת לשתי מנות).



יוגורט - מוצר החלב המותסס הפופולרי ביותר באירופה. אנזימים הכלולים ביוגורט מנקים את הגוף ממוצרים מטבוליים ומרעלים מזיקים. עזרה בשחזור מהיר של חלבונים ונוזלים שאבדו לאחר ספורט ופעילויות פיזיות אחרות
יוגורט מנרמל את תנועתיות המעיים ועוזר להאיץ את עיכול המזון, ובכך תורם לירידה במשקל, מבטל תסמונת עייפות כרונית ובעל השפעה מחדשת. חשוב לכלול אותו בתזונה של מבוגרים: לפחות 3 פעמים בשבוע, ובתזונה של ילדים: לפחות 5 פעמים בשבוע.
תכונות מועילות

• בעל טעם רענן נפלא ומרקם צפוף, מרווה במהירות צמא ורעב;
• מונע רבייה של חיידקים פתוגניים במעיים;
• מסייע בשיקום מהיר של חלבונים ונוזלים שאבדו במהלך ספורט ופעילות גופנית משמעותית אחרת;
• מנקה את הגוף ממוצרים מטבוליים מזיקים, רעלים;
• מנרמל את תנועתיות המעיים;
• עוזר להצעיר את הגוף;
• מקדם ירידה במשקל עקב ויסות העיכול;
• מומלץ למבוגרים לצרוך יוגורטים חיים לפחות 5 פעמים בשבוע, במיוחד אלו העוסקים בספורט ומנהלים אורח חיים פעיל.





מוצרי חלב מותססים המבוססים על תרבויות התחלה נרין , מכילים תרבויות של חומצה לקטית חיה לקטובצילי מקבוצת האצידופילים ובעלי השפעה אנטי-דלקתית מורכבת, מפעילים את תהליך ניקוי הגוף, מנטרלים את תופעות הלוואי של מזון וחומרים רפואיים, אנטיביוטיקה, מעוררים ייצור אינטרפרון משלו, שהוא גורם מכריע בהגנה אנטי-ויראלית ואנטי סרטנית, מחזיר את המערכת החיסונית של הגוף. יעיל בשלבים המוקדמים של טרשת עורקים, משפר משמעותית את פעילות מערכות העצבים והלב וכלי הדם (ויסות מרכזי, הומורלי ואוטונומי). שימוש קבוע בנרין מיועד לנשים בהריון ומניקות.
• בעל טעם רענן נפלא ומרקם צפוף, מרווה במהירות צמא ורעב;
• מספק אפקט אנטי דלקתי מורכב;
• מפעיל את תהליכי ניקוי הגוף;
• מנטרל את תופעות הלוואי של מזון מזיק וחומרים רפואיים, אנטיביוטיקה, כימותרפיה;
• יעיל בשלבים המוקדמים של טרשת עורקים;
• משפר משמעותית את פעילות מערכות העצבים והלב וכלי הדם (ויסות מרכזי, הומורלי ואוטונומי;
• תורם לנורמליזציה של חילוף החומרים;
• מווסת את עבודת מערכת העיכול;
• מחזיר את האיזון של לקטובצילי במעי.

כדי להאיץ את ההשפעה, יש לצרוך את נרין בצורתו הטהורה, ללא הליך התסיסה. לשם כך יש להמיס שקית אחת ב -20 מ"ל מים רותחים חמים ולקחת אותה פעמיים ביום 20 דקות לפני הארוחות למשך שבועיים (לילדים מתחת לגיל 3 - חלקו שקית אחת לשתי מנות).



שִׁתוּפָנִי הוא פרוביוטיקה מהדור החדש. הבסיס הפעיל שלה הוא הסימביוזה של חיידקי ביפידו, לקטו וחומצה פרופיונית, המהווים את הבסיס למיקרופלורה של אדם בריא. על ידי השבת המיקרופלורה במעי, Symbiotic מקל באופן טבעי מהר ככל האפשר משלשולים חריפים וכרוניים ממקורות שונים אצל תינוקות, ילדים ומבוגרים, דיסביוזה של סמים, גזים, דלקת בריריות הקיבה והמעיים, מנרמל את תנועתיות המעיים, מפעיל עיכול.

הסימביוטי טוב לילדים מתחת לגיל שנה. הוא מכיל bifidobacteria ולקטובצילי, הדרושים לגוף לתפקוד תקין ולהסתגל היטב למוצרים חדשים. ואין בו מיקרואורגניזמים אחרים שעדיין לא נמצאים במעיים של ילד מתחת לגיל שנה
• בעל טעם רענן נפלא ומרקם צפוף, מרווה במהירות צמא ורעב;
• מחזיר את האיזון הטבעי של ביפידובקטריה ולקטובצילי במעי;
• מטפל בדיסביוזה מעיים בקרב מבוגרים וילדים;
• מונע התרחשות ומשפר את הטיפול בעצירות ושלשולים;
• מתאים היטב להאכלת חלב מותסס אצל ילדים מהשנה הראשונה לחייהם;
• מקל על הסתגלות התינוקות למוצרים חדשים;
• מסייע להפחתת ביטויים אלרגיים;
• מונע התפתחות של דלקות מעיים (סלמונלוזיס, דיזנטריה, escherichiosis וכו ');
• מווסת את עבודת מערכת העיכול;
• עוזר לנרמל את חילוף החומרים. שימושי ככלי עזר להרזיה;
• מסייע בשיפור הסינתזה בגוף של מספר חומצות אמינו חשובות, ויטמינים (B1, B12, C, E, P), מסייע בהטמעה טובה יותר של סידן, ברזל ומיקרו אלמנטים אחרים.

כדי להאיץ את האפקט, יש לצרוך את Symbiotic בצורתו הטהורה, ללא הליך תסיסה. לשם כך יש להמיס שקיק אחד ב -20 מ"ל מים רותחים חמים ולקחת אותו פעמיים ביום 20 דקות לפני הארוחות למשך שבועיים (לילדים מתחת לגיל 3 - חלקו שקית אחת לשתי מנות).

גבינת קוטג - מוצר המתקבל בקרישה תרמית של חלבון חלב והפרדתו ממי גבינה. חלבון נספג בצורה הטובה ביותר בצורה זו.גבינת קוטג 'מוכנסת לתזונתם של ילדים צעירים כדי לפצות על המחסור בחלבון הנובע בזמן הנקה או נוסחאות חלב מותאמות.
יתר על כן, קורד מכיל מינרלים כמו סידן, מגנזיום וזרחן. כל זה נחוץ לילדים להתפתחות השלד, השרירים ורקמות אחרות, ולמבוגרים להיווצרות תקינה של עצמות, שיער, ציפורניים ואמייל שיניים.
מגלה
ציטוט: matroskin_kot

לא הצלחתי לעשות שום דבר גם עם נרין יבש. אמא, כמומחית להופעות. אוכל מגיל 30. היא הסבירה שאם החלב החמוץ נמשך אז יש שגיאה בהכנה, היא אפילו קראה לי מונח מיוחד.
matroskin_kot , אמא צודקת באופן כללי, אבל לא בפרט. חלב חמוץ עם חיידקים אסידופיליים (ניתן לייחס "סוג נרין" לסוג זה) תמיד צמיג במקצת ובעל מתיחה קלה. אני זוכר מילדותי הסובייטית "חלב אסידופילוס" נמכר, וזה היה בדיוק זה.
ציטוט: UKA

הכנתי יוגורט דל שומן על נרין וזה יצא נהדר. ואז היא נטשה אותו והחליטה לחדש אותו מחלב של 3.5%. לא הסתדר. לא הצלחתי להבין מה העניין והחלטתי לקרוא את ההוראות. מתברר כי רק חלב דליל נדרש לנרין, כלומר ככל שתכולת השומן נמוכה יותר, כך המוצר המוגמר איכותי יותר. ... גם שכחתי לומר שהבחנתי בדפוס כזה. אתה לא יכול לרעוד בכלל.
UKA, אין לי הוראות להכין משקה חלב מותסס בקופסה עם בקבוקי "נרין", לקחתי אותו מהאינטרנט; אבל בשום מקום לא ראיתי שיש צורך לבשל על חלב דל שומן בלבד, כפי שאתה כותב. מידע זה צורף לבקבוקונים עם חמץ או שמא מידע זה ממקור אחר (אז מה?). אני פשוט מכין אותו על חלב ממש שומני, אותו אני קונה בשוק מאותה משפחה. מתברר במפץ. יש רק בעיה אחת - הצפיפות שאני מווסתת לפי כמות תרבית המתנע המתווספת, אך לא ניתן להשיג אחת מאוד נוזלית.
אני רעדתי! לא הרבה ולא בכוונה, כמובן. ולא יצרנית היוגורט עצמה. אבל היא טרקה את הדלתות, פתחה והחליקה את המגירות, כרגיל. והפעלתי את מעבד 1000 W במרחק של 70 ס"מ מיצרן היוגורט על אותו השולחן במשך 10 דקות - התוצאה הייתה זהה לכשהייתי לבד, בכל מקרה לא הבחנתי בהבדל.
אבל עם "bifidumbacterin" עדיין לא הסתדרתי: המחמצת, אפשר לומר, לא הצליחה - אבל פגשתי תלונות רבות על איכותו כאן בפורום. למרות שלפני כמה שנים הכנתי אותו בתרמוס במשך תקופה מסוימת והייתי מרוצה מאוד.
סנז'אנה, והאם אתה שולח תרבויות התחלה לקזחסטן?
matroskin_kot
ובכן, כן, נכון, רק המשיכה שונה גם כן. כבר חוויתי את זה. פשוט כתבתי לא נכון, מאמן התמרמר שאני טיפש. עם ההפעלה המשיכה הייתה לא נעימה, אבל עכשיו אני מכין יוגורט, או מי שזה מסתבר, עם נרין נוזלי, זה בדרך כלל בסדר. לפעמים זה רק חמצן. ועשיתי זאת אתמול עם ביש נוזלי - התוצאה עד הערב הייתה אפס. חלב נוזלי, בקושי מריח קפיר, אולי ככה זה צריך להיות? לפני חודשיים, כשהייתי בארץ אחרת, כל הזמן קניתי יוגורט ממחלבה מקומית, כך שהוא גם שומן וגם ללא שומן, סמיך באותה מידה ולא חומצי. יתר על כן, מאבקת חלב. וזה נראה, ללא מייצבים. ובכן, אי אפשר היה לשפוך איתך בקבוק לחמץ, וזה היה מספיק לזמן קצר ...
בדקתי את הבקר, זרקתי אותו על השולחן, חשבתי שייצא ממנו כלום, התרנגולות ישתו אותו. זה ריבד מעט - הוא עמד יום, המבנה היה כמו יוגורט סמיך, ומאוד אהבתי את הטעם. חמצמץ קלות. ולא נמתח כלל
אבל למה לקח כל כך הרבה זמן לתסוס? המונח על הבקבוק זהה לזה של הנרין.
UKA
ציטוט: מגלה

matroskin_kot , אמא צודקת באופן כללי, אבל לא בפרט. חלב חמוץ עם חיידקים אסידופיליים (ניתן לייחס לסוג זה "נרין") תמיד צמיג במקצת ובעל מתיחות קלה. אני זוכר מילדותי הסובייטית "חלב אסידופילוס" נמכר, וזה היה בדיוק זה. UKA, אין לי הוראות להכין משקה חלב מותסס בקופסה עם בקבוקי "נרין", לקחתי אותו מהאינטרנט; אבל בשום מקום לא ראיתי שיש צורך לבשל על חלב דל שומן בלבד, כפי שאתה כותב. מידע זה צורף לבקבוקונים עם חמץ או שמא מידע זה ממקור אחר (אז מה?). אני פשוט מכין אותו על חלב ממש שומני, אותו אני קונה בשוק מאותה משפחה. מתברר במפץ. יש רק בעיה אחת - הצפיפות שאני מווסתת לפי כמות תרבית המתנע המתווספת, אך לא ניתן להשיג אחת מאוד נוזלית.
אני רעדתי! לא הרבה ולא בכוונה, כמובן. ולא יצרנית היוגורט עצמה. אבל היא טרקה את הדלתות, פתחה והחליקה את המגירות, כרגיל. והפעלתי את מעבד 1000 W במרחק של 70 ס"מ מיצרן היוגורט על אותו השולחן במשך 10 דקות - התוצאה הייתה זהה לכשהייתי לבד, בכל מקרה לא הבחנתי בהבדל.
אבל עם "bifidumbacterin" עדיין לא הסתדרתי: המחמצת, אפשר לומר, לא הצליחה - אבל פגשתי תלונות רבות על איכותו כאן בפורום. למרות שלפני כמה שנים הכנתי אותו בתרמוס במשך תקופה מסוימת והייתי מרוצה מאוד.
סנז'אנה, והאם אתה שולח תרבויות התחלה לקזחסטן?
זה כתוב בהוראות, שנמצאות באריזה של 200 מ"ג אבקה. אני לא יכול להראות את זה, אבל זה אומר: חלב, רזה או דל שומן עדיף. זה אושר על ידי התרגול שלי. זה אותו דבר עם טלטול וכל השאר כפי שכתבתי. אמרתי: זו החוויה האישית שלי, פשוט שיתפתי את החוויה האישית שלי, לא יותר מזה, זה לא עצה ותרופת פלא. זה שונה בשבילך, נהדר! אגב, רועדות נדונו כאן פעמים רבות, קרא את ההודעות מההתחלה, יכול להיות שאני טועה, לדעתי פוגאסקה העלה את הנושא הזה!
כתבתי לאחרונה שהחלטתי להכין לילד יוגורט עם חלב ממטבח החלב, זה 3.5%. זה לא עבד בפעם הראשונה. שוב זו החוויה שלי שתיקנתי: גירשתי את כולם מהמטבח, כך שאף אחד לא טלטל שום דבר מעל החמץ; מתיחה בצורה יסודית יותר את כל הכלים; חלב מחומם אך ורק 39 ונבדק באמצעות מדחום אלקטרוני; הגדלתי את כמות הנרין פי 1.5 (במקום 1 ל -150 מ"ל, לקחתי 2 שקיות של 200 מ"ל); אסור בהחלט על כולם להתקרב לשולחן המיטה; לפני כל מזיגה לצנצנות, היא ערבבה עם מצקת במשך דקה אחת, ולפני כן היא ערבבה את כל המחמצת במיקסר במשך כ -5 דקות. זה עבד!
matroskin_kot
אה, אני לא יכול לעשות "ריקודים עם טמבורין" כאלה. רק אם אתה מסתיר את זה בחדר השינה שלך על ארון בגדים. במשפחה "האיטלקית" שלי בבוקר יש בלגן כזה! גם אם אתה עוקב אחר כולם עם שלט, הנכדה והלברדור לא יכולים לקרוא, אבל הם ממהרים הכי הרבה. האם הייתי רוצה שחבר יטעם את החמץ? לא לא. זה טוב לאוקראינה - המחמצים האלה הם כמו לק נעליים. ובבית המרקחת שלנו הם מביטים מאוד מופתעים - מדוע, הם אומרים, החנות מלאה בכל.
UKA
ציטוט: matroskin_kot

אה, אני לא יכול לעשות "ריקודים עם טמבורין" כאלה. רק אם אתה מסתיר את זה בחדר השינה שלך על ארון בגדים. במשפחה "האיטלקית" שלי בבוקר יש בלגן כזה! גם אם אתה עוקב אחר כולם עם שלט, הנכדה והלברדור לא יכולים לקרוא, אבל הם ממהרים הכי הרבה. האם הייתי רוצה שחבר יטעם את החמץ? לא לא. זה טוב לאוקראינה - המחמצים האלה הם כמו לק נעליים. ובבית המרקחת שלנו הם מביטים מאוד מופתעים - מדוע, הם אומרים, החנות מלאה בכל.
:) אולי פשוט נסה שוב? אנשים מצליחים ובלי כל זה מצוין, משום מה אני עושה את זה בדיוק ככה, אני לא יודע למה. ומסתם פרוביוטיקה תרופתית הם ניסו: יוגולקט, ליינקס וכו '?
מגלה
תודה, UKA, אנסה להכין אותו על חלב דל שומן, תוכלו להשיג את הנוזל הרצוי (במובן של "צפיפות") של המשקה. אין צורך להציג את הנייר, חשוב שההוראות יגיעו עם התרופה עצמה, כפי שהציע היצרן.
אם כי עכשיו יש לי שוב שאלות (לא בשבילך, UKA, אבל באופן כללי), אני חושב, ומשתמשים אחרים ב- "Narine" גם הם.
איזו הוראה "נכונה יותר"? לקחתי את שלי ממש כאן 🔗
בהוראות, הטמפרטורה ותכולת השומן הרצויה בחלב שונים, כמו גם כמות החלב לכמות התרופה בעת יצירת תרבית התחלה.
77
ובכן, ספר לי גם בבקשה, כמה כמוסות Linex אתה צריך לשפוך לליטר חלב?
UKA
ציטוט: מגלה

תודה, UKA, אנסה להכין אותו על חלב דל שומן, תוכלו להשיג את הנוזל הרצוי (במובן של "צפיפות") של המשקה. אין צורך להציג את הנייר, חשוב שההוראות יגיעו עם התרופה עצמה, כפי שהציע היצרן.
אם כי עכשיו יש לי שוב שאלות (לא בשבילך, UKA, אבל באופן כללי), אני חושב, ומשתמשים אחרים ב- "Narine" גם הם.
איזו הוראה "נכונה יותר"? לקחתי את שלי ממש כאן 🔗
בהוראות, הטמפרטורה ותכולת השומן הרצויה בחלב שונים, כמו גם כמות החלב לכמות התרופה בעת יצירת תרבית התחלה.
אבל לא מצאתי הוראות באתר זה: nea: אם מדובר באתר של מוכר, נראה לי שזו דעתי האישית שאתה צריך רק לצפות במקורות רשמיים: האתר הרשמי של היצרן (אני לא דעו אם לנרין יש את זה) ומה טמון ארוז
UKA
ציטוט: UKA

אבל לא מצאתי הוראות באתר זה: nea: אם מדובר באתר של מוכר, נראה לי שזו דעתי האישית שאתה צריך רק לצפות במקורות רשמיים: האתר הרשמי של היצרן (אני לא דעו אם לנרין יש את זה) ומה טמון ארוז
מישהו כאן כתב את זה 2. אבל לא ניסיתי את זה.
RybkA
ציטוט: [b] NATUSYA77 [/ b]

ובכן, ספר לי גם בבקשה, כמה כמוסות Linex אתה צריך לשפוך לליטר חלב?
NATUSYA77, בדרך כלל אני מוסיף שתיים, אבל בפעם האחרונה שהתסיסתי עם יוגורט נוסף בכמוסות, במשך 4 שעות לא היו שינויים, אז הייתי צריך למזוג עוד אחד. במהלך הלילה הוא הותסס.
77
תודה רבה לך! בפעם הבאה שאנסה, אתמול עשיתי את זה בז'יווינקה הרגילה. ניסיתי להוסיף קיווי מגורד לצנצנת אחת - זה בכלל לא הצליח (טעם נוזלי ומגעיל), אבל עם תפוח הוא טעים מאוד, ועם בננה זה עובד.
* kisena
ג'וליפרה ... תודה רבה לך!
הכל הסתדר, קפיר ממש עבה.

לקחתי חלב 6% על הבריאות וזה כמעט כמו יוגורט בצפיפות
כבר 5 פעמים התאכזבת מחמצת יבשה מהמכון, כך שהחוויה שלך הייתה שימושית בזמן מאוד
RybkA
ואתמול הרסתי את כל החלב! קוואסילה ביפיבית. במשך 8 שעות ניפיגה לא תסיסה. החזרתי אותו לחימום ושכחתי לכבות את האטריות. עד הבוקר הכל היה מכורבל. ולאן אני הולך עם הקאקו הזה עכשיו?
ג'וליפרה
ציטוט: * kisena

ג'וליפרה ... תודה רבה לך!
הכל הסתדר, קפיר ממש עבה.

לקחתי חלב 6% על הבריאות וזה כמעט כמו יוגורט בצפיפות
כבר 5 פעמים התאכזבת מחמצת יבשה מהמכון, כך שהחוויה שלך הייתה שימושית בזמן מאוד

* קיסיונוצ'קה - בעיה בריאותית ענקית !!!
ג'וליפרה
ציטוט: RybkA

ואתמול הרסתי את כל החלב! קוואסילה ביפיבית. במשך 8 שעות ניפיגה לא תסיסה. החזרתי אותו לחימום ושכחתי לכבות את האטריות. עד הבוקר הכל היה מכורבל. ולאן אני הולך עם הקאקו הזה עכשיו?

RybkA
לאפייה
כל כך הרבה פינוקים טעימים שתוכלו לאפות
SupercoW
ציטוט: RybkA

ואתמול הרסתי את כל החלב! קוואסילה ביפיבית. במשך 8 שעות ניפיגה לא תסיסה. החזרתי אותו לחימום ושכחתי לכבות את האטריות. עד הבוקר הכל היה מכורבל. ולאן אני הולך עם הקאקו הזה עכשיו?
היה לי את זה רק לפני כמה ימים. מיטיבי לכת כיבו את יצרנית היוגורט, וראיתי את זה רק בשעה 21-00, הדלקתי אותו ולא נותר דבר - הלכתי לישון. בבוקר היה סיוט - מכורבל, אבל זה היה נורא לא טעים. שפכתי את זה, אפילו לא חשבתי על זה. במה שהיא לא עשתה מביפידום, אלא מחמץ - פוגע.

ציטוט: ג'וליפרה

המחמצת האיטלקית נחה, טוב שקניתי רק אריזה אחת ממנה, קפיר חמוץ ממנה וקצת חוטים, הייתי צריך לסיד אותה לבשר ומאפים.
יש לי צער !!! נראה כי מחמצות בולגריות נאסרו באוקראינה, כעת נותרו רק המכון ואיטליה. לא יכולתי לטעום ביוקפיר איטלקי (קלקלתי אותו והשליכתי אותו). לקחתי ביום שישי "יוגורט" ו"ביפידומקומפלקס "כדי לנסות חבילה אחת בכל פעם ... הטעם של היוגורט לא רע, אבל אני לא ממש אוהב את החוט הזה. כלומר, אני אוכל כמובן, הטעם נעים, אך אין סיפוק של 100% מהתוצאה. אנסה קומפלקס ביפידום אחר, אם הוא גם מחמיר, אז אצטרך לעבור למכונים.
רוסיה
SupercoW
האם מתרבויות התחלה איטלקיות יוגורט מתגלה כמחמיר?
SupercoW
ציטוט: רוסיה

SupercoW
האם מתרבויות התחלה איטלקיות יוגורט מתגלה כמחמיר?
אהה השבוע אסיים את כל ה"יוגורט ". בהמשך אנסה את "קומפלקס הביפידום". אני באמת מקווה שלפחות משהו ייצא ממנו, אם לא, אז אני אפילו לא יודע מה לעשות. אני לא רוצה לקחת מכונים.

זה טעים, אבל אני אוהב שהוא עבה יותר. כשרציתי דביק, לקחתי נרין (אסידופילוס), אבל אני עצמי קבעתי איזה אני צריך.
ג'וליפרה
ציטוט: רוסיה

SupercoW
האם ממנות ראשונות איטלקיות יוגורט מתגלה כמחמיר?

יש להם אפילו קפיר - טופי - זה נורמלי לקפיר ??

חבל עם בולגרית, אפילו לא הספקתי לנסות את זה, לאן שלקחתי איטלקית הם לא היו ...
רוסיה
SupercoW
למה אתה לא רוצה סטודנטים? מה לא בסדר
עד עכשיו אני משתמש בהם רק והכל היה בסדר
אני מתכוון לחמצת היוגוטרה, לא אהבתי סטרפטוזן, ואני לא מצליח להדביק גבינת קוטג ', אבל יוגורט, רגיל וגם עם לקטולוז, הוא טוב מאוד.
RybkA
ציטוט: [b] julifera [/ b]

RybkA
לאפייה
כל כך הרבה פינוקים טעימים שתוכלו לאפות
ג'וליפרה, תגיד לי איזה חוט, אחרת אני מיודד עם מאפים, רק אם יש ביסקוויט על העוגה.

SupercoWאהה נדיר נדיר! ניסיתי את הגבינה, בכלל לא לחמניות.

ומה לא הייתי "נודף" להוסיף אבקת חלב. משפר משמעותית את התוצאה.
ג'וליפרה
ציטוט: RybkA

ג'וליפרה, תגיד לי איזה חוט, אחרת אני מיודד עם מאפים, רק אם יש ביסקוויט על העוגה.
RybkA

הנה מתכון בדיוק בשבילנו - ליוגורטים הלא נכונים - טוב, בלי לחץ בכלל, שם אתה לא באמת צריך להיות חברים עם אף אחד, הכל יסתדר מעצמו
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54432.0

רק במקום חלב ושמנת חמוצה - אנו לוקחים את המוצר "השנוי במחלוקת" שלנו

בנושא זה פרסמתי תמונה של מה שקיבלתי בצורת סיליקון - תשובה מס '13
עשיתי את זה רק על שאריות היוגורט האיטלקי, הבן שלי כמעט נשך את אצבעותיו, הוא כל כך אהב את זה, עוגה מאוד אוורירית ונימוחה
אם אתה רוצה עם שוקולד, אם אתה רוצה עם לימון - זה עסק, המנה לקחה יותר זמן מהאפייה עצמה
SupercoW
ציטוט: רוסיה

למה אתה לא רוצה סטודנטים? מה לא בסדר
עד עכשיו אני משתמש בהם רק והכל היה בסדר
אני מתכוון לחמצת היוגוטרה, לא אהבתי סטרפטוזן, ואני לא מצליח להדביק גבינת קוטג ', אבל יוגורט, רגיל וגם עם לקטולוז, הוא טוב מאוד.
אני אפילו לא יודע ... אולי זה נציגי המשמרים האלה. בנות בחנות במרינה raskova היו בוריות כל הזמן - לא מייעצות, לא מספרות ולא מסבירות.
ניסיתי את המכון כמה פעמים בסך הכל, נראה היה שהכל בסדר, אך לא כל התמציות שם ניתנות לתסיסה מהראשון. bifivit - אסור. זה יוצא קצת יקר.
כמעט כל תרבויות מחמצת המכון יכולות להיעשות לילדים מעל גיל שנה. אילו פעולות אפשריות, ואילו אסור, המשכתי כל הזמן והתבלבלתי.
כך שבכלל הייתה איזושהי גישה שלילית כלפיהם.

אבל כנראה שאין ברירה, אנסה להתיידד איתם.

ציטוט: RybkA

ומה לא הייתי "נודף" להוסיף אבקת חלב. משפר משמעותית את התוצאה.
שמעתי על שיטה זו, אבל אני רוצה אותה כדי שלא יהיו כל כך הרבה צרות.
עכשיו יש לי חלב באיכות טובה ויוגורט תמיד טוב מזה. הנה זה בחמץ וזה מעליב.
אני בהחלט מקווה שהעניין הוא במוצר ספציפי - אולי "יוגורט" וצריך להיות נודניק. אולי "קומפלקס הביפידום" לא יהיה נודניק, אבל אני יכול לבדוק את זה רק בעוד שבוע, אבל בינתיים רק אקווה.
אוליצ'קה
ציטוט: SupercoW

אני אפילו לא יודע ... אולי זה נציגי המשמרים האלה. בנות בחנות במרינה raskova היו בוריות כל הזמן - לא מייעצות, לא מספרות ולא מסבירות.
ניסיתי את המכון כמה פעמים בסך הכל, נראה שהכל היה בסדר, אבל שם לא ניתן לתסוס מחדש את כל התסיסים מהראשוני. bifivit - אסור. זה קצת יקר.
כמעט כל תרבויות מחמצת המכון יכולות להיעשות לילדים מעל גיל שנה. מה לעשות אפשרי, ואילו אסור כל הזמן שכחתי והתבלבלתי.
כך שבכלל היה איזה סוג של אי הסכמה לגביהם.

אבל כנראה שאין ברירה, אנסה להתיידד איתם.
ואני משתמש בתמציות קייב כבר הרבה זמן - אני מאוד מרוצה.אני אוהב את סימבילקט יותר מכל - זה לא נודף בעקביות))
עד שנה הם השתמשו ב- Bifivit.
אבל עכשיו הכנתי לעצמי פתח - אני משתמש בליטר חלב 1 - חצי צנצנת מחמצת - הכל מסתדר מצוין)) ... וזול יותר))
SupercoW
ציטוט: אוליצ'קה

ואני משתמש בתמציות קייב כבר הרבה זמן - אני מאוד מרוצה. אני אוהב את סימבילקט יותר מכל - זה לא נודף בעקביות))
עד שנה הם השתמשו ב- Bifivit.
בסימבילקט לא כתוב מה אפשרי לילדים עד שנה !!! אבל אני צריך בדיוק עד שנה.
וביפיביב לא יכול להיות תסיסה יתר על המידה.

ציטוט: אוליצ'קה

אבל עכשיו הכנתי לעצמי פתח - אני משתמש בליטר חלב 1 - חצי צנצנת מחמצת - הכל מסתדר מצוין)) ... וזול יותר))
אז אתה לא יכול לעשות את זה !!! אחרי הכל, הם כותבים בכל מקום שאי אפשר לחלק את הבקבוק, צריך להשתמש בבת אחת.

אני פשוט לא צריך מעט יוגורט, אני צריך הרבה. העובדה ש- 1.7 ליטר מתקבלים בשקט מבקבוק אחד היא עובדה. הכל קשור לתסיסה מחדש.
RybkA
SupercoW , ולא ניסית לתסוס עם לקטוביט פשוט? לכמוסות 1 ליטר 2. באמת לוקח קצת יותר זמן לתסוס, אבל זה עובד בסדר. נהגתי לתסוס ככה, רק מיובש בכמוסות, עד שהיו לנו חומרי התחלה מיוחדים בעיר.
SupercoW
ציטוט: RybkA

SupercoW , ולא ניסית לתסוס עם לקטוביט פשוט? לכמוסות 1 ליטר 2. באמת לוקח קצת יותר זמן לתסוס, אבל זה עובד בסדר. נהגתי לתסוס ככה, רק מיובש בכמוסות, עד שהיו לנו חומרי התחלה מיוחדים בעיר.
התחלתי למעשה להכין יוגורטים עם כל מיני תכשירים פרמצבטיים. מהביפידום זה יצא טוב מאוד. אבל אז כמה פעמים היה מצב - מהחבילה (10 בקבוקים) בדיחות עבדו 4-5 בסך הכל. הבנתי שאף סוג של חיידקים מתים נמכרים לנו ואז החלב נעלם ... ואז מצאתי חלב טוב והמחמצות פשוט נפתחו לידי.
אני מסתכל בבתי מרקחת, אבל אני פשוט לא יודע מה בדיוק צריך לקחת. הבנות כתבו על סוג של אבליטות, אבל נראה שזה ברוסיה, אין לנו את זה.

RybkA, ראיתי את זה רק -
יוגורט עם תרביות סטרטר חיידקיות (נרין, ויוו וכו ')
RybkA
כן, זהו. תסיסתי גם עם Linex ויוגורט פשוט בכמוסות, לא יקר במיוחד. יש לשמור תמיד את האחרון במקרר. Linex, Laktovit - לא.
אוליצ'קה
ציטוט: SupercoW

בסימבילקט לא כתוב מה אפשרי לילדים עד שנה !!! אבל אני צריך בדיוק עד שנה.
ולא ניתן לתסוס את הביפיביטים יתר על המידה.
אז אתה לא יכול לעשות את זה !!! אחרי הכל, הם כותבים בכל מקום שאי אפשר לחלק את הבקבוק, צריך להשתמש בבת אחת.

אני פשוט לא צריך מעט יוגורט, אני צריך הרבה. העובדה ש- 1.7 ליטר מתקבלים בשקט מבקבוק אחד היא עובדה. הכל קשור לתסיסה מחדש.

ולא נתתי סימבילאקט עד שנה. כתבתי שאני נותן את ביפוויט עד שנה. אי אפשר לבשל יתר על המידה - וזה לא הולם
אבל מה על היצרן לכתוב? לחלק לשלושה חלקים? זה לא משתלם עבורם!
אני מכין חצי מנה - והכל מתסיס בצורה מושלמת. את השאר אני סוגר במקרר. אבל אני אף פעם לא מכין יוגורט מהצנצנת האחרונה, אלא רק מחמץ.
* קיזנה
ג'וליפרה, ועבור המנה הבאה אתה זקוק לקפיר חדש או שאתה יכול להשתמש בקודם, כמו ביוגורט?
ג'וליפרה
ציטוט: * kisena

ג'וליפרה, ועבור המנה הבאה אתה זקוק לקפיר חדש או שאתה יכול להשתמש בקודם, כמו ביוגורט?

אני בטוח שהקודם אפשרי, פעם אחת בוודאות.

אבל מה לגבי המשך השרשרת, כלומר לעשות תמיד מהקודם - אני לא יודע.
אני לא יודע בדיוק - כמה חיידקים מועילים יהיו בקבוצות הבאות ואיך הם יתרבו שם, אין מה למדוד.

אולי, אם אתה לא טורח לגבי התועלת, אז בשביל הכיף אתה יכול לעשות את זה מהקודם עד שיהיו שינויים דרמטיים בטעם.

אבל אני עדיין מודאג מהתועלת
* קיזנה
ג'וליפרה, תודה, אני מבין - אני אקנה חדש
maya2
לפני כשבוע היה נושא בתוכנית "על הדבר החשוב ביותר" על מחמצת הנארין. למרבה הצער, לא הסתכלתי בהתחלה, אבל הבנתי שבהתחלה הכינו מחמצת מבקבוק אחד, ואז הכינו יוגורט מהמחמצת הזו. אם מישהו הסתכל, אתה יכול להגיד לי איך הם עשו את זה?
UKA
ציטוט: maya2

לפני כשבוע היה נושא בתוכנית "על הדבר החשוב ביותר" על מחמצת הנארין. למרבה הצער, לא הסתכלתי בהתחלה, אבל הבנתי שבהתחלה הכינו מחמצת מבקבוק אחד, ואז הכינו יוגורט מהמחמצת הזו. אם מישהו הסתכל, אתה יכול להגיד לי איך הם עשו את זה?
ממש כמו הוראות וכמו כל דבר, שום דבר חדש. להפך, הרבה נאמר שגוי. לא הייתה שאלה של כמות וכו '. הם לא אמרו שצריך לעקר את הכלים או לפחות להרוויח אותם במים רותחים, הם שיקרו משהו אחר, אני לא זוכר. אחרי זה הייתי בדרך כלל מאוכזב מהתוכנית הזו. בכך אנו מבינים וראינו שהמידע מעוות. ומה שאנחנו לא מבינים, כנראה שיש גם קלשון על המים. תוכלו לצפות בו בארכיון התוכנית הזו באינטרנט בערוץ ORTu
maya2
צפיתי בקטע של התוכנית הזו, אגב הם דיברו על הכמות, אולי פספסת את הרגע הזה. ובקשר לצנצנות לשטוף אותן במים רותחים, אני חושב
כולם עושים את זה, למה לקחת זמן שידור כי התוכנית לא התייחסה לבנקים אלא למוצר הנרין.
RybkA
קוואסילה אתמול קפיר סימיוויט. שמתי אותו בן לילה עם יוגורט. יוגורט במשך 8 שעות הוא כמעט רגיל, קפירצ'יק ... אני אפילו לא יודע ...
ראשית, עבה כמו יוגורט;
שנית, הסרום התרחק.
מה לא בסדר? כמה זמן לקפיר לקח?
למה זה היה כל כך עבה? נשפך הרבה?
maya2
חשפת יתר על המידה את הקפיר, אז הגבינה נפרדה, וכנראה תסיסת אותה במיכלים שונים? היה לי את אותו הדבר בעבר כשעשיתי את זה בתרמוס ולבשתי אותו בלילה. עכשיו אני עושה את זה אחר הצהריים וביצרן יוגורט קל יותר להתבונן. אגב, מה הטעם עם symbmvit?
RybkA
maya2 כן, היא שפכה קפיר ויוגורט לצנצנות שונות. זה אומר שאתה צריך פחות זמן לקפיר ... אז אתה לא תוכל להרוג שתי ציפורים במכה אחת
הטעם התגלה מתוק משום מה, ציפיתי לחמיצות, כמו יוגורט בהתחלה. ויוגורט חמוץ מקפסולה.
UKA
ציטוט: maya2

צפיתי בקטע מתוך התוכנית הזו, אגב הם דיברו על הכמות, אולי פספסת את הרגע הזה. ובקשר לצנצנות לשטוף אותן במים רותחים, אני חושב
כולם עושים את זה, למה לקחת זמן שידור כי התוכנית לא התייחסה לבנקים אלא למוצר הנרין.
טוב אולי. הוא לא אמר את הדבר החשוב ביותר, כי הנרין מגיע במינונים שונים, והוא לא אמר זאת בוודאות.
לא, הוא לימד כיצד לבשל. ובמיוחד ל"דומיות ": אנחנו לוקחים .... אנו שופכים ... שמנו ... שמנו אותו וכו 'ולגבי עיקור אני לא יודע, למשל, זה לא היה מעלה על דעתי מתי עשיתי את זה בפעם הראשונה, קראתי את זה היטב בפורום הזה, וכך ...
ווובן
כמובן שעדיף להכין מחמצות בולגריות (חיידקי ביפידו), אבל אין איפה לקנות ליד הבית, ואין זמן ללכת אחריהם, ואין שום רצון לגרור את מחצית העיר בכאלה מזג אוויר. בחרתי לעצמי - Activia-קלאסי, בזמן שזה מתאים לי. ובכן, מי מוסיף מה זה עניין של טעם. ניסיתי את זה כמה פעמים עם אבקת חלב והפסקתי, זה לא משפיע על הטעם, רק על הסמיכות. אבל אם אתה מכין יוגורט בבית ידידותי לסביבה, אז אין טעם להוסיף יותר מדי. לא ידוע ממה עשויה אבקת החלב הזו. אני לא אגיד שאני חסיד נלהב של תזונה בריאה (לאן אתה יכול ללכת בלי כימיה במוצרים בזמננו), אבל העיקרון הוא זה - אם אתה קונה יצרן יוגורט, אני מכין את המוצר שלי בבית אז זה הגיוני להגביל את הכימיה למינימום. למרות שאני מבין שכימיה קיימת גם באותה הפעלה. אבל מה אתה יכול לעשות ....? לכן, אני רוצה איכשהו לצאת לביפידובקטריה, אבל לעת עתה עצלות מתגברת על הרצון ...
רוסיה
ווובן,
ככל הידוע לי, תרבויות התחלה בולגריות לא יימכרו באוקראינה כעת, מכיוון שאריזות החיידקים אינן מתאימות לתנאי מזג האוויר שלנו. הם דקים או משהו כזה, ובשל הפרש הטמפרטורה, עלול להיווצר עיבוי מתחת למכסה. ונראה שהבולגרים לא רוצים לשנות שום דבר
anni4ka
עשיתי את זה בבית המרקחת "יוגורט". רק לקח בהכרח ייצור קנדי. זה עבד טוב. לתרבית המתנע הרחם 5 כמוסות. יש 30 כאלה בבקבוק. והכסף לא היה יקר במיוחד. זול יותר מתרבויות התחלה.
RybkA
ציטוט: anni4ka

עשיתי את זה בבית המרקחת "יוגורט".רק לקח בהכרח ייצור קנדי. זה עבד טוב. לתרבית המתנע הרחם 5 כמוסות. יש 30 כאלה בבקבוק. והכסף לא היה יקר במיוחד. זול יותר מתרבויות התחלה.
אני משתף גם בכמוסות יוגורט כאלה. אני לא מכין שום תרבויות התחלה של הרחם. יותר קל ונוח לי לדלל כמוסה אחת ל 0.5 ליטר חלב וללכת. הכמוסות האלה עוזרות לי מאוד, לפעמים אני רוצה יוגורט, אבל אני עדיין צריכה להגיע לחנות. וכך הוא הוציא את הקפסולה, נרדם והניח לה לעמוד.
מעולם לא ייחסתי חשיבות לאיזה יוגורט אני קונה, גם עכשיו אני לא יודע איזה יש לי. תמיד עבד טוב.
anni4kaולמה דווקא קנדי? למה הוא כל כך טוב?
ג'וליפרה
בנות - יוגורט קנדי ד"ר גודמן בכמוסות - נתקלתי באחת, היוגורט מתגלה כמסריח, ריח של רקבון כלשהו
אמנם חיי המדף היו נורמליים למדי.
anni4ka
אוי איך. מתברר שניתן לתקוף את הקנדי. אולי נתפס זיוף? זו הסיבה שלקחתי רק קנדי ​​כדי להבטיח את עצמי מפני מוצרים מקולקלים.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם