עוגיות גבינת קוטג '"Houndstooth"

עוגיות גבינת קוטג '"Houndstooth"

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
גבינת קוטג	250 גרם
מרגרינה (מגוררת)	250 גרם
קמח	2 כוסות
סודה	כפית אחת (להרוות עם חומץ)

שיטת בישול

• ומה עוד עשיתי ...
  
• 
  
• אני מכין את העוגיות האלה עם גבינת קוטג 'תוצרת בית, אבל גם לאחסן אותה יבשה.
  
• 
  
• משפשפים מרגרינה בגבינת קוטג ', מוסיפים קמח ואז מעל - סודה מוקצפת עם חומץ.
  
• ללוש (בצק רך). יוצקים סוכר על השולחן בערימה, קורעים כדורים בגודל אגוז, לוחצים על הסוכר, מקפלים לשניים, לוחצים שוב על הסוכר ומגלגלים ולוחצים שוב. קבל משולש, חתוך בסכין מעט. לשים על תבנית עם נייר אפייה ואופים בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות. הם יקומו מאוד. אל תפתח את התנור - הם עלולים להתייצב מייד ...
  
• 
  
• תהנה מהארוחה!
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

הבצק פשוט מדהים, ואיזה עוגיות טעימות מקבלים



חבל שזה לא מספיק, אני אעשה מנה כפולה. כי אם אתה מתיישב אז שום דבר לא יישאר ............. אני בטוח שהילדים .... בדיוק זה

הנה התמונות

בתהליך הבישול הבנתי שנגמר לי הקמח, הוספתי שיפון והיה לי חמאה במקום המרגרינה. למרות שהם לא התרוממו, הם התגלו כטעים מאוד, פריכים. בפעם הבאה אעשה זאת אך ורק על פי המתכון.

לעתים קרובות אני אופה את העוגיות האלה, הן ממש טעימות. מעטים האנשים שמנחשים שהוא עשוי מגבינת קוטג ', רק שלעולם לא שמתי בו סודה (כפי שאמי לימדה, לא להכניס עוגיות ועוגות גבינה).
עכשיו אנחנו עושים את זה יחד עם בנינו, למרות שהוא מנסה להכניס את הכל לפיו ולא על נייר אפייה. לעוגיה זו חסרון אחד בלבד - היא נגמרת במהירות

רק שמעולם לא שמתי בו סודה (כמו שאמי לימדה אותי לא להכניס עוגיות ועוגות גבינה).

ולמה? במה אם כן אתה משתמש כאבקת אפייה?

הכנתי אתמול עוגיות. טעים מאוד וכמו פתיתי אבל לא צריך לרדד את הבצק דק, לישתי את הבצק לפי המתכון וחילקתי לשניים, גלגלתי את המנה הראשונה, גלגלתי את הפינטיפליושקי ולתוך את התנור - הם יצאו שטוחים, וגולגלו את החצי השני מעט ועכשיו הם התנפחו, אווריריים ישירות ועוד לפני שהם טובלים לסוכר, אני קודם לחלבון, ורק אחר כך לסוכר - קל, מהיר וטעים. מכיוון שהוא נצרב במטבח, מיד לאחר הלישה, שמתי את הבצק למשך 30 דקות. במסדרון
תודה ל- LEKE על המתכון

[קאווה]

קאווה, אני לא שם כלום. הם כבר אווריריים, כמעט מתקלפים. ואף פעם לא שמתי אותו בעוגות גבינה, כי עם סודה הם מתגלים לא כל כך רכים ו"חדים "(לטעמי). הרבה זמן אחות אמי לא יכלה ללמוד להכין עוגות גבינה טעימות כמו של אמי, עד שגילתה שהפערים במתכון הם רק בזמינות של סודה. אבל זו דעתי, אני לא רוצה להעליב אף אחד.

הנה אני שוב עם הכפות האלה, אבל אתמול ..... והיום תהיה מנה חדשה ............... נהדרת vda שיניתי אותם והכנתי אותם במילוי ................ ... טעימות , שלי אמר שזה היה טעים מאוד, אבל כמו אצבעות, והמילוי אמור להיות לאצבעות ................ נ הכנתי ג'לי אתמול וזה שם עכשיו



עשיתי גם קטן וגם גדול, כמו מיני פאי, אתמול כשנשקתי, טוב, פשוט לא יורד

אתמול אפיתי את ה"כפות "שלך, טעים מאוד, המשפחה אכלה הכל, כך שאין מה לקחת, תודה רבה על המתכון, מהיר וטעים.

agata116, אגוז, סבטיק_, בנות, אני מאוד שמחה שאהבתי את הבצק ותודה על שאפיתם דברים טובים !!!

אגוז, אבל אני בכלל לא מרדד את הבצק, אני פשוט קורע חתיכה ולוחץ אותה ביד לסוכר ואז ממש שופע

אף פעם לא שמתי סודה בעוגות גבינה. ​​במתכון הזה מאז ילדותי הוא קיים, (אי אפשר לזרוק מילים משיר וגם ממתכון)

ובכן, הנה אצבעותיי




חמדנות, פשטידת הג'לי והתפוחים שלי נכשלו .............. אבל כל כך טעים

ואתה גם צוחק, אז הנה

הבצק נעשה עם 200 גרם. מרגרינה וקורט מלח, בייגל מפותל, שמים קוביית שוקולד לבן בחלקם, ג'לי דומדמניות באחרים. במקרה הראשון, השוקולד נעלם איפשהו, אבל עם דומדמניות נשאר בפנים ובכן אוווווווו טעים לחרפה

לנצ'יק, אתמול הילדים שלי אכלו גם פשטידות וגם עוגיות בשמחה כזו שבני לא עמד בזה ואמרו שכמו אמא, אל תתלגלג עליי ... בקרוב אני אתפוצץ כל כך טוב ........ ... ... ........ ומזור הנפש שלי. הכל יצא פשוט מעולה ...... כמעט ולא נותר דבר מהעוגה, והעוגיות .... טוב, כל כך קטן בעין. מה יש ... לקחנו חופן ואכלנו אותה ואפינו מנה כפולה

בנות, אחרי שסיננתי את הקמח דרך הזרבובית שלי, ואז בעזרת הזרבובית הכנתי ריבה (תחילה שפשפתי הכל), ואז הרתחתי ריבה והתברר שהיא ריבה, ועכשיו זה נכנס לי לאצבעות ופשטידה , הם צורחים קצת, ואנחנו הולכים ב -4 באוגוסט בלילה ... .. אני חושב שלא יהיה לי זמן לאפות שום דבר על הכביש

ועשיתי את "הרגליים" הקלאסיות. אבא הסתכל על התהליך ואמר שאחטב אותם עד הבוקר - אבל עשיתי את זה הרבה יותר מהר. באופן כללי, בהתחשב בכך שהסימון במד החום חרג מזמן מ- 30 *, בתוספת התנור דולק, פחות המזגן - עשיתי מעשה גבורה תודה על המתכון - ביס



ניסיתי הכל בדיוק לפי המתכון (תודה מיוחדת על כיתת אמן בתמונות)

לקה, תודה רבה על המתכון! עוגיה מדהימה !!!! נהגתי לשנוא אפייה עם גבינת קוטג ', והעוגיות האלה פשוט סופר! אפיתי את זה לפני 30 דקות, וכמעט לא נשאר כלום

[סונטה]

סונטה , תודה!!!!
יש לנו את הנורמה הכפולה שלו מספיק ליום לכל היותר

לקה, תודה על המתכון - פשוט ריגוש. לא ידעתי איפה לצרף חבילת גבינת קוטג 'ונתקלתי במתכון שלך. היום אפיתי, צילמתי תמונה מהירה, עכשיו שלי יבוא בריצה ויסחוף הכל. שוב תודה.

[אנטונינה 104]

אנטונינה 104, מאוד שמח!!! לפנק את המשפחה זה הדבר הכי נעים לי !!! אני מקווה שגם שלך יאהב את זה !!!

והנה "רגלי העורב" שלי, ליתר דיוק, כפות ...
תודה על המתכון!
🔗

הו, נו, סטרייט שלי! תודה שבישלתם !!! : ורד: מעורר תיאבון מאוד !!!

והנה כפותיי

[עצלן]

עצלן, כל הכבוד! טָעִים מְאוֹד? שלי כבר הושמדו

לקה. טעים מאוד. במיוחד כשרק מהתנור .. בקושי הצלחתי לעצור את עצמי

[לנוצ'קה!]

לנוצ'קה!את הרגליים אפיתי גם אתמול, יצא טעים מאוד! אבל הייתה לי גבינת קוטג 'ביתית, היא הייתה יבשה במקצת, לא חשבתי לשפשף אותה דרך מסננת, כתוצאה מכך קיבלתי רגליים עם דגנים שאינם ניתנים ללעיסה (גדולים למדי). וכך הבצק הוא פשוט נס, שלי מאוד אהב את זה! בעתיד הקרוב אני רוצה לאפות אותם שוב, לנוצ'קה, תגיד לי, מה צריכה להיות העקביות של גבינת הקוטג '?

נטליה, אני עושה גם עם החנות וגם עם הבזאר, אבל אני טוחנת טוב.

[לנוסקה!]

תודה לנוסקה! כבר הבנתי את זה, כי עדיין יש לי את גבינת הקוטג 'ולשתי אותה במטחנה כל כך הרבה .... שקיבלתי אותה כמו משי !!!!

תודה על המתכון!
טעים מאוד !!! יש לי זרע גדול, אז הכנתי מנה כפולה. אכלתי הכל !!!!!!!!! ))))))

[לנוצ'קה,]

כן תודה לך לנוצ'קה, למתכונים שלך! תראה, אנחנו פשוט לא יכולים לשכוח ממך פיזית !!!!!

[לנוצ'קה,]

כן תודה לך לנוצ'קה, למתכונים שלך! תראה, אנחנו פשוט לא יכולים לשכוח ממך פיזית !!!!!

זה בטוח. כל המתכונים פשוטים ומקוריים בו זמנית !!!! תודה

ולמה? במה אם כן אתה משתמש כאבקת אפייה?

על פי המתכון של המגזין "Vkusno i Polezno" יש רק 1 כפית אבקת אפייה.

[לקה]

לקה, ביסקוויטים טעימים נפלאים ויפים! כל המשפחה אהבה את זה.

תודה לך בנות שהזכרת לי את לקה והמתכונים שלה

סלח לי.האם תוכל לציין כמה דקות לאפות? תודה!

ולמה? במה אם כן אתה משתמש כאבקת אפייה?

סודה לא מכניסים לעוגות גבינה, סופגניות, עוגיות קורד. קורד הוא אבקת אפייה טבעית (נסו לאפות לחם עם קורד ותופתעו מרכותו). סודה ממיסה גבינה, יש מתכונים באתר שלנוhttps://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169266.0

[leka]

leka, תודה על המתכון. ידעתי את זה כמו עוגיות echpochmak. אבל עשיתי את זה בלי חתכים. יצא אפילו טעים יותר עם חותכנים.

מתכון נהדר! היום אפיתי עוגיות טעימות מאוד. נזכרתי בסופר בהכרת תודה על כל המתכונים שלה.

ואפנו שוב. גבינת קוטג 'פסטית ביתית, סוכר וניל, במקום סודה לכפית. אבקת אפייה 320 גרם. קמח.
קבעתי את הראשונים והטמפרטורה הייתה מעט נמוכה יותר, הם שחו מעט, אבל האחרים מיד ב 200 גרם עם הסעה, הזכירו לנפיחות עם משהו של טעם.

טעם מדהים! ריח לכל הבית! ומהר. אנחנו אוהבים את זה באופן אישי, ואם יש צורך לחבר את גבינת הקוטג 'במהירות, אחד המתכונים האהובים עלינו. הפעם הייתה חתיכת גבינת קוטג '600 גרם, בצק תוצרת בית, ללא דגנים ומרגרינה 400 גרם. , קמח 500 גרם, אבקת אפייה 1.5 כפית.
יצאו כפות גדולות 21 יח '. אפוי ב 200 גרם. בערך 20 דקות. הם מזכירים משהו של בצק עלים.
תודה.

תודה על המתכון! עשינו את זה עם הבנות שלנו, אהבתי את זה. נורמת רצפת חמאה.

[אירינה]

אירינה, כל כך חמוד להסתכל! ואני חושב שגם הטעם!