עוף בקוניאק

עוף בקוניאק

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
רגלי עוף	4 דברים
שמן זית
מלח
פלפל
רוטב:
קוניאק	100-120 גרם
שמן זית	3 כפות. כפיות
פלפל שחור טחון
טימין

שיטת בישול

• מחלקים את רגלי העוף למקלות תוף וירכיים, מברישים בשמן זית, מלח ופלפל. לשים על תבנית עם נייר אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות. אופים משני הצדדים במשך 15 דקות. מוציאים עוף מנייר האפייה. יוצקים את המיץ שהתקבל לסיר, מוסיפים את כל מרכיבי הרוטב, מחממים, מערבבים במשך דקה. שמים את העוף על תבנית עם נייר אפייה, יוצקים מעל את הרוטב ואופים 20 דקות נוספות.
• העוף מתגלה כארומטי מאוד, טעים, עם קרום פריך. )))

הערה

מקור: המטבח המופלא של שולה.

מתכון מעניין, יש קוניאק, נותר מעט לקנות עוף מחר וננסה.

שוב עוף !!! שוב 100% טעים !!! : yahoo: mmmmmmmmmmmmmmm ........ אני אבשל בקרוב! יש לי את שלך עם 40 שיני שום דרשו באופן קבוע, uyerenna שגם זה ירשים

[טנצ'קה]

טנצ'קה, למשך 1.5 ק"ג. עוף (יש לי פגר שלם) כנראה צריך מנה כפולה, אתם חושבים?

אינה, באופן הגיוני, כן, יש להגדיל את כמות הרוטב))

האם ניתן במתכון זה לקוניאק 120-240 גרם, וללא עוף?

ואין עוף?

צריך ל!)))