עוגת כוסמת בכלי רב-כיריים Panasonic SR-TMH18

עוגת כוסמת בכלי רב-כיריים Panasonic SR-TMH18

קטגוריה: מוצרי מאפייה

רכיבים
בצק:	1 כף.
קמח כוסמת	1 כף.
קמח חיטה	1 כף.
מים רותחים	1 כף.
חלב	1 כף.
סוכר	1 כף.
רסט. שמן	0.5 כפות.
ביצה	מחשב אחד.
סודה	כפית אחת
קרם:
קורד רך (אני עושה את זה בעצמי, שוקל יוגורט, מ 2 ליטר יוגורט מתברר 800 גרם גבינת קוטג 'רכה לא מגורען)	400 גרם
סוכר	0.5 כפות.
וניל
ריבת פטל	1 כף.

שיטת בישול

• כוס -250 מ"ל
• בצק:
• מערבבים את כל החומרים היבשים (קמח, סוכר, סודה)
• ואז מוסיפים ביצה, חמאה, חלב. לְעַרְבֵּב. בסוף מוזגים כוס מים רותחים ויוצקים את הבצק לסיר רב משומן עם צלי.
• הבצק יוצא כמו שמנת חמוצה סמיכה.
• אפייה -65 + 20 דקות.
• פותחים, מניחים להתקרר, מוציאים מהתבנית.
• העוגה התגלתה כ-6-7 סנטימטרים.
• מעט מעט לח, לא מתפורר.
• עם ריח עז של כוסמת.
• זה הוציא בקלות.
• חותכים ל -3 עוגות, ומשמנים שכבת ריבה, שכבת קרם.
• קרם:
• מוסיפים סוכר ווניל לקוטג ', טוחנים.
• לְקַשֵׁט.

הערה

התגובות שלי:
העוגה הזו מאולתרת. היה רק ​​קמח כוסמת בבית. מכיוון שבמשפחה שלנו נהוג לאכול כל יום משהו מתוק לתה, אני כל הזמן מחפש מתכונים פשוטים לאפייה תכופה. ובכן, אני מנסה להפחית את מספר הקלוריות עד כמה שאפשר לעוגה.
העוגה הייתה הצלחה. זה יכול להיות מסווג כשימושי. במקום שמנת שומנית, גבינת קוטג ', ריבה תוצרת בית, ללא כימיקלים ושימוש חריג בקמח כוסמת.
הטעם נעים, בגלל גבינת קוטג 'וריבה, חמוץ מתוק. רטוב, אבל לא רטוב. לקחתי את המתכון לשוקולד רותח כבסיס. הבצק לא היה נוזלי כמו שוקולד מבושל, בגלל העובדה שקמח כוסמת סופג יותר מים. כדי לטעום את העוגה הזו, אגוזי מלך פשוט ביקשו.

מתכונים דומים

סלט מלפפונים טרי עם כוסמת (MariV)

דייסת כוסמת עם עדשים (באבושקה)

כוסמת עם בצל מקורמל (אילונה)

[natamylove]

natamylove ,
וואו ! איזה מתכון מעניין! לאחר הקריאה היה לי מיד רצון לחזור!

פשוט אפיתי עוגה כזו .... יצאה לא גבוהה .... בדיוק 4 ס"מ. אני לא יודע, אולי היה צריך לנפות את הקמח ... או אולי לקח יותר זמן לאפות, כשחתכתי זה (אם כי מיהרתי עדיין להיות חם), הוא היה רטוב בפנים ... הכנתי קרם מיוגורט + שמנת חמוצה + מעבה לשמנת חמוצה ... והוספתי אגוזי מלך ... אני מחכה לזה להשרות ... אז אכתוב על הטעם ..))

אני מדווח על הטעם ---- מאוד! מאוד מאוד! הטעם יוצא דופן! באופן כללי, אני אוהב את הטעם של קמח כוסמת - אני תמיד מוסיף פתיתי כוסמת או קמח ללחם, גם אם זה לא נמצא במתכון. במשך זמן רב בעלי לא האמין כי אין קקאו בעוגה. קרם ללא חמאה הוא למעשה עוגת "דיאטה". natamylove , תודה על המתכון: פרחים: בפעם השנייה אני אופה לפי המתכונים שלך, ובפעם השנייה אני מאוד אוהב את זה.

תודה על הכרת התודה, דאגתי וחיכיתי לתשובתך.
קיבלתי אותו גבוה יותר, אבל גם רטוב, אחרי המקרר הוא טעים יותר, כמו כל העוגות.

... אחרי המקרר זה טעים יותר, כמו כל העוגות.

וגם, מסכן, הוא לא חי לראות את המקרר ..
יש לך טעים להפליא, וזה חשוב בזמנינו הסוערים, מתכוני אפייה חסכוניים ... בפעם הקודמת אפיתי את פשטידת הפירות שלך עם זרזים ... ומזלפים טעימים להפליא .... ופירות יכולים להיות שונים. עכשיו החלטתי לבשל מחדש את כל המתכונים שלך מרשימת האפייה בסרט המצויר ...על מה אדווח לאורך זמן