מונה 1
ציטוט: ציור

טניה, אני שולף את כל הסדין מהתנור אל חפירה ומיד מורח אותו על השולחן. הנייר מתכופף לא מעט, הוא ממש לא קריטי, הוא לא פוגע בפשטידות. ועל סדין עגול שכזה אני אופה לחם אח. מאוד נוח, במיוחד בעת אפייה עם אדים.
טום, אתה פשוט מושך אותה, כנראה בגלל שהאבן מלבנית, נכון? ושלי עגול, עוגות נופלות בצדדים לאורך הכביש, אם אתה עושה זאת. אבל אני, בדיוק כמוך, מושך את הלחם על הלוח לפינה של הנייר.
מונה 1
אבל מי יכול לספר את תצפיותיהם על קדירות. קראתי איפשהו שכדי להשיג תבשיל טוב, אתה צריך לשים את הטופס איתו לא על הסדין, אלא על הרשת. נהגתי לשים את הטופס ישירות על האבן. עכשיו שמתי פעם אחת את סורג התנור על האבן, ועליה צלחת עם תבשיל גבינת קוטג '. זה נראה טוב יותר, אבל אולי זו היפנוזה עצמית? כמו בסרט "שודדים ישנים" - "ואחרי השחזור זה הפך להיות טוב יותר ...")))
מרינסטום
שזוף, נראה לי כל מה שנאפה בצורה ומתגלה כל כך טוב. אפיתי לחם על אבן כמה פעמים, לא הבחנתי בהבדל.
מונה 1
לא, אני אופה גם לחם על אבן, אבל זה על תבשילי גבינת קוטג '(אולי עוד קצת)
צִיוּר
טניה, אני אופה תבשילים בצורה על רשת, אבל יש לי תנור עם אדים, זה היה כתוב בהוראות כי לאפיית לחם ותבשילים. עשיתי אותם עם קיטור על רשת, סופר. רק כשמזריקים את הקיטור הזה, אני טורק אותו כל הזמן, מכיוון שאני משתמש בעיקר בסרטים מצוירים לתבשילי קדירה.
מונה 1
גם אני כל הזמן שוכח דבר כזה או אחר. אני תמיד מכוון טיימר, יש לי טיימר מכני על הכיריים שלי, שמתי אותו כדי שאדע מתי להוציא את הלחם, רק שהוא יצלצל כל כך בשקט, אבל אני לא שומע מהחדר הסמוך, נראה לי שמעתי את זה, אבל אני כותב משהו מאוד חשוב על המחשב הנייד שלי. אני אומר לעצמי: עכשיו, רגע, אני בדרך, .... ובכן, קורה שהרשת החברתית הזו נירוונה תימשך, מסתבר שלחם זה סוהריק))) למרות שזה נדיר, זה גם קרה.
74
שלום! אני מחפש אבן בעיר שלי עד שמצאתי רק לוח ורמיקוליט... זה מתואר כחומר עקשן לא רעיל. הנה הצעת מחיר:

ורמיקוליט הוא מינרל טבעי השייך לקבוצת ההידרומיקה. ורמיקוליט סטרילי, ידידותי לסביבה לשימוש, אינו נרקב ואינו מתפרק, מתאים לשימוש חוזר ובנוסף, על ידי ייצוב הרכב ומאפייני היסוד של האדמה הוא מונע התפתחות של עובש, טחבים ומיקרואורגניזמים פתוגניים שונים. . ורמיקוליט מתנפח על ידי ירי בטמפרטורות של עד 900 מעלות צלזיוס. ורמיקוליט מכיל יסודות קורט חיוניים לגידול צמחים כמו סידן (Ca) - עד 2%, מגנזיום (Mg) - עד 14%, מנגן (Mn) - עד 1 %, אשלגן (K) - עד 5%, סיליקון (Si) - עד 36%, ברזל (Fe) - עד 6%. יתר על כן, K ו- Mg נמצאים בצורה זמינה ביולוגית.
לא בכדי במדינות בעלות תרבות חקלאית גבוהה, ורמיקוליט מכונה זה מכבר מינרל הפריון, וביפן - מינרל הבריאות. הוא נמצא בשימוש נרחב בגינון חובבני ותעשייתי, גננות וגננות בארצות הברית, איחוד האמירויות הערביות ומערב אירופה. גננים, חממות וחוות רבות בארצנו משתמשים בהצלחה גם בוורמיקוליט והעריכו את איכויותיו המצוינות.
נראה ככה
אבן (צלחת) לאפיית לחם


אולי מישהו השתמש בזה?
איסקאטל
ברכה לכל חברי הפורום ולחברים בודדים בפורום.
אכתוב סיפור על אבן האפייה שלי.
אני מתנצל על המכתבים הרבים, בכנות ניסיתי לקצר את זה, אבל זה לא הצליח.
mcooker-iwm.tomathouse.com אני קורא הרבה זמן, אני מרגל אחר מתכונים לאפיית לחמי שיפון ודגן, ובחרתי יצרנית לחם על פי המידע מכאן.
ובכן, כשהם בשלו לאבן לאפייה, התחלתי לחפש כאן מידע. נתקלתי בנושא זה על דיון באבנים ו הנושא של אלכסנדר המכונה alnik1982, שם הוא מציע לקנות אבנים לאפייה, מלבני היה פשוט מושלם בשבילי.
כתבתי לו מכתב בראש הממשלה על הרצון לקנות אבן, הוא אמר שהאבנים היו במלאי וב- 14 בדצמבר הוא ביצע הזמנה דרך אתר האינטרנט שלו. 🔗 והחלו להמתין בקוצר רוח להזמנתי שתועבר על ידי שירות משלוחי הבלדרות DPD, הם הבטיחו 2-4 ימים.
כעבור כמה ימים אלכסנדר התקשר ואמר שהוא עצמו לא יכול לשלוח לי אבן, כי אין לו אבנים - היצרן איכזב אותו ולא שלח את האבנים, עליהן שילם קודם. הייתי כבר נסער, אבל הוא אמר שהוא ערך הסכם עם שותפים מאוליאנובסק והם ישלחו לי את האבן באותה שירות שליחויות, אבל האבן תגיע בסביבות 22-23 בדצמבר. אפשרות זו התאימה לי.
במעקב ראיתי ש 22 אבן נמצאים בסנט פטרסבורג, אבל אז נתקעתי במשרד של איש המסירה בסנט פטרסבורג במשך שבוע, התקשרתי אליהם למשרד כמה פעמים ושאלתי מתי יביאו אותי, אבל שם "האכילו אותי בארוחת בוקר". במהלך תקופה זו אלכסנדר התקשר אליי פעמיים ותהה אם החבילה הגיעה אלי (לפי הבנתי, הם מחויבים למסור 2-4 ימים במסגרת זמן ספציפית במסגרת ההסכם עם אלכסנדר), והוא גם אימץ את המשלוח למסור את החבילה במהירות האפשרית. כתוצאה מכך, עד 30 בדצמבר הפכתי לבעלים של אבן האפייה הנחשקת.
נראה שזה לא משהו מיוחד, אך רק רשמים חיוביים נותרו מהתקשורת עם אלכסנדר. החל מהזמנה וכלה בהליך מסירה ממושך. זה אפילו לא היה נוח שאלכסנדר התקשר ודאג באהדה כל כך מההזמנה שלי. אתה לא רואה את זה לעתים קרובות אצל מוכרים.
אבל זה לא הכל. )))
הייתה חוסר מזל באבן שלי, ב -10 בינואר הוצאתי אבן מהתנור כדי לנקות אותה אחרי אפיית לחם ומצאתי סדק. אם אתם מעוניינים - התמונות בתחתית ההודעה מתחת לספוילר (פתאום מישהו קורא את הפורום בתעבורה סלולרית).
מכיוון שלא שמטתי את האבן, לא השקיתי אותה בפטיש, לא דפקתי עליה בפטיש ובדרך כלל עקבתי אחר הכתוב בהוראות על הקופסה ובדרך כלל השתמשתי באבן מספר פעמים, החלטתי לשאול את אלכסנדר מה לעשות ושלח את התמונות.
אלכסנדר השיב כי הוא כבר לא עובד עם יצרן האבנים האלה, משום שהוא איכזב אותו בדצמבר, והוא נאלץ לסרב ללקוחות רבים, וספג הפסדים מסוימים, אך הבטיח לפנות לספק לקבלת ערבות. למחרת הוא כתב לי, ביקש ממני לכתוב ישירות ליצרן ולצרף תמונות, הם רוצים להסתכל על אופי הסדקים. כתבתי מכתב, ציינתי היכן קניתי אותו, כיצד השתמשתי בו וצירפתי תמונות וחיכיתי לפסק הדין של היצרן. אבל היצרן לא ענה לי.
אבל אלכסנדר ענה. לדבריו, היצרן התקשר אליו ואמר שהוא לא ימלא את התחייבויות האחריות, מכיוון שכבר אין לו קשר עם אלכסנדר. ומה שהיה לו קודם, עכשיו הוא לא יהיה אחראי לזה, או רק על ידי החלטת בית משפט. והוא הציע לפצות על החלפת האבן על חשבונו. כן - "זו רוסיה, מותק", אז זה לא מפתיע.
עם אלכסנדר סיכמנו שהוא ישלח לי אבן מההפקה שלו ברגע שהוא מתחיל לייצר אותם.
אני רוצה לומר לאלכסנדר, תודה רבה על דאגתך ומאחל לו בהצלחה בעסקים.
עבור משתמשי הפורום, אני יכול להמליץ ​​על אלכסנדר alnik1982 כמוכר אמין ואחראי שמעריך את המוניטין שלו.

ערוך תמונות שנוספו

האבן נסדקה
אבן (צלחת) לאפיית לחם
אבן (צלחת) לאפיית לחם
אבן (צלחת) לאפיית לחם
אבן (צלחת) לאפיית לחם
אבן (צלחת) לאפיית לחם
אבן (צלחת) לאפיית לחם


אנה 1957
אני שמח שיש מוכרים כאלה. ועדיין, שיש אנשים שלא מתעצלים לכתוב ביקורת חיובית. בדרך כלל זה לא עצלן מכדי רק לנזוף
מרינסטום
אני גם רוצה לכתוב על האבן, אבל מזווית לא צפויה.
האבן נמצאת כל הזמן בתנור, אבל לפעמים, כשאני מבשל משהו בלעדיה, אני פשוט מניח אותה על הקיר. ושמתי לב שהחתול שלנו ליקק אותו בהנאה. מעניין מדוע הוא מושך אותו?
נ.ב. החתול הוא ביתי, בכלל לא יוצא החוצה.
קירך
איסקאטלאחרי הכל, גם סדקתי את האבן לאחר פעמיים של שימוש. כל מה שכתבת, גם אני עשיתי. כתבתי, שלחתי תמונה, הם לא ענו לי. אלכסנדר קרא להם בעצמו.אבל הוא לא הבטיח לי אבן חדשה.
1982
קירך, אל תדאג. אני אכין לך גם תחליף. פשוט לא שאלת. גם אני לא אמרתי כלום. באופן כללי, מצבים אלה עם סדקים לפעמים קורים לא בגלל פגם במפעל בשיעור של 99 אחוזים (האבן מופעלת בטמפרטורה של 1200 מעלות, שאינה משתווה לטמפרטורה בתנור), אלא בשל לעובדה שככל הנראה במהלך ההובלה הוא כבר נאפה ונוצר מיקרוסקראק. אשר גדל לאחר מכן בשימוש.
האבנים שמכרנו שם בעבר הן ככל הנראה הספק והיצרן למעשה החליט לחסוך באריזות. הם כנראה ראו איזה סוג של עטיפת בועות הוא ארוז בתוך הקופסה. כנראה הזול ביותר שקיים) לכן, בנושא שלי, אני עדיין לא אומר את העלות הסופית של אבנים שנשחרר עד שעלות האריזה תחושב לאגורה. אנחנו לא נעשה את הטעויות האלה. שיהיה יקר יותר, אבל נארוז את האבנים שלנו שהקבלן עומד לשגר לייצור רק לפני כמה ימים בתוך סרט בועות כפול או אפילו משולש, כך שלא יהיו מצבים כאלה בכלל ...
קירך
ציטוט: alnik1982
פשוט לא שאלת
אני פשוט צנוע
אלבינה
אה, ועדיין לא הוצאתי את חלוקי הנחל מהקופסה. כשפרקתי את החבילה הסתכלתי וזהו. סטרייט אפילו הפחיד. פתאום, לאחר מספר שימושים, זה יכול לקרות. ואז מה לעשות. האבן לא זולה.
אנסטסיה ק
אני משתמש באבן כבר כמעט חודשיים, לעתים קרובות מאוד, לפעמים כל יום. האבן בסדר, למרות שחששתי גם מהמסירה - פתאום הם זורקים או דופקים אבן. כן, האבן לא זולה, אבל אני עדיין רוצה לקנות תנור והיא לגמרי לא רחמה, ואני כל כך רוצה. ...
1982
אלבינה, מדובר במקרים בודדים. נמכר מתחת למאה אבנים ורק 2 פרקים כאלה קרו. אני אחזור פעם נוספת שהיא לא תיסדק מעצמה. הוא נורה בתנור ב 1200 מעלות, ובתנור יש כמה שיש לך ......... פשוט שני החלקים האלה כבר פגעו אי שם לאורך המסלול בלארוס-מוסקבה-ניז'ני נובגורוד- קונה ... וככל הנראה אפילו מוקדם יותר ממה שקיבלתי אותם ..... ארזתי את זה כרגיל, אבל הספקים שלחו אותם כמו שהם נמצאים בקופסאות, עטופים בטיפשות בסרט מתיחה מספר פעמים .......
julia_bb
ציטוט: אלבינה
אה, ועדיין לא הוצאתי את חלוקי הנחל מהקופסה. כשפרקתי את החבילה הסתכלתי וזהו. סטרייט אפילו הפך למפחיד.
והוצאתי אותו ואפילו הכנסתי אותו לתנור. אבל התנור עדיין לא נאפה, דחוף לתקן את המצב!)))
1982
ובכן, זהו)))) התחילה פאניקה))) שמע, דיברתי עם שותפים שמכרו את האבנים האלה באותה צורה. שם, 1-2 אחוזים ממקרים כאלה דומים. אז הכל יהיה בסדר))) יתר על כן, אפילו 1-2 אחוז זה לא היה קיים אם הספק היה אורז אותם כרגיל ...
julia_bb
כן, הכל יהיה בסדר, אני מקווה שלא הייתי רוצה להיכנס ל 1-2% אלה))
אלבינה
אלכסנדר, אין בהלה. לא הייתי קונה אם אפילו לא היה אמון קטן.
mir_ka
DD!
כבר מזמן רציתי אבן לעצמי, אבל רציתי גם הרבה יותר, למשל אריח עשוי מלח ורוד של ההימלאיה.
כתוצאה מכך, בשבוע שעבר התחוור לי שכאן! אם הם מטגנים על המלח הזה, אז מי עוצר אותי מלמלא אותו בתנור ובכיריים!

כתוצאה מכך יש לי עכשיו אריח כזה, בקוטר 30 ס"מ ועובי 5 ס"מ. מצד אחד יש חריץ חלק מצד שני למיץ כשמטגנים משהו.
אבן (צלחת) לאפיית לחם

מבין המינוסים, העגול (היה הנחה עליו, והמלבני לא היה נכנס לתנור שלי)
זה מתחמם לאורך זמן, אבל זה נובע מהעובי (5 ס"מ עד 250 גרם במשך יותר מ 90 דקות)

בנוסף זהה לאבן, אבל אתה יכול גם לשלוף אותה על הכיריים ולטגן כמו במחבת!
אפוי על קלף ועל האבן עצמה (הקרום התחתון אינו מלוח)
קטקו
mir_ka, סוליושקה מגניבה)))
טוב שלא נראה לי שאני יודע על המלח הזה, אני לא צריך אותו ... עדיין ... אני מניח
קטקו
אופים יקרים ... שאלתי את אבי אם הוא יודע איזה סוג קדר הוא ... הוא שאל מה אני רוצה ולמה ... הוא אומר שאין קדר ...אבל יש לבנה של חומת אש: girl_claping: אני, הוא אומר, אראה את זה עם מטחנה ותשים אותם על הסורג והנה האבנים: yahoo: ובאותו הזמן אנחנו גם נכין מבנה כזה אצלנו תנור (במיוחד מכיוון שיש להם גז)
למה חשבתי, פתאום יש כמה זיהומים מזיקים, אומר שאין בזה שום דבר, אני אשרוף את זה באדום בסאונה בכיריים
מה אתה חושב, ו
מונה 1
בנות, תגידו לי, אתן יכולות להכניס אריח קלינקר לתנור חשמלי על השולחן, שום דבר לא יקרה עם גופי חימום? בדיוק מצאתי ביקורת כזו ברשת על אחד התנורים החשמליים "וימר": כמו, חבל שההוראות אומרות כי אינך יכול להשתמש בנייר כסף בתנור זה.
באמת הופתעתי מאוד, זה לא מיקררה, אסור לסכל את זה. או שזה אומר שהנייר כסף מתכת ומשהו יכול להתחמם שם או שהכוס של הדלת מתפוצצת. אז חשבתי: אולי אתה לא יכול לקבל אריחים. אני חושב שיש רק איזושהי טעות בהוראות.
olaola1
טניה, היו לי אריחי קלינקר בתנור על הסורג המפלס הראשון. האריח פרץ, התנור חי, מממ.
אה, טניה, ראיתי שיש לך תנור שולחני. כנראה שאתה צריך לשים אריחים בתחתית בגלל הנפח הקטן? וגופי החימום בתחתית?
מרינסטום
קטקו, יש לי אבן עשויה חימר שאמוט. אז, כמו לבנה. חשבתי על זה בעצמי, אבל אין מספיק מקום בתנור (גריל מעל).
טניה, מונה 1אני חושב שאתה יכול לרצף. ויש לך בעיות עם גז, נכון?
נ.ב. אתמול פתחו בעלי המלאכה את הגריל המזוין הזה מלמעלה !!! נותרה רק סחף ההצתה, אך מדובר בזוטות.
mir_ka
קטקו,
ובכן, התפארתי לבעלי כמה אני חכם, איך שמרתי, שילבתי שניים באחד!
ובתגובה שמעתי שמדובר בנושא שנוי במחלוקת :)))))
מונה 1
מרינסטום, מרין, זה לא. עם גז הכל בסדר, הבן שלי הוא שהתחיל לחיות בנפרד, ויש שם גז. תנור, אבל בביתו כאן כמה פעמים הקומקום נשרף מדלק. הוא שוכח לגמרי, יושב ליד המחשב. נרדמתי פעם אחת. התעוררתי בחדר האחורי מריח הצריבה. באופן כללי, הוא חושש לשרוף את הצריף השכור. אז קניתי לו הכל עם כיבוי אוטומטי. מחר הם יביאו קריקטורה, תנור שולחן וקומקום חשמלי. אלמד אותו כיצד לבשל. אגב, הוא מאוד מעוניין. אז מייד אני חושב על פיצה על אבן. בחרתי בתנור כזה, במיוחד כדי שאריח 30 * 30 ס"מ יתאים.
וגם הגריל הארור הזה בולט בתנור שלי. ותאמין לי, מזמן אתה ואני מתכוונים לזה, ומעולם לא השתמשתי בזה מאז. והאם הוא שלי? זה יובש ההוהליצקי שלי - shob usyo bulo
צֵל
שלום לך האופים!

פלטה לתנור אפיה 280x280x50 מ"מ HBA 7.70 --- 544 רובל.
צִיוּר
ציטוט: צל

פלטה לתנור אפיה 280x280x50 מ"מ HBA 7.70 --- 544 רובל.
אה וואו! עובי 5 ס"מ. ובכן זה כמה זה יתחמם בתנור וכמה יעלה הלחם מהתנור החשמלי?
צֵל
שלום לך האופים!

צִיוּר--

הסתכל על mir_ka גם 5 סנטימטרים

רציתי להכין חלוק נחל כזה בעצמי, טיפסתי על הרשת בחיפוש אחר תשובות ונתקלתי

🔗
1982
ציטוט: ציור
אה וואו! עובי 5 ס"מ. ובכן זה כמה זה יתחמם בתנור וכמה יעלה הלחם מהתנור החשמלי?
רציתי גם לכתוב על זה)
ציטוט: צל
רציתי להכין חלוק נחל כזה בעצמי, טיפסתי על הרשת בחיפוש אחר תשובות ונתקלתי

🔗

אלה מחירים סיטונאיים אם בכלל. אף אחד שם לא ימכור לך חתיכה אחת ..... ועדיין יש צורך להבין שלא מוצר, אלא גרסת טיוטה. בדרך כלל אפשר לקנות לבני פסיכולוג איפשהו, להכניס אותם לשכבה בתנור ... כמובן, תהיה השפעה כלשהי, אבל האם כדאי לארגן ריקודים כאלה עם טמבוריות ולהמציא אופניים ... 2190 למוצר רגיל, לדעתי זה לא כל כך אסטרונומי. זה אם אתה לוקח מלבני, והריבוע והעגול הם אפילו זולים יותר
ואז מישהו כתב לי לאחרונה שבאופן כללי הוא התאים אריחי גרניט למקרה הזה ... מישהו אחר קנה משהו מחומרים אחרים איפשהו ... כאן אתה צריך להבין שאתה מבשל עליהם אוכל בהשפעת טמפרטורה גבוהה ... אילו מבין אפשרויות האידוי החלופיות כביכול מגיעות, לא ידוע .........
צֵל
שלום לך האופים!

alnik1982-

ובכן, העניין הוא באופן כללי, זה לא במחיר

ובכן, נראה שיש ידיים ושקית חימר שאמוט - 20 ק"ג בערך 250 רובל

אם הרצון לא ייעלם לפני הקיץ, אני אעשה את זה בכיריים בדאצ'ה

טכנולוגיה שפשוט יורקת את הדבר העיקרי להתלקחות.

1982
אל תגיד לי .... אני בוודאי לא טכנולוג, אבל מתעוררים שם קשיים ... האם יש לך תנור בבית הכפרי שלך בטמפרטורה של 1200 מעלות? אני בספק ...... הייתי רק אתמול בעבודה. אין להם תנור דאצ'ה, בלשון המעטה. לעמעם, לדעתי, זה נקרא .... לגבי הטכנולוגיה, לירוק פעם אחת. אני לא יודע. כדי שמוצר באמת ייצא, ולא באופן אקראי, שם אתה צריך גם להתבונן בפסיכולוגיה ... ... אצווה הראשונה, למשל, פיצחנו יותר ממחצית. חימר שגוי. כרגע הם יוצרים מאחר ... אז גם שם הכל לא כל כך פשוט כמו שזה נראה)
mir_ka
צֵל,

חבר רצה לתת לי מתנה מחבר שעוסק בקרמיקה כבר בדור השלישי. דמיין את החוויה. אז זה לא קרה :( אני לא יודע את הפרטים. אבל אני יכול להבהיר אילו בעיות התעוררו.
יורה בתנור מופע.
1982
ציטוט: mir_ka

צֵל,

חבר רצה לתת לי מתנה מחבר שעוסק בקרמיקה כבר בדור השלישי. דמיין את החוויה. אז זה לא קרה :( אני לא יודע את הפרטים. אבל אני יכול להבהיר אילו בעיות התעוררו.
יורה בתנור מופע.
הנה בערך אותו דבר ........ אנחנו עושים גם בהפקה שבה אנשים מבצעים הזמנות כאלה לקרמיקה, וואו ..... ראשית, כמו כן, כן זבל, אבל מה זה, אבל נכון עכשיו, אוי ..... כל כך הרבה שטויות, כמו שאנחנו פשוט פשוט לקחנו את זה מבחינת אם אתה מזמין בכמויות גדולות ו. וכו. ........
אני אגיד יותר. בעיר מיליון וחצי שלי בקושי מצאתי הפקה שבה הם אפילו התחילו ...
לדוגמא, גיליתי בייצור כלים קרמיים, אך יש להם שם, לטענת הטכנולוג, קרמיקה מתקשה בטמפרטורה אחרת, ולצורך אש נחוצה טמפרטורה שונה. לכן, זה לא יעבוד להחליק אותו לתנור, ומכיוון שהם לא מעוניינים בכמויות שלנו ......... וכמובן שלא צריך להזמין מיד 1000 חתיכות מנה. .... אלה אינם כיסויים לטלפונים וסחורות דומות עם ביקוש המוני. .....
מרינסטום
גם אני הכנתי את האבן הראשונה על ידי קדר מוכר, אם כי מחימר אדום. ראשית, עם עיקום, ושנית, הוא דק (1 ס"מ). כתוצאה מכך הוא נסדק כשהחלטתי לפזר את הלחם בתנור חם. כאן, כמובן, זו אשמתה שלה, הילד הונאה.
1982
ובכן, חימר אדום הוא בהחלט לא טוב. חימר שאמוט טוב יותר למוצרים אלה טרם הומצא ..... אפילו אותם אבנים ממותגות המיובאות עבור 6000-10000 עשויות גם הן מזמוט .... אגב, בדרך כלל לא רצוי להרטיב אותן חזק. ואם הוא כבר רטוב, יש צורך לתת לו להתייבש כמו שצריך. אחרת, הוא עלול להיסדק בתנור ...
מרינסטום
ובכן, אני חכם עכשיו! על חלוק נחל, שנקנה ממך, אני נושם, אני מפוצץ חלקיקי אבק. עד כה הכל בסדר! פשוט חיכיתי הרבה זמן. כך קרה שהראשון קנה את זה כאן, אבל נפגשנו איתו כמעט לפני ראש השנה.
1982
אגב) אתה הלקוח הראשון שלי) אני אפילו זוכר את מועד המסירה. 9 בנובמבר היה)
מונה 1
ציטוט: alnik1982

ובכן, חימר אדום הוא בהחלט לא טוב.
ובכן, אל תגידו לי, יש לי מנת פיצה בקוטר 34 ס"מ ועובי כ- 6 מ"מ עשוי חימר איוונו-פרנקיבסק אדום של חברת הקרמיקה Pokutskaya. שלי, לעומת זאת, טמון בגז. תנור על פנקייק אש. אבל קניתי לאמי את אותה המנה, היא נמצאת בתנור החשמלי שלה כבר שנתיים על הרשת, ואנחנו אופים פיצה ולחם, הכל בסדר, שום דבר לא נשבר, ואני מתפיח את הלחם על מנה חמה מבקבוק הריסוס הכל בסדר. אז לא החימר חשוב, אלא הידיים והטכנולוגיות המיושמות על החימר הזה.
1982
ובכן, איני יודע. אני חוזר שוב ושוב, כמובן, לא טכנולוג, אבל העובדה היא שכל אבני האפייה הרגילות עשויות מחימר אש ..... ובכן, עדיין לא הייתי ממליץ להתפיח מאבקה))))
PapAnin
אני משתמש בו זמן רב, עשוי חימר אדום. נעשה לפי הזמנה.
אני די מרוצה.
אבן (צלחת) לאפיית לחם
julia_story
כולם בספק גם לאחר קריאת הפורום. האם תוכל בבקשה לומר לי אם אתה זקוק לאבן לאפיית לחם בתנור חשמלי? התנור די מודרני, בוך עם מצב הידרו (שנבחר במיוחד ללחם).אני אופה בעיקר לחם שיפון (א לה בורודינסקי) - נתתי לו לעמוד בתוך יצרנית לחם, ואז אני זורק אותו על תבנית עם נייר אפייה בתנור שחומם מראש ל -300 מעלות. הלחם עולה במתינות - אבל אני מייחס זאת למשקל הקמח המלא. הוא אופה היטב והקרום טעים. האם יהיה הבדל מוחשי באבן?

יש לי עוד דרך אהובה ללחם בלי לישה - אני זורק את הבצק לתבנית ברזל יצוק לוהטת ואופה אותו מתחת למכסה בפעם הראשונה. הלחם גם טעים מאוד. אולי זה מספיק ואני שואף לגבהים לא ידועים?)))
1982
לא משנה מהו תנור מודרני, אך יכולת החום שלו עדיין אינה מספקת. כמובן, גוראי המאפייה יענו לכם בצורה מפורטת יותר, אך הכוונה היא שעבור כל מי שיש גישה מוכשרת, ההשפעה תורגש ........ קרא ... יש הרבה מידע באינטרנט. נקודה נוספת שעליך להבין היא שהאבן אינה מכשיר קסם ... וכך לא מסתדר שהכנסתי אותה לתנור והכל התחיל להיאפות אחרת ..... יכולת החום שלך תגדל , אבל אתה צריך להסתגל אליו ולהשתמש בכל היתרונות שלו ... כלומר, אם אני לא יודע לאפות, זה לא אומר שעם אבן אקבל מיד יצירות מופת)))
טהור דעתי כמוכר)
קוקושקה
ציטוט: julia_story
יש לי עוד דרך אהובה ללחם בלי לישה - אני זורק את הבצק לתבנית ברזל יצוק לוהטת ואופה אותו מתחת למכסה בפעם הראשונה. הלחם גם טעים מאוד. אולי זה מספיק ואני שואף לגבהים לא ידועים?)))
אתה יכול לחלוק את המתכונים? : אופס: זה יהיה נהדר, כתוב על הלחם טעים מאוד !!!
julia_story
ברור שזה לא קסום. אני לא סומך על זה. אני אופה לחם הרבה זמן ובניסיון וטעייה הגעתי למתכונים האהובים עלי. אז אני רוצה לדעת אם האבן תעזור להשתפר. נראה כאילו תנור חשמלי מעניק חימום אחיד ומתחמם במהירות, מה שאמור לבטל את הבעיה כאשר החום בורח בעת הנחת לחם ולוקח זמן עד שהטמפרטורה מתאוששת. האם הבדל כזה הוא קריטי במקרה של תנור חשמלי? מעניין להקשיב למי שהבחין בהבדל.
julia_story
ציטוט: קוקושקה

אתה יכול לחלוק את המתכונים? : אופס: זה יהיה נהדר, כתוב על הלחם טעים מאוד !!!
ברצון :) בזמן הקרוב אספר לכם על לחם בלי לישה.
אלכס 100
ציטוט: julia_story

האם הבדל כזה הוא קריטי במקרה של תנור חשמלי? מעניין להקשיב למי שהבחין בהבדל.

אני מנוי לשאלה. יש לי גם תנור בוש מובנה (תוצרת גרמניה)
הארון עצמו אטום.

מרינסטום
קצת יותר גבוה, בתשובה 1142, ג'ורג 'הראה את התנור שלו עם אבן. שיהיה עשוי מחימר אדום, אך גם שמנמן. והוא משתמש בזה, בתפקיד זה, אם הזיכרון שלי משרת אותי, במשך שלוש שנים לפחות. אני מאמין שהוא יכול לפתור את הספקות שלנו.
1982אלכסנדר, שאלה ליצרנים שלך: האבן של ג'ורג 'מעובדת בחלב לפני הירי, לדעתי. ראה, הוא חום. האם ניתן לעבד את אבני הזיקוק שלנו כך?
מדוע אני מעוניין: אוהבים או לא, כתמים נוצרים ממזון, שומן וכו ', אך על החום זה לא כל כך מורגש.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם