גולאש הונגרי

קטגוריה: כלים בשריים
גולאש הונגרי

רכיבים

קדירת בקר. 700 גרם.
בטן חזיר גולמית 200 גרם.
נורות בינוניות 2-3 יחידות.
חמאה 40 גרם.
פלפל אדום גרוס 0.5 שעות l.
תפוחי אדמה 1 ק"ג.
רסק עגבניות 2-3 סט. l.
שמנת חמוצה, עשבי תיבול, מלח.

שיטת בישול

  • חותכים את הבשר והחזה לחתיכות. קוצצים את הבצל דק. ממיסים חמאה בסיר לחץ. מכניסים אליו את הבשר, מטגנים קלות, ואז מוסיפים בצל מלח, מוסיפים פלפל אדום ומטגנים עוד קצת. יוצקים מעט מים, מוסיפים רסק עגבניות ומערבבים. סוגרים ומבשלים את הבשר למשך 18 דקות. במצב בשר. פתח, הניח את הסורג מעל. שמים עליו תפוחי אדמה שנחתכו לפני כן ל -4 חלקים. סוגרים ומבשלים עוד 10 דקות במצב מרק. מגישים עם שמנת חמוצה ועשבי תיבול.
  • בתיאבון

זמן ההכנה:

35 דקות

תוכנית בישול:

בשר ומרק

מתכונים אחרים במדור "מתכונים לסירי לחץ מרובי-ביחידות יחידה"

מקלות תוף של טורקיה עם קארי בסיר הלחץ של היחידה
מקלות תוף של טורקיה עם קארי בסיר הלחץ של היחידה
יחידת סיר לחץ-מעשן שד מעושן USP 1210S
יחידת סיר לחץ-מעשן שד מעושן USP 1210S
Aspic ביחידת סיר לחץ
Aspic ביחידת סיר לחץ
גברת לבנה עוף ביחידה לסיר לחץ
עוף "ליידי לבנה" בסיר הלחץ של היחידה
טלפיה עם קישוט ברוקולי מאודה בסיר לחץ ליחידה
טלפיה עם קישוט ברוקולי מאודה בסיר לחץ ליחידה
מקרל מעושן ביחידת סיר לחץ ומעשנים
מקרל מעושן ביחידת סיר לחץ ומעשנים

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.
CONTACT US

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם