פילה עוף אפוי עם ירקות

פילה עוף אפוי עם ירקות

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
פילה עוף	4 דברים
גזר	2 יח '
בצל לפת	2 יח '
עגבנייה	2 יח '
גמבה	מחשב אחד
שום	3-6 יחידות
שמפיניון	100 גרם
מלפפונים מלוחים	2 יח '
גבינה	200 גרם
מיונז	250 גרם

שיטת בישול

• בישול במבט ראשון, המתכון גוזל זמן רב. אבל אם אתה מכין את הגזר ערב קודם, אז באותו יום, שוטף, מנקה, חותך את כל השאר למשך 20 דקות בלבד, ואז האוכל פשוט יושב בתנור, ואתה נרגע. הפילה מתגלה כעסיסי מאוד, נוצר הרבה רוטב, אותו ניתן לשפוך על אורז מבושל (תוספת). אני חושב!
• 1. מראש. מגרדים את הגזר, מלח לפי הטעם, מניחים לעמוד 10 דקות כדי לתת את המיץ. מוסיפים שם כפית אחת. תבלינים CYCORIA לבישול OSTRUYU גזר קוריאני, עדיין שלוחה כפית אחת חומץ 9%, מעט סוכר, מערבבים ומשאירים למשך 30 דקות לפחות. אתה יכול לקנות גזר קוריאני מוכן, אבל הם כל כך יקרים שהקרפדה נחנקת לקנות מוכנים
• 2. הפעל את התנור 180 מעלות, תן לו להתחמם.
• 3. סוחטים את השום על חזה העוף, מלח לפי הטעם, פלפל (מי שאוהב) ומניחים להשרות 10 דקות.
• 4. קוביות את הבצל. עגבניות, מלפפונים ופלפלים - בטבעות. אם השמפניונים גדולים אז אנחנו גם חותכים אותם. משפשפים את הגבינה על פומפיה.
• 5. משמנים את תרמיל התבנית. שמן, ואז בשכבות
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 6. החזיקו חצי שעה בחום של 180 מעלות, ואז העבירו את התנור ל -220-230 מעלות. כאשר זה מריח מאוד טעים, החלף חזרה ל -180 והחזק למשך 15 דקות נוספות. הכל.
• זה מתכון של הכותב. תמונות הן שלי.
• 
• אני לא טורח לבשל גזר. אני קונה 200 גרם. בגרסה המוגמרת. ומעולם לא היו לי פטריות שמפיניון. וכך לפי העונה: פטריות טריות או קפואות. בדרך כלל יש בולטוס מוחמץ.
• היופי במנה זו הוא שאפשר להכין מוצר מוגמר למחצה מראש ולהשאירו במקרר. ולפני ההגשה, למשך שעה, מכניסים לתנור.
• ועוד דבר, אם מישהו הולך לבשל עם עגבניות טובות ותוצרת בית, קח את העגבניות הקטנות יותר. אחרת הכל יצוף ברוטב עגבניות. העגבניות בתצלום, אני חושב, נקטפו בטג'יקיסטן שטופת השמש עוד לפני שנולדו. אין בהם כמעט מיץ.
• נסה את זה, אני מקווה שלא תתחרט. טעים מאוד!

מתכונים דומים

פילה עוף עם ירקות בתבנית (celfh)

פילה עוף מטוגן בירקות (celfh)

פילה עוף עם ירקות (טניוליה)

עשה חבר כנסת, אבל אין תמונות בהקשר. למרבה המזל, כעת ניתן למלא את הפער הזה: הכל טרי. אתמול בישלתי את המנה הזו, אבל עם פטריות. גם טעים מאוד.

טאניצ'קה, הכנתי את מרק הפטריות שלך. בעלי ואני לא אכלנו שום דבר טעים יותר. קשת נמוכה. עכשיו אני רוצה להניף את העוף. שאלה: - האם אוכל לעשות זאת ללא גבינה? אני רוצה שבני ינסה, אבל הוא לא יאכל עם גבינה. אולי פשוט משמנים במיונז ולשים לזה סוף?

[מרוניצ'קה]

מרוניצ'קה, אז אני חושב איך מכינים קרום בלי גבינה ... אבל בואו נעשה זילוף לקראמבל מעל? אנחנו מורחים את הבשר במיונז בכמות קטנה יותר, גזר, עגבניות מעל, ואז
הַתָזָה לקראמבל: בכמויות שוות (נניח, 150 גרם כל אחת) קמח, פירורי לחם, חמאה, חתוכים לקוביות קטנות, קורט פלפל שחור, מלח לפי הטעם - טוחנים את כל זה לפירורים בקצות האצבעות. מפזרים מעל עגבניות. אמור להיות טוב)))
איך לבחור את השעה, לשחזר את הצילומים, הם נמצאים אי שם בארכיונים שלי.

טניה, אני באמת אוהבת ומכבדת סוג אוכל כזה. אני אמנה את זה לסימנייה לעת עתה, אבל אני אבשל אותה בקרוב.רק שאלה קטנה - האם ניתן להחליף פילה עוף בפילה הודו? תודה על המתכון.

כמובן שאתה יכול, זה יהיה אפילו טעים יותר))