בורק X500. לחם צרפתי למכונת הלחם

קטגוריה: לחם שמרים
בורק X500. לחם צרפתי למכונת הלחם

רכיבים

מים חמים 1 + 3 / 4st
קמח חיטה 4
שמן צמחי 2. l.
מלח 2 שעות l.
סוכר 4. l.
שמרים יבשים 2.5 שעות l.

שיטת בישול

  • מוזגים מים, שמן. מנפים קמח. מלח וסוכר בזוויות שונות. יוצרים גומה במרכז הקמח ומוסיפים שמרים. אנחנו לוחצים על התחלה ואחרי 3.5 שעות אנחנו מוציאים. מצננים על רשת.

המנה מיועדת ל

900 גרם.

זמן ההכנה:

3.5 שעות

תוכנית בישול:

לחם צרפתי

וופלקה
יום טוב, סרגוס.
זה כנראה הלחם הראשון שלכם. באתר שלנו יש כללים לפרסום מתכונים. אנא קרא אותם. במתכון הלחם, חייבת להיות תמונה כללית של הלחם ובקטע.
ובבקשה להיות כל כך אדיב לציין את שם מכונת הלחם שלך. בפנסוניק התוכנית "לחם צרפתי" - 6 שעות.
בהצלחה באפייה!
סרגוס
הכנסתי את שמו של יצרנית הלחם, אבל אני לא יכול לפרסם את התמונה, אם כי התצלום נמצא שם וגם בגזרה. תגיד לי plz איך לפרסם תמונה?
מנהל
ציטוט: סרגוס

הכנסתי את שמו של יצרנית הלחם, אבל אני לא יכול לפרסם את התמונה, אם כי התצלום נמצא שם וגם בגזרה. תגיד לי plz איך לפרסם תמונה?

כיצד להכניס תמונה להודעה שלך

אם אתה לא יכול להכניס תמונה, פרסם את הקישורים כאן, אני אראה מה הסיבה
מנהל

תודה לכל עמיתינו לאופים שהיו ערניים והזכירו לנו כיצד למקם מתכונים נכון

אנו מכינים פורום לעצמנו, עוזרים לכל לחם לאפה אחר!
לודמילה ג'י
והיום אפיתי את הלחם הצרפתי הזה. יצא טעים מאוד והקרום כל כך פריך. נכון, בהתחלה הוספתי הרבה קמח, כנראה בערך כוס, כדי שהגושים לא יטפסו על הקיר. לחם טעים.
Svetl @ nk @
שלום! תודה על המתכון !!! לחם טעים !!!! אני עושה הכל לפי המתכון, כולם ממש אוהבים את זה !!!!
נטלין
ציטוט: סרגוס
בורק X500. לחם צרפתי. רכיבים
מים חמים 1 + 3 / 4st ....
המנה מיועדת ל- 900 גרם.
סליחה על השאלות המטופשות, בבקשה. "אני לא קוסם שאני רק לומד". אבל: 1 + ... האם כוסות המדידה של בורק?
900 גרם. - האם יש משקל כזה בהתקנה? או בחר 1 ק"ג.
חיים
הכנתי את הלחם הזה. בפעם הראשונה שהכיפה נפלה ללא תקנה, באמצע הלחם רופף, כמעט ריק, למרות שהוספתי בערך כוס קמח. בפעם השנייה עשיתי את זה במצב הראשי, כלפי חוץ לא רע, אבל מאוד צפוף ומתפורר. אני עדיין לא מבין מה העניין ... לא צילמתי את התמונות, כי הייתי נסער ושכחתי מהם.
נטלין
והלחם שלי התברר כרגיל, אבל בכל זאת, נראה לי שהוא לא עלה לגמרי ואינו נקבובי במיוחד.
חיים
על הזכוכית - אני חושב שאני מתכוון לזכוכית המדידה בורק. ועל חשבון המשקל, אצל יצרני הלחם שלי יש חלוקה של 900 גרם.
צבי 30
שלום, תגיד לי את לשונית המרכיבים עושים עם כוס מדידה של BORK X500 מכותנה?
פַּנתֵר
שלום! יש לי HP מסין ויטק. אין ספר מתכונים. עזור במציאת מתכונים. אפיתי את המתכון שלך כבר שלוש פעמים. מבחינתי זה הסתדר ככה, אבל נפל. אפוי בפנים, מריח מעט שמרים. בפעם השנייה הפחתתי את השמרים ב 0.5 כפות. זה עדיין מריח כמו שמרים, אבל ירד פחות.
reggi0808
בכל זאת, מישהו יגיד לי, מה משקפיים?
מנהל
ציטוט: reggi0808

בכל זאת, מישהו יגיד לי, מה משקפיים?

ובכל זאת, בואו נגיד, הסתכלו כאן מה הנפח של כוס מדידה (כוס) במכונת הלחם שלכם? https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161168.0
79
לחם אפוי בכל המידות שנעשו בכוס 200 גרם. וכפות וכפיות, לחם 1 ק"ג, יצא מושלם, הכל נאפה, הילדים אכלו את הלחם עצמו בלי כלום ... אז חיפשתי מתכון מצוין הרבה זמן על hl. מתכון מולינקס - ועכשיו מצאתי תודה
Nasturcia
ואיך אפשר לספור את הגרמים והמ"ל של הנוזל? יש לי קנה מידה. ואין פריטי מדידה וכף.
מנהל
ציטוט: Nasturcia
כיצד לספור גרם ומ"ל נוזלים

כמות המרכיבים העיקריים בכוס מדידה אחת ובכפות מדידה

כמות הקמח ושאר המרכיבים להכנת לחם בגדלים שונים

כדי לעזור באופן שוטף תוכן החלק "יסודות הכריעה והאפייה" ובמיוחד שיעורי MASTER ללישת בצק (BOLS)
Nasturcia
420 גרם קמח ו -250 מ"ל מים. קולובוק הוא תקן ישר. עכשיו אני מחכה ללחם שלי. לא אפיתי בבורק כי זה לא עבד. רק עוגות חג הפסחא. עם פנאסיק איכשהו עבד מיד. אבל היא לקחה אותו למקום שלא ניתן היה להביא לחם במשך שבוע בחורף בגלל שלג. והיא נשארה עם בורק. אני שולט.
מנהל
ציטוט: Nasturcia
והיא נשארה עם בורק. מאסטרינג

עבודה טובה! בפורום יש מספיק עצות חומריות על לחם, תלמדו
רזלינה
Nasturciaשלום, האם קיבלת את המתכון הזה בבורק?
Nasturcia
אה בטח!
רזלינה
ציטוט: Nasturcia

אה בטח!
האם כולכם השתמשתם במתכון? כל כך הרבה שמרים
Nasturcia
התחלתי חצי מהמנה כמה מים וקמח כתבתי. בהתאם, שמרים 1-1.5 כפיות.
לאדאד
אנא תגיד לי שמרים מהירים בסדר?

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם