לביבות שוקולד עם אוכמניות

לביבות שוקולד עם אוכמניות

קטגוריה: מוצרי מאפייה

רכיבים
בצק:
חלב	300 גרם
ביצה	מחשב אחד.
סאך. חוֹל	40 גרם
מלח	1/4 כפית
חמאה	35 גרם
שמן צמחי	35 גרם
קמח	130 גרם
קקאו	1 כף. l.
מילוי:
אוכמנית	400 גרם
סוכר	100-150 גרם
עֲמִילָן	15 גרם

שיטת בישול

• מחממים את החלב ל 40 גרם. סל. המס את החמאה.
• מערבבים סוכר, מלח, ביצה, חלב, מוסיפים סל מומס. שמן, לשפוך גדל. חמאה, מוסיפים קמח עם קקאו ומערבבים. השאירו את הבצק במקום חמים למשך 10 דקות.
• מחממים מחבת, משמנים אותה בשמן צמחי. יוצקים פנימה מצקת אחת של בצק.
• מטגנים משני הצדדים. מעבירים את הפנקייק לצלחת.
• שמים אוכמניות בסיר, מכסים בסוכר, מניחים באש ומביאים לרתיחה.
• הוסף עמילן, שדולל בעבר במים צוננים מבושלים (50 מ"ל).
• שמים את המילוי על הלביבות ומגלגלים את הלביבות למעלה.
• מקשטים בשוקולד מומס
• בתיאבון!

המנה מיועדת ל

10 לביבות

מתכונים דומים

פאי אוכמניות בצורה אחרת (ShuMakher)

ריבת תות עם אוכמניות. (מנהל)

סמיפרדו של אוכמניות (דופלטה)

איזה יופי

תודה רבה לך)))

[GruSha]

GruShaאיפה היית עם המתכון הזה בעבר?!? או יותר נכון, איפה היו העיניים שלי? כזה טעים!
הדבר היחיד שקיבלתי רק 7 לביבות. סביר להניח שצריך לשפוך פחות בצק לתבנית, אך המילוי נשאר. טוב, שמתי אותה בקאפקייק שוקולד.
אבל לביבות זה משהו

מפוזרים מעל גלידת שוקולד מחוממת מה- Arch

[אניה]

אניהכמה טעים !!! בראבו!
תודה על דיווח כזה

זה יופי

[קטרינה]

קטרינה, תודה