אניקו
אפיתי 60 + 20 במלט, אבל הביסקוויט התגלה כאילו נאפה, אבל יחד עם זאת כמה מקומות נראו לחים. את הקרם לא ממש אהבתי. חתכתי את הביסקוויט ל -4 עוגות ושמתי את הדובדבנים ספוגים בקוניאק בשכבה מימית.
למה הביסקוויט יוצא ככה (אגב, אני עושה את זה פעמיים ותוצאה זהה). אני רוצה אווריריות.
אלנה בו
והביסקוויט הזה יצא לי נהדר. הנקבוביות טובה ואחידה. אבל קיררתי אותו (הוצאתי אותו מהסיר אחרי 10 דקות על הרשת) ושמרתי אותו במקרר למשך הלילה בתוך קערת עוגה. רק אז ספוג ונמרח בקרם. הוא עמד והקרם נלחץ בצורה מושלמת. ממש אהבתי את זה, למרות שכשמרחתי אותו ניסיתי ולא התרשמתי - הרגשתי סולת.
נזכרתי ששפכתי את הבצק לא עם מים רותחים, אלא 85 מעלות (יש לי תרמופ בטמפרטורה הזו, אז איזה מין מים זה היה)
קמוסיק
ואותי ניתן להכין קרם ועוד אחד, למשל, שמנת חמוצה מתאים אפילו להפליא! אולי בכל זאת לא החזקת את זה?
אניקו
אבל המשחק היה יבש לחלוטין ונאפה במשך 60 + 20 דקות. כן, בעלי גם אמר לי ששמנת חמוצה יהיה טוב להתענג כאן.
רינה
אניקו, נסו לאפות חצי מנה ולתת לעוגה להתקרר בשקט בסיר איטי לפחות עד שהיא חמה. חותכים וכריך למחרת.
קרלקה
ביסקוויט מדהים ... אני אופה אותו בפעם השלישית .... פשוט תהנו מהטעם! אי אפשר לתאר ... שמנת אני מכינה חמאת חלב מרוכז, חלב מרוכז מעל ומעליה דובדבנים טריים, אני מכינה אותם בג'לי בהיר! תודה על המתכון! אני מאוד רוצה לפרסם תמונות, אך למרבה הצער, הם שכחו את החוט מהטלפון בבית ...
אולימפיאדה_מ
אהבתי גם את העוגה, אבל בפעם הבאה אני אחליף את השמנת המקורית בשמנת חמוצה בסוכר או שמנת חמוצה + חלב מרוכז: אין מספיק חומציות, או אולי שכבת ריבת משמשים כדרכו של סאכר.
מְאָרַחַת
תודה רבה!!! המתכון סופר, מהפעם הראשונה שהעוגה יצאה מעולה. גדל פעמיים ממש, מחולק לארבע עוגות. מרחתי אותו בלילה כשהשכבתי את התינוק למיטה. אני מצפה לבוקר שמשפחתי תנסה את זה.
דנוקה
אני לא מבין למה הביסקוויט לא עבד. בפעם הראשונה שאפיתי בסרט מצויר (לפני כן הכנתי חצי מנה במיקרון והכל היה בסדר), לא התרומם בכלל, מתחת היה קרום, אבל בפנים כמו פלסטלינה. אני לא יודע מה לא בסדר ...
דנוקה
קראתי שוב את המתכון והוא עלה לי !!! לא שיחקתי ביצים !!! הרבה זמן לא אפיתי אז שכחתי: - (((
האם היעדר ביציות נתן תוצאה שלילית כזו? ..
דנוקה
היום אפיתי אותו שוב, עשיתי הכל בדיוק לפי המתכון. אבל הביסקוויט לא עולה וזהו! ובכן, מה הסיבה ??? אולי תנסה חצי מנה, האם היא תאפה טוב יותר? ..
סונטורה
ציטוט: דנוקה

אבל הביסקוויט לא עולה וזהו!

כפית אחת וחצי. אבקת אפייה + סודה והמתים יקומו הם לא יכולים שלא להרים את הביסקוויט הזה, על אחת כמה וכמה שהתברר לכולם.
בדוק שוב אם עשית משהו לא בסדר או החלף את אבקת האפייה.
ושימו לב, המחבר אינו ממליץ להקציף את הבצק, אלא רק לערבב.

תינוק קטן, אני מצטער שנכנסתי.
אלנה בו
ציטוט: סונדורה

הכותב אינו ממליץ להקציף את הבצק, אלא רק לערבב.
ובמהירות. ואופים מיד עד שהשפעת אבקת האפייה נגמרת.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
דנוקה
האם אתה בטוח לגבי אבקת האפייה שלך? קורה שאבקת אפייה יכולה לקלקל את כל המסה ...

סונטורה
אלנה בו

בנות, תודה רבה על העזרה!
דנוקה
אני אקנה חדש מחר, אנסה שוב. אבל באופן כללי, הוא מעולם לא איכזב אותי לפני ... אני מתערבב במהירות. אולי חמאה? הנה שמן חדש ...
נוסיה
אפיתי אותו פעמיים, מצא חן בעיני, אבל קשה להשוות אותו לביסקוויט קלאסי. הוא כבד יותר ולח יותר. אז רק אני? או שזה בסדר?
נטליה
ציטוט: nusya

אפיתי אותו פעמיים, מצא חן בעיני, אבל קשה להשוות אותו לביסקוויט קלאסי. הוא כבד יותר ולח יותר. אז רק אני? או שזה בסדר?
איירה! אל תדאגי, בסדר. זה ממש רטוב וכבד.
iiirrraaa
תודה, אני באמת לא האמנתי שהמתכון הזה יהיה הגיוני, אבל ...
מהפעם הראשונה שהכל הסתדר בלי בעיה אחת !!!
ולמעשה, דוח תמונות

עוגת שוקולד על מים רותחים
דנוקה
ובכן, למה כולם מצליחים, אבל אני לא ??? אפיתי עוד פעמיים, הכל אותו דבר - זה לא עולה ... פשוט תרגמתי חבורה של מוצרים :-(
SupercoW
דנוקה, אני לא רוצה להרגיז אותך, אבל עשיתי את זה גם אתמול.
אם כי למעשה הידיים שלי היו מחוברות למקום הלא נכון וספקתי מאוד שזה יעבוד.
התברר בקערה של 5 ליטר עד הסימן 5. חתכו אותו, התגעגעו אליו עם שמנת חמוצה וסוכר - הם בלעו לשונות בית.

מבושל בפרפזה PR-57. אפוי במשך 100 דקות (פשוט שכחתי לכבות אותו).

זָעִיר, ישועה גדולה. אני אפילו לא יודע למה פחדתי מהעוגה הזו כל כך הרבה זמן. כל הפרפזיסטים עשו, וחיכיתי ... מרוצה.
פרזיה
לצערי קראתי את הנושא בחלקים. אפוי - בגובה 7-8 ס"מ. האם אני נראה כל כך גבוה או נורמלי?
מחר אני רוצה להכין שמנת, שמנת חמוצה עם חלב מרוכז. תגיד לי איך לחתוך אותו נכון?
קמוסיק
ציטוט: פרזיה

לצערי קראתי את הנושא בחלקים. אפוי - בגובה 7-8 ס"מ. האם אני נראה כל כך גבוה או נורמלי?
מחר אני רוצה להכין שמנת, שמנת חמוצה עם חלב מרוכז. תגיד לי איך לחתוך אותו נכון?

הטיסה רגילה !!! ומה זה אומר, איך זה נכון? אם, כמה עוגות, אז ככה אתה אוהב את זה. זה חתוך היטב עם חוט ופשוט סכין. רק תן לזה להתקרר טוב.
הייתי חותך ל 4-5 עוגות. אם יש משהו, ה"נישואין "באמצע, החלק העליון שלם והכל יהיה בסדר! בהצלחה !!!
פרזיה
קמוסיק , תודה!
אני לא יודע לאיזה צד לגשת למחרוזת הזו, ואין לי את זה. חשבתי שיש כמה כללים. או להחליף במשהו. ותמיד חתכתי אותו בסכין, זה לא חלק במיוחד.
קמוסיק
נסו לעשות חריצים (כמו) סביב כל הקוטר וסובבו בעדינות ובשקט, עברו במעגל. פשוט קחו סכין דקה וארוכה ככל האפשר - מה שיש בבית. אל תפחד, הכל יסתדר. ואם זה בכלל לא מסתדר, השאירו מעט קרם והסכו את הצדדים. המשפחה תזלזל ולא תבחין בשום דבר!
קובייקה
פֵּרוּר! האפייה הראשונה בסרט המצויר החדש הייתה מוצלחת, הגובה התגלה כ 7.5 ס"מ. אפיתי לבני עוגה ליום הולדתו, הכנתי חמאה עם חלב מרוכז. העוגה התגלתה כל כך טעימה שחברותיי כבר אפות אותה
תודה על המתכון מכולנו
פרזיה
קמוסיק שוב תודה, מחר אני גם אחתוך וגם יספוג ... אני לא יכול לחכות, אבל בשבת הבן שלי יחגוג בן שנה.

פֵּרוּר!
קמוסיק
בריאות בן, ובהצלחה לך !!!
פרזיה
האורחים אהבו מאוד את העוגה! שמנת חמוצה שמנת עם חלב מרוכז. אפילו הורה לי הסנדק שלי לאפות אחת ליום הולדתו! ואני בכלל לא עושה את זה ... אצטרך

תודה לקרוש על מתכון טעים!
דנוקה
אפוי שוב. מיוצר לא עם חלב, אלא עם קפיר. כשאפו אותי ראיתי שהוא קם טוב, היה מאושר כמו ילד :-) השארתי את זה לעמוד קצת לפני שהוצאתי אותו מהרבוי - והוא ירד בכל מקרה, הוצאתי אותו, קיררתי אותו, חותכים אותו לשלוש עוגות. העוגות העליונות הן מראה לעיניים כואבות - ביסקוויט מחורר מעט, ומחורר, והתחתית עמומה, "גומי". הכנתי עוגה דקה משתי העליונות, והתחתונה הלכה להאכיל את הציפורים. אבל מה שנשאר התגלה כטעים מאוד. זה בדיוק סוג הביסקוויט שאני אוהב - לח, שוקולד ... באופן כללי, אני עדיין אנסה אותו, אני עקשן ... כנראה שהייתי צריך לאפות עוד קצת, לא 60 + 20, אבל נגיד 60 + 30 ...
כַּפתוֹר


קטנה - תודה !!!
על מה בשביל החיה גיליתי את הסופר העל בפורום שלנו. קניתי גפרור. שוב - כל התודה! החלטתי לשלוט. בישלתי אורז, ושוקולד קורא. ניצלתי הזדמנות - והנה, העוגה היא 9 ס"מ. חתכתי אותה ל -5 שכבות עוגה. את הקרם הכנתי בעצת קרושנקה, למרות שהוספתי מעט ריבת משמש. לא מילאתי ​​אותו בציפוי. אין תמונות, קח את המילה שלי בזה - חתיך! בתהליך האכילה הם הגיעו למסקנה שאפשר להוסיף מעט קרם.אהבתי את כולם: גם שלי וגם את האורחים. מיד בסרט המצויר "התחתן" והחברה, כל יום אחר קנו אותה. האורחים חזרו הביתה, עטפתי להם חתיכה לפרפר, ואז המסכן לא קיבל את זה - בלילה הילדים שלפו מהמקרר ו
pysy: בדקסיצ'קה אפיתי במשך 45 + 45 ו- 15 דקות בסיר בחופשה
גרטרוד
כילד הערצתי עוגות שוקולד, ואז אפיתי ונראה לי שזה התגלה מתוק ושוקולד מדי (בערב) באמת חשבתי, איך, הטעמים משתנים ... אבל למחרת בבוקר קנינו דובדבנים קפואים והתחילו להשקות ולפזר חתיכות מהעוגה על הצלחות עם הדובדבנים האלה + עד הבוקר שהעוגה ספוגה יותר. ואז אני (כמו גם אורחים ושכנים לא צפויים) הערכתי את הטעם הנפלא של שוקולד-דובדבן של העוגה הזו. מתברר שלא היה צורך לפצח אותו מייד, אלא לתת למאפים לבלות את הלילה במקרר עם שמנת
חתכתי אותו ל -5 עוגות, קרם מרשם, גם מזג .. האוכלים שלי לא היו מעט מופתעים מכך שהם אוכלים סולת ... אבל ברצינות, הטעם של דייסה ככזה לא מורגש, מסתבר שמנת טעימה מאוד, לא קל מדי, אבל יממממ ...))))
LandLife 1h20min, אל תפתח את המכסה עוד 15 דקות ...
סבטלנה 62
קראתי הרבה, וגם אפיתי את הנס הזה! נמרח בשמנת חמוצה וסוכר. אבל מאוד מתוק בעיניי
קראתי שהם סוללים דובדבנים עם קוניאק, אבל עכשיו אני לא מוצא איפה קראתי אותו. רֶמֶז
גרטרוד
הייתה לי ליקר דובדבנים (חבל שכבר בזמן עבר :)), איתו ספגתי מעט את העוגות. והנה הדובדבן בין העוגות בהבא. מכיוון שאני בהחלט אניח אותו, מכיוון שזו כבר לא העונה, אז החנות מהחבילה, פשוט תפשיר אותה תחילה.
רוסיה
סבטלנה 62, אני משרה את הדובדבנים לזמן קצר בקוניאק, היא נותנת למיץ שם ואז אני משרה את העוגות בתערובת זו של קוניאק ומיץ דובדבנים, ומכניסה את הדובדבנים בין העוגות. יוצא טעים מאוד.
ציטוט: סבטלנה 62

נמרח בשמנת חמוצה וסוכר. אבל מאוד מתוק בעיניי

כמה סוכר הכנסת וכמה שמנת חמוצה? לליטר שמנת חמוצה אני מוסיפה 1 כוס סוכר (פנים), זה יוצא בדיוק כמו שצריך (לדעתי)
סבטלנה 62
ציטוט: רוסיה

סבטלנה 62, אני משרה את הדובדבנים לזמן קצר בקוניאק, היא נותנת למיץ שם ואז אני משרה את העוגות בתערובת זו של קוניאק ומיץ דובדבנים, ומכניסה את הדובדבנים בין העוגות. יוצא טעים מאוד.
כמה סוכר הכנסת וכמה שמנת חמוצה? לליטר שמנת חמוצה אני מוסיפה 1 כוס סוכר (פנים), זה יוצא בדיוק כמו שצריך (לדעתי)

בנות, חיכיתי לתשובות שלך! URRRA !!!
עשיתי חצי מנה, לקחתי פחית שמנת חמוצה 250 גרם וחצי כוס סוכר. וואו, זה מתוק! עיניים כבו
אני חושב, אבל אם אתה משרה ושוכב עם דובדבנים "podkonyachennaya", אז שמנת חמוצה לא תתכרבל?
ויש לי גם ליקר אפרסק פטור ממכס (הוא עומד אחרי טורקיה), אולי אפשר להשתמש בו, אבל עם אפרסקים טריים, בזמן שהם?
סבטלנה 62
ציטוט: גרטרוד

הייתה לי ליקר דובדבנים (חבל שכבר בזמן עבר :)), איתו ספגתי מעט את העוגות. והנה הדובדבן בין העוגות בשביל. מכיוון שאני בהחלט אניח אותו, מכיוון שזו כבר לא העונה, אז החנות מהחבילה, פשוט תפשיר אותה תחילה.

וואו, בהחלט לא יהיה לי ליקר כזה לעוגה, בעלי היה מלקק את כל מה שברגע! באופן כללי, אני חושב שזה טעים בטירוף
רוסיה
ציטוט: סבטלנה 62


אני חושב, אבל אם אתה משרה ושוכב עם דובדבנים "podkonyachennaya", אז שמנת חמוצה לא תתכרבל?
שום דבר לא מתקמט.
ציטוט: סבטלנה 62


ויש לי גם ליקר אפרסק פטור ממכס (הוא עומד אחרי טורקיה), אולי אפשר להשתמש בו, אבל עם אפרסקים טריים, בזמן שהם?

אי אפשר לקלקל דייסה עם חמאה אי אפשר לקלקל את העוגה עם משקאות חריפים, היא תהיה טעימה!
סבטלנה 62
ציטוט: רוסיה

שום דבר לא מתקמט.
אי אפשר לקלקל דייסה עם חמאה אי אפשר לקלקל את העוגה עם משקאות חריפים, היא תהיה טעימה!

ובכן זהו זה! מותניים, תחזיקי מעמד
SchuMakher
מוחץ !!!!! נקה את תיבת הדואר שלך !!!! אני לא יכול לענות על זה !!!!
אנטונובקה
SchuMakher,
מחית, ליד הים מותק
SchuMakher
טושצ'קה, התכתבנו איתה אתמול, ואז, בנג, "התיבה מלאה"!
IRR
ציטוט: אנטונובקה

SchuMakher,
מחית, ליד הים מותק
האם שקט בים? אחרת אני מודאג ממנה.קח את זה, מלין ...
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: IRR

האם שקט בים? אחרת אני מודאג ממנה. קח את זה, מלין ...
לְהַרְגִיעַ,IRRאיש, רגוע, אז אל תדאגי אפילו, זה לא ייקח אותך ...

Manyunאני כבר מנקה את התיבה ... כותב מכתבים ...

בתולה, אני בים, כן, אבל כל ערב אני שלך ...
SchuMakher
קרושיק קנו עבורנו !!!
אנטונובקה
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת,
IRR
ציטוט: קרוש

לְהַרְגִיעַ,IRRאיש, רגוע, אז אל תדאגי אפילו, זה לא ייקח אותך ...

פיו! ... טוב, בסדר ... תאכל שם טוב, תאכל. הכל כלול, קרושיק!
SchuMakher
קרושיק !!! אני עשיתי את זה !!!!

מה שליקקתי זה טעים! במתיקות
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: IRR

הכל כלול, קרושיק!
כן, שז ... אין נָכֶה IRRאיש,חֲצִי פֶּנסיוֹן אצלנו, ויותר מכך אצלי, ארוחת הבוקר עוד יותר עדכנית (אני לא אגיד לכם מה יש לי לארוחת הבוקר, המלצריות כבר היו בהלם), אבל ארוחת הערב מאוחרת מדי בסטנדרטים שלי ...

Manyunובכן, אתה מבין, יצא אותו דבר !!! מאהוt? ובכן, אני ... בערך crאהM ...
ליאנה
אני אופה את העוגה הזו בסיר איטי ופשוט בתנור. יוצא טעים מאוד.
דְיוֹ
מיוצר על פי המתכון מהעמוד הראשון. העוגה פשוט מדהימה! המשפחה שמחה! הדבר היחיד שהניח 1 כפית. סודה ו -2 כפית. אבקת אפייה.
עוגת שוקולד על מים רותחים
לא הספקתי לצלם בצורה מוגמרת - הם אכלו אותה במהירות

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם