קאפקייק "זברה" ברב-קוקר Panasonic SR-TMH18

קאפקייק "זברה" ברב-קוקר Panasonic SR-TMH18

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
קמח	170 גרם
סוכר	170 גרם
ניקוז שמן.	170 גרם
ביצים	3 יח '
קקאו	2 כפות. l.
אבקת אפייה	1 1 \ 2 שעות. l.

שיטת בישול

• ממיסים את החמאה, מוסיפים סוכר ומקציפים במיקסר. הוסף ביצים אחת אחת והמשיך להקציף. מוסיפים בהדרגה קמח ואבקת אפייה ומקציפים לתערובת אחידה. חלקו את המסה לשניים, הוסיפו קקאו לחלק אחד, מדולל 1-2 כפות. l. מים חמים.
• מניחים בצק בהיר וכהה לסירוגין במרכז הכלי.
• מכסים בזיגוג או מפזרים אבקת סוכר.

זמן ההכנה:

אופים במשך 60 דקות.

[GruSha]

GruShaאיזה "זברה" מסודר! ותמיד חסרה לי הסבלנות לשפוך באותו מקום. פיזרתם בטעות את הבצק עם כפית?

[אנדרייבנה]

אנדרייבנה
תודה
הנחתי את הבצק עם כף. זה נוח, כמובן, לעשות את זה ביחד

לאפות אותו בסיר איטי? האם אתה צריך לשמן את הטופס? ואתה תמיד כף בצק למרכז?
אני בהחלט אנסה!

[קישור]

קישור, אני עונה לפי הסדר
- נאפה בקריקטורה
- לא משמן את הטופס
- כפית בצק תמיד במרכז

בהצלחה

אתמול בישלתי אותו - טעים מאוד ויפה מאוד. אבל היה לי אחד אבל ... הוספתי אבקת אפייה באיכות ירודה. שם הם "הגזימו" בחומצות וזה הורגש שקוע בזה.

[נט_קה]

נט_קה
התצלום מראה שכבר אין מחצית מהעוגה ...

אני קונה אבקת אפייה ד"ר אוטקר, לעולם לא אכזב אותי ...

כאן חשבתי: האם אני צריך להגדיל את זמן האפייה אם אני רוצה להכין אותו ממנה כפולה של אוכל? או שקל יותר להכין שניים ולמרוח אותו במשהו?

כאן חשבתי: האם אני צריך להגדיל את זמן האפייה אם אני רוצה להכין אותו ממנה כפולה של אוכל? או שקל יותר להכין שניים ולמרוח אותו במשהו?

זה לוקח יותר זמן לחלק זמן כפול, זה צריך להיות מונחה על ידי מוכנות. עדיף לאפות 2

הזברה התגלתה כמופלאה:

גם יפה וגם טעים:

תודה ל- GruSha המתכונים שלך תמיד נמצאים בראש!

תודה רבה על המתכון! פשוט מאוד, מהיר, והכי חשוב - טעים מאוד !!!

ואחרי 60 דקות לשמור אותו במולטי-טול עוד 15 דקות עם מכסה סגור או לא?

מבשלים, מוציאים אותו מיד.
אתה צריך לשמור מאפים של גבינת קוטג 'כדי לא להתיישב

מבשלים, מוציאים אותו מיד.
אתה צריך לשמור מאפים של גבינת קוטג 'כדי לא להתיישב

לא רק שהכנתי עוגת דבש משולה, הייתי צריך גם לשמור אותה שם, ובהוראות לנושאי האפייה זה כתוב ככה.
באופן כללי, הזברה שלי בכלל לא יצאה. זה לא התרומם, האמצע דק ולא טעים בכלל (((ואני כל כך שמתי את הכל במרכז בכף. אני אפילו לא יודע מה לא בסדר ((

[לְבַשֵׁל]

לְבַשֵׁל, לצערי לא אפיתי את עוגת הדבש הזו ...

באופן כללי, הזברה שלי בכלל לא יצאה. זה לא התרומם, האמצע דק ולא טעים בכלל (((ואני כל כך שמתי את הכל במרכז בכף. אני אפילו לא יודע מה לא בסדר ((

אולי זו אבקת אפייה?

[לְבַשֵׁל]

לְבַשֵׁל, לצערי לא אפיתי את עוגת הדבש הזו ...
אולי זו אבקת אפייה?

ובכן, גם אני החלטתי כך. האם ניתן להחליף אותו ללא כאבים בסודה?

אולי אז סודה מרוסקת בחומץ.

במדוביק משולי זה נראה סתם סודה וזה היה טוב, אבל הרקבונים איכזבו אותי

נראה שלבסוף קיבלתי זברה למתכון הזה. זו הייתה אבקת האפייה.
אבל בנוסף הגדלתי את כל המוצרים פי 1.5 וכך קיבלתי זברה בגובה נורמלי בסיר איטי גדול תוך 65 דקות, אפויה לחלוטין. העוגה נמסרה. מחר אני אצלם תמונה של גזרה, אראה לך)

זו זברה כזו

חתמו על התמונות שלכם באותיות באנגלית, אחרת ההודעה לא תיפתח ולא ניתן לראות את היופי שלכם בצמיחה מלאה, אבל אתם ממש רוצים להעריץ אותה.

חתמו על התמונות שלכם באותיות באנגלית, אחרת ההודעה לא תיפתח ולא ניתן לראות את היופי שלכם בצמיחה מלאה, אבל אתם ממש רוצים להעריץ אותה.

אני לא יכול

ואתמול אפיתי את העוגה הזו ליום ההולדת של בתי (בת 3) בצורת דוב (אולי מישהו ראה - כאלה סיליקון מוצעים במבצע). הם אפילו לא נמרחו בקרם, אלא רק צבעו את השוקולדים מעל. זה יצא נהדר. חבל שלא תפסו את המקטע ...

[לְבַשֵׁל]

לְבַשֵׁל, יופי !!! איזו זברה גדולה
נטלקה, יום הולדת שמח לבתי !!!

[GruSha]

GruSha, תודה על המחמאות!

ואתמול אפיתי את העוגה הזו ליום ההולדת של בתי (בת 3) בצורת דוב (אולי מישהו ראה - כאלה סיליקון מוצעים במבצע). הם אפילו לא נמרחו בקרם, אלא רק צבעו את השוקולדים מעל. זה יצא נהדר. חבל שלא תפסו את המקטע ...

יום הולדת שמח ליופי שלך!
הגדלת את החלק, נכון? גומות בתנור באיזו טמפרטורה ולכמה זמן? תודה.

[לְבַשֵׁל]

תודה, לְבַשֵׁל, לברכות! לא הגדלתי את המנה, וההמלצות לאפייה בתנור (טמפרטורה וזמן) הן במתכון העיקרי.
אה, אני מצטער ... המלצות תנור בעמוד אחר של העוגה הזו https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1482.0 מתכונים אלה שונים במקצת, אך לא ביסודם.

[GruSha]

GruSha, אני רוצה להודות לך על המתכון הזה, כי הוא זה שהפך להיות האהוב עלי ולעתים קרובות אפה עוגות במכונת לחם. אני עושה הכל לפי המתכון, עם שינויים קלים - קודם אני מכה את הביצים עם סוכר, ואז מוסף מרגרינה מומסת (במקום חמאה - מסיבות כלכליות), מכיוון שהיא איכשהו יותר שופעת ואלסטית יותר, שמתי 1/2 שעה במקום אבקת אפייה. l. סודה, חומץ מוקלט, הוסיפו 1 כף. l. קוניאק. ואני שופכת רק שלוש שכבות לדלי - לבן-כהה-לבן, כך שזה נראה לנו טעים יותר.
ומאותו בצק אני מכין מאפינס אחרים, למשל, רק בצק לבן עם צימוקים - טוב, טעים מאוד, וחברתי שלימדתי את הבסיס, מכינה עם פירות יער או סתם אופה בצק לבן אחד, חותך אותו לאורך ומורח אותו עם חלב מרוכז. אני חושב שבסיר איטי אפשר גם להתנסות בתוספים על סמך המתכון הנפלא הזה.

[ספירלה]

ספירלה, עדיין לא ניסיתי קוניאק
המתכון הזה עבורי משמש לעיתים קרובות כבסיס, אני אופה וקטן עם תוספות ובלי





וזה ב- HP

[GruSha]

GruShaאיזה "זברה" מסודר! ותמיד חסרה לי הסבלנות לשפוך באותו מקום. פיזרתם בטעות את הבצק עם כפית?

ואתה מנסה ללוש את הבצק באופן אחר בבת אחת (קליל) ולשפוך אותו לרב-המנה עם פרוטיון ובמקום קקאו לקחת קקאו מרוכז ו
בין לבין יוצקים מכף ומחליקים מעט גם מעל. אפיתי כל כך הרבה היום, היה ממממ אוויר קל

סליחה, לא סיימתי לכתוב איך זה צריך להיות איפשהו 2 כפות. שקרים.

ואני עושה את זה ככה: בגלל שזה מתגלה גבעה קטנה באמצע, עם סכין מהמרכז לפינות החיצוניות אני "חותך את החלקים". זה גם יוצא יפה!

[GruSha]

GruSha, תודה רבה על המתכון של הזברה למולטי קוקר. יש לי את מכשיר הנס הזה 1.5 שנים, אבל לא העזתי לאפות עליו. לא ראיתי את המודל שלי למולטי קוקר לא באתרים קולינריים ולא באינטרנט בכלל. ואין בו שום מצב אפייה. באופן כללי, בספר המתכונים למולטי-קוקר שלי מצאתי מתכון ל"שרלוט ". ושם הם הציעו תנור במצב "חימום" - מצב אוטומטי למשך 25 דקות. וקבעתי את דעתי. עשית הכל בדיוק לפי המתכון שלך, הפעל את "חימום" 3 פעמים. התוצאה הייתה 75 דקות. שום דבר לא נשרף, הכל אפוי נהדר, הטעם מדהים. אני אאוף שוב ושוב.

אני מסתכלת על הזברה שלך הרבה זמן.
עדיין החלטתי על זה.
כבר באופים המצוירים.
בואו נראה אם ​​זה עובד או לא!

[מרגרט]

מרגרט, לודמילה, מריה, תודה רבה לך
המתכון הזה לכל האירועים - פשוט ויעיל !!!

להמיס חמאה באמבט מים?

וזה ה"זברה "שלי! תודה על המתכון הטעים!

אפוי לפי המתכון שלך, יש לי מכשיר רב-בישול של Panasonic SR-TMH10, באופן מפתיע תוך 65 דקות הוא נאפה בצורה מושלמת! כיסו את החלק העליון של העוגה בשמנת חמוצה וסוכר! יצא טעים מאוד !!!!

שלום לכולם! גם אני אפיתי ויצא טעים ומפואר. האם זה לא מעט האמצעי התיישב, רק קצת. מפוזרים בשוקולד מגורר. Multicooker Panasonic SR TMH 18. אופים 60 דקות + 10 דקות נוספות. ואז היא כיבתה אותו ואחרי 10 דקות פתחה את המכסה והוציאה אותו. אום נאם נאם!

היא אפתה את היצירה הראשונה שלה ברב-קוק הראשון שלה (REDMOND M26). אפייה 60 דקות. + 10 שמרו על חימום. זברה יצאה טעימה ורכה, עסיסית וגבוהה יותר מאשר בדרך כלל בתנור !!!
המולטי הראשון שהופעל היה נהדר !!! תודה רבה על המתכון המוצלח והשראה שלי לניצולים נוספים!

שלום לכולם. משהו שהפסקתי לקבל זברה שופעת. אפוי, אבל בצק כבד כל כך.
ניסיתי כבר אבקת אפייה שונה. זה עדיין לא עולה. מתרחשת איזושהי עוגה וזהו

תודה על המתכון, עכשיו הוא כל כך חם, אני לא רוצה להדליק את התנור, אפיתי את זברה אתמול, הנכד שלי העריך את זה, לא הספקתי להצטלם ... יאם!

אפוי! בסיר הלחץ הרב-קוקי, אני שמח על התוצאה. תודה!

נוסף ביום שישי 09 ספטמבר 2016 04:40

אה, הנה התמונה)))