מרק פטריות יער עם כרוב כבוש בסיר איטי רדמונד RMC-M 4502 - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

מרק פטריות בר עם כרוב כבוש במולטי-קוקר רדמונד RMC-M 4502

קטגוריה: ארוחה ראשונה

רכיבים
פטריות יער (בולטוס, אגריקות דבש, פורצ'יני) קפואות	300 גרם
כרוב כבוש עם גזר	300 גרם
בצל בצל	מחשב אחד.
שמן זית	1 כף. l.
שמן חמניות לא מזוקק	1 כף. l.
תפוחי אדמה	100 גרם
תערובת פלפלים	1/2 כפית
מלח ים	כפית אחת
עלה דפנה	מחשב אחד.
כמון יבש	כפית אחת

מקלפים וחותכים בצל לקוביות. סוחטים את כרוב הכרוב מעט. להפשיר את הפטריות, לרוקן את הנוזל ולחתוך לקוביות גדולות, להשאיר את הפטריות הקטנות שלמות.
מוזגים שמן זית לקערת המולטי-קוקר ומכוונים למצב "פריי" ל -10 דקות. מוסיפים בצל לשמן ומאדים תוך ערבוב מדי פעם, לאחר 2 דקות שמים את הכרוב, לאחר 3 דקות מוסיפים את הפטריות, זרעי הקימל, תערובת של פלפלים, מלח ומאדים הכל יחד עד סוף הזמן. מוסיפים תפוחי אדמה, חותכים לרצועות.
לאחר מכן הוסיפו מים לסימן 2 ליטר ובשלו למשך שעה במצב "מרק". 5 דקות לפני סיום בישול המרק, הוסיפו שמן חמניות לא מזוקק ועלה דפנה. לאחר כיבוי מצב "מרק", תן לו להתבשל למשך 20 דקות במצב "שמור על חום".
בתיאבון!!