פיצה עצלנית

קטגוריה: מוצרי מאפה

פיצה עצלנית

רכיבים:

למילוי:
1 בצל גדול מאוד
בייקון 125 גרם
500 גרם שמפיניון טרי
מלח, פלפל לפי הטעם
למבחן:
120 גרם קמח + 0.5 כפית. אבקת אפייה
175 מ"ל חלב
2 ביצים
0.5 כפית כפות מלח

שיטת בישול

  • מכינים את המילוי. חותכים בצל ובייקון לקוביות, פטריות לפרוסות או לפרוסות. מטגנים הכל במחבת בכמות מינימלית אפשרית של שמן צמחי עד להזהבה. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.

  • בזמן שהמילוי מטוגן מכינים את הבצק.

  • מפרידים את החלבונים מהחלמונים.

  • בקערה שלבו קמח ואבקת אפייה. מנערים את החלב בעזרת מזלג, מלח וחלמונים. מערבבים עם קמח עד שהגושים נעלמים.

  • מקציפים את הלבנים לקצף חזק ומערבבים בעדינות עם הבצק בעזרת כף.

  • מחממים את התנור ל- 200 °.

  • אם מחבת שעליה טיגנתם את המלית היא ללא ידיות ובציפוי טפלון, פשוט מלאו את המילוי בבצק והכניסו את התבנית לתנור.

  • אין לי מחבת כזו.

  • שמתי את המילוי בתבנית סיליקון בקוטר 26 ס"מ, מילאתי ​​אותו בבצק והכנסתי לתנור.

  • אופים 20 דקות עד להזהבה. נכונות לבדוק בעזרת מקל עץ. הפכו את הפיצה המוגמרת למגש.

  • אם תרצה, ניתן לשמן מעט את הפיצה המוגמרת עם קטשופ, לפזר גבינה ולהכניס אותה לתנור כדי להמיס את הגבינה.

  • ז 'י. במקום פטריות ובייקון אפשר לטגן נקניק עם פפריקה וחצילים .... בקיצור, כל מילוי יעשה.

  • הבצק ממש נמס בפה.

  • פיצה עצלנית

  • פיצה עצלנית



אלנקה
סטרן, אבל איך להוסיף גבינה למילוי של פיצה עצלה? אתה יכול בבקשה להגיד לי לחתוך אותו לקוביות או לפזר מגורד ואז לשים מתחת לגריל לכמה. דקות? אני כל מחשבה.
אני רוצה לעשות את זה מחר!
ירכתי ספינה
69. אלנקה, ישנן שתי אפשרויות.
1. בוזקים את המילוי בגבינה מגורדת על פומפיה גסה, ואז שופכים את הבצק מעל.
2. האופן שבו כתבת את זה בעצמך. מפזרים מעל את הפיצה ההפוכה שכבר עם גבינה מגורדת על פומפיה גסה, ואז מכניסים לתנור לכמה דקות כדי להמיס את הגבינה.
אלנקה
סטרן, תודה! רכנתי גם לעבר האופציה השנייה. אבל בכל זאת רציתי להתייעץ איתך. אני חושש לשים איכשהו גבינה על הקרקעית, היא עלולה להישרף. אני אהיה עצבני אחר כך (אתה לא יכול להסתכל פנימה)
תודה!
אלנקה
סטרן, תודה על הפיצה! (אם כי איחרתי) רציתי לדווח כצפוי (עם סשן צילומים), אבל לא הספקתי - לטחון אותה בן רגע. ובכן, מאוד רך וטעים! בישלתי את זה כמו שסיכמנו: הפכתי אותו, פיזרתי אותו גבינה ובמשך 3 דקות מתחת לגריל.
ושוב, מתכונים חדשים! מעורר תיאבון מאוד, אני בהחלט אנסה את זה!
לְטָאָה
פיצה עצלה היא מה שאני צריכה, רק בשבילי: היא מכינה את עצמה. תודה!
veranikalenanika
סטרן
באתי להודות לך על פיצה עצלה. היא עזרה מאוד היום. לא רציתי להתעסק בתנור ולגלגל את הבצק. נזכרתי במתכון שלך והחלטתי לנסות אותו. הכנתי את הבצק ממש בדקות, המילוי נשאר מהפיצה האחרונה (פשוטה), ואפילו הייתה גבינה בחתיכות, אז לא טיגנתי אותה. שפכתי את הבצק לתבנית ואת המילוי מעל. אפוי בתנור מיקרוגל עם הסעה למשך 30 דקות. זמן כולל 35 דקות עם כל ההכנות. : csip: אהבתי את זה מאוד. תודה רבה. מציל החיים הוא פשוט לא מתכון.
אנג'לינה
ואני עם פיצה עצלה))) תודה על המתכון, זה טעים עם נקניקיות, נקניקיות, פטריות, עגבנייה וגבינה))))
פיצה עצלנית
18. אינסה
הפיצה סופר !!! הבצק פשוט כיתתי, בישלתי אותו בא.ג., 15 דקות בחום של 200 מעלות ושפשפתי אותו בגבינה במשך 5 דקות. המשפחה שמחה !!! הסוד הקטן שלי (שפך פטריות עם רוטב סויה ושמן צמחי, מלוח ופלפל, נשאר למשך 30 דקות)
Marina_cool
הכנתי פיצה כזו, לא ממש אהבתי. פיצה "בכובע" טעימה הרבה יותר, חשבתי. אבל זה גם ראוי לתשומת לב.
ירכתי ספינה
מרינה_קול, אז פיצה "דבר בכובע" אינה עצלה!
גַחְמָה
גם אני עם תודתי על הפיצה העצלנית. יש לי את זה עם נקניקיות, פלפלים, בצל ועגבניות. לא טיגנתי כלום: הייתי עצלן מדי. מפוזרים מעל גבינה ועשבי תיבול.

פיצה עצלנית
ירכתי ספינה
קפריקוצ'קה, בריאות פיצה עצלנית ותודה על הדיווח !!!

הפיצה מאוד חכמה !!!
גַחְמָה
שטרנוצ'קה! כמה נעימה ההערכה החיובית שלך לאדם עצלן כמוני
קולימה
ובכן, הנה אני עם הדו"ח שלי:

מבט מלמעלה"
פיצה עצלנית

מבט תחתון
פיצה עצלנית

מהיר, טעים, יפה! תודה על המתכון!
ירכתי ספינה
קולימה, בשביל בריאות פיצה עצלנית ותודה על הדיווח הנפלא !!!
SchuMakher
סטליקהנה אני עם הדו"ח שלי!
אבל אתה מבין שאני עדיין לא יכול לחיות בלי חידושים. בקיצור עשיתי הרבה מילוי מראש בזמן שהילדים הלכו. טיגנתי פטריות, בצל, נקניק מעושן, תה ירוק, כשהכל היה פירורי, הוספתי קטשופ, זיתים וטיגנתי במהירות עוד קצת, אבל כשהכל התקרר ... ערבבתי את המילוי עם גבינה מגוררת, הוא התערבב, אבל כן לא להמיס ... ואז הכל לפי המחבר, הכין את הבצק, שפך אותו, הכניס אותו לתנור. הריח עוצר נשימה, האוכל שלי משבח, אני מריח את הזרם

פיצה עצלנית

פיצה עצלנית
ירכתי ספינה
ציטוט: ShuMakher

אני מריח זרם

הערכה !!! זה כוח רצון !!!

בריאות למשפחה, משוניה פיצה עצלנית ותודה על הדיווח!
טאטג'נקה
סטרן : בראבו: זו לא פיצה, אלא אגדה. : nyam: פיצה Uletayka, אפילו לא הספקתי לפזר אותה עם גבינה; DA זה טעים שאין מילים.סטרן, ועם הבצק הזה אתה לא מבשל שום דבר מלבד פיצה? בכאב, זה יוצא טוב!פיצה עצלניתפיצה עצלנית
ירכתי ספינה
טניה, אני מאוד שמחה שהפיצה טעימה כמו שצריך!
לא, לא בישלתי שום דבר אחר, למרות שכנראה אפשר לאפות עוגות מהבצק הזה, פשוט להוסיף סוכר.
סשה
סרן, תודה על מתכון הפיצה - מהר מאוד!
הנה הדו"ח שלי:
פיצה עצלנית
ירכתי ספינה
סשה, פיצה נהדרת! פיצה עצלנית
לבריאות פיצה עצלנית ותודה על הדיווח!
43
תודה רבה על המתכון! הפיצה נפלאה. הבצק רך, אני אוהב אותו כשהבצק לא דק, אבל עכשיו זה בדיוק זה. אשתמש במתכון זה לעיתים קרובות.

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם