לחמניות צימוקים

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
קמח חיטה	500 גרם
חלב	1/2 כוס (מוזג 120 מ"ל)
מלח	חצי כפית
סוכר	100 גרם
חמאה	100 גרם
שמרים	30 גרם (שמתי 2 חתיכות 10-12 גרם)
ביצים	2 יח '
אבקת שקדים (אני על קצה סכין ונילין)	5 גרם
צימוקים	100 גרם
גרידת לימון	כפית אחת (לא מ- HP)

שיטת בישול

שמתי הכל ב- HP, קודם המיסתי את השמרים הטריים במים, לישתי במשך 10 דקות בתוכנית הכופתאות, ואז כיביתי והפעלתי את תוכנית בצק הצימוקים. ואז היא הכינה לחמניות - הגהה למשך 20 דקות ואפייה 180 ° - 20 - 25 דקות. 5 דקות עד שמוכן, משחים את הלחמניות בתה חזק ומתקתק. בתיאבון!

הערה

לחמניות עם צימוקים, המתכון לקוח מהספר "בצק שמרים" - סודות סבתי א 'ו' דוברובה.

יש לי Panasonic, אז בתוכנית לוקח לבצק 25 דקות להשוות את הטמפרטורה, אני מרחם על הזמן הזה, שהולך לבזבז. לכן, אני לשה 10 דקות על כופתאות ושמתי את תוכנית הבצק. עכשיו, בזמן שהטמפרטורה מתפלסת, הבצק עובד.

היום אפיתי פשטידות עם גבינת קוטג 'מהבצק הזה. פשוט טעים!
לחמניות צימוקים