פולוק אפוי על כרית תפוחי אדמה מתחת למעיל פטריות

קטגוריה: מנות דגים
פולוק אפוי על כרית תפוחי אדמה מתחת למעיל פטריות

רכיבים

פולוק 500 גרם
תפוחי אדמה 3 יח '
בצל בצל מחשב אחד.
פטריות 500 גרם
שמנת חמוצה 500 גרם
ביצה מחשב אחד.
קמח 80 גרם
מלח פלפל טַעַם
אבקת אפייה 0.5 כפית
ברוקולי 400 גרם
שמן צמחי לטיגון
סוכר בבצק (לא חובה) כפית אחת

שיטת בישול

  • יש השנה הרבה פטריות פורצ'יני. אני לא יכול להגיע ליער, אבל לשוק - מאוד ... לא יכולתי להתאפק, קניתי ... לאחר שהוצאתי כסף על פטריות, החלטתי לחסוך בדגים. קניתי פולוק לא אצילי בעד אצילי. פטריות. אגב, אני דווקא מתייחס אליו טוב מאוד, ואני לא מבין למה יש אנשים שקונים אותו רק לחתולים. אבל החתול שלי לא גר איתי עכשיו, אין מי שילחם למען פולוק ... קניתי אותו !!!
  • 1. מפשירים פילה פולוק, יבש, מלח, פלפל ומטגנים קלות בשמן צמחי.
  • 2. קולפים את תפוחי האדמה ומגרדים אותם על פומפיה גסה. סוחטים עודף מיץ. מתבלים במלח ופלפל.
  • 3. מטגנים בשמן צמחי את הפטריות עם בצל קצוץ דק. מלח.
  • 4. ברוקולי מתפרק לתפרחות ומרתיח במים רותחים ממש שלוש דקות. מלח.
  • 5. הכן את המילוי. מקציפים את הביצה והמלח (שמתי 0.5 כפיות מלח וכפית 1 סוכר). הוסיפו שמנת חמוצה או חלב אפוי מותסס לביצה (הייתה לי שמנת חמוצה כפרית עבה מאוד, שאותה דיללתי עם שמנת), אבקת אפייה וקמח. שפכתי קמח לבצק בערך 3/4 מכוס 250 מ"ל, הבצק צריך להידמות לביסקוויט בעקביות. מערבבים בעזרת כף במהירות ובעדינות מלמטה למעלה. אם יש גושים קטנים - זה בסדר, הם יתפזרו בתהליך האפייה.
  • פולוק אפוי על כרית תפוחי אדמה מתחת למעיל פטריות
  • 6. משמנים תבנית אפייה בשמן צמחי. הניחו כרית של תפוחי אדמה מגורדים בתחתית.
  • 7. הניחו שכבת דג מטוגן על כרית תפוחי אדמה.
  • 8. שימו את הפטריות והבצל המטוגנים על הדג, מורחים את תפרחת הברוקולי.
  • פולוק אפוי על כרית תפוחי אדמה מתחת למעיל פטריות
  • 9. שופכים את הרוטב המוכן על הכל.
  • 10. אופים בחום 180 - 200 צלזיוס (תלוי בתנור) 35-40 דקות, עד שהן פריכות.
  • פולוק אפוי על כרית תפוחי אדמה מתחת למעיל פטריות
  • אני אהיה כנה !!! זו לא בושה להגיש פולוק כזה למלך !!! טעים מטורף !!!
  • נ.ב. ברוקולי במתכון יכול להיות מוחלף בכרובית או שעועית ירוקה, או לא לשים בכלל, מה שמגדיל את מספר המרכיבים האחרים

הערה

מבוסס על מתכון ממקור זה: 🔗

נ.ב השם, כך נראה לי, לא ממש מתאים למנה המפוארת הזו ... הבת שלי, שזללה את היצירה השלישית, הציעה את השם "נוקטורן" זוכרים את הסרט "הכי מקסים ומושך"? באופן כללי, כולנו מותשים כאן, אבל לא מצאנו שם ... אולי אתה יכול לעזור?

אומלה
גאשה, כמה טעים !!!! למרות העובדה שאני פולוק איכשהו .. כלומר .. בהחלט ...
גאשה
אבל נסה את זה !!! אז תרדפו, התחננו בפני המוכרים בחנות לשמור לכם פולוק !!!
MariS
גאשה,מתכון נהדר - אני מרגיש טעים!
אתה יכול, אחרי הכל, עם כל דג אחר כרית כזו .... תודה!
גאשה
ותודה לך! נסה את זה, מריש!
celfh
AAAAAAAAAAA, איזה מתכון מגניב !!! אני בהחלט אבשל את זה!
אפרופו העדפות דגים. אני גם אוהב מאוד את האק, כמו גם פטאטואניה.
גאשה
ציטוט: celfh

אני גם אוהב מאוד את האק, כמו גם פטאטואניה.

ואני!!! ואני!!! ויש לי אותה דעה !!!
מרינסטום
ומה יכול להחליף כרוב? ואז הבת שלי לא צורכת את זה.
גאשה
מרישה, אין כרוב במתכון המקורי. רק הגדילו את מספר המרכיבים האחרים.
מרתה
בנות, ואם כל זה מפוזרים מעל עם צ'יזרום !!!! לא יהיה שום דבר בכלל !!! אתה יכול לשפוך את הדג עם תמרון או שמנת חמוצה! ומעל גבינה !!!! javascript: להחליף טקסט ('', document.forms.postmodif הודעה);
גאשה
אתה יכול לעשות את זה עם גבינה ... או שאתה יכול לנסות את זה עם או בלי גבינה ...
12
גאשה, מתכון נהדר, חוץ מזה אנחנו אוכלים פולוק בהנאה, ואנחנו קונים לווייבן כחול לחתולים, הם גם אוכלים טוב. אז המתכון בדיוק מתאים לי! אתה צריך להסתדר רק בלי ברוקולי, בכפר שלנו זה לא למכירה.
גאשה
טאטול, זה יהיה בלי ברוקולי - פנימה! יש לכם כרובית?
ארקה
גאשה, כמה טעים! נאה!
כמיטב המסורות של המטבח הבריטי!

גן, מציע את השם "גני קנזינגטון"
בהשראת "עצי הכרוב" של הרוח הבריטית והמנה ישר מלכותית!
אמנם ישנם פארקים מלכותיים אחרים בלונדון, כך שתוכלו לבחור את השם בעצמכם, העיקר שהכיוון נקבע
גאשה
ארוחקה, ילדה חכמה !!! או אולי סתם? פולוק כמו מלך ??? !!!
celfh
ציטוט: גאשה

או אולי סתם? פולוק כמו מלך ??? !!!
פרלנה, גן, בצניעות, אבל עם טעם!
גאשה
מיגון?

או אולי - "פולוק אצילי"?

או להשאיר את זה כמו שהוא? זה הכרחי שאנשים ימהרו לשם כאילו מדובר בחיקוק !!! על מה היית זורק את עצמך?
celfh
ציטוט: גאשה

או אולי - "פולוק אצילי"?
נו, אם לא בצורה מלכותית, אז מלכותית, איזה זוטות, טוב, או רולאק בצורה מלכותית - אם אתה הולך לרמה הבינלאומית
גאשה
טאן, בוא נבשל, ננסה ואז נחליט על הפסנתר ...
celfh
מה שלא תגידו יקירי
אשת חתול
אני בהחלט אנסה לעשות את זה בסוף השבוע, אני אוהב פולוק. תודה!
גאשה
לבריאותך, לנוק! אני אחכה עם הדו"ח!
ברבריסקא
גליון, מתחת למעיל פרווה כזה, פולוק יהפוך לדג אצילי ... המיומנות והגישה העיקרית ...
ארקה
בהתחשב ב"פסנתר "ובכל אותם שיחי כרוב, אני מציע לשנות את שמו ל"מלכותי בשיחים"
גאשה
ברבריסקא, תודה לך, וסנצ'יק!

ציטוט: ארקה

בהתחשב ב"פסנתר "ובכל אותם שיחי כרוב, אני מציע לשנות את שמו ל"מלכותי בשיחים"

ארוסיה, כיתה! טוקה, אני חושש שאף אחד חוץ ממך ואני לא יבין ...
ארקה
ציטוט: גאשה

ארוסיה, כיתה! טוקה, אני חושש שאף אחד חוץ ממך ואני לא יבין ...
אל דאגה, רובם כאלה.
MariV
אה, אוי, אני עם הפצעים שלי התעלמו ממתכון כזה?
גאשה
נטאשיק, תן לאנשים לבשל, ​​אז נארגן סקר!

אולגון, לא זיהיתי אותך במסווה החדש שלך! תבריא בקרוב, הא?
MariV
טוֹב! אם כבר, לארגן אלכוהול?
גאשה
לשרוק זרם!
דגטבה
גאשה, פולוק מבושל לארוחת ערב לפי המתכון שלכם. תעוף משם: תעוף: ובכן, אהבתי את זה מאוד. עשיתי את זה עם חמאה, כרובית (מה שלא מורגש בכלל, לא ויזואלית ולא בטעם, זה יתרון). הדבר היחיד שאתקן בפעם הבאה, מילאתי ​​מעט. חשבתי שבשביל 500 גרם. שמנת חמוצה זה הרבה. התצלום מראה כי אין מעיל פרווה מעל. אבל באופן כללי - להיות המום ולא לקום: ילדה-מעוותת: תודה רבה. אני אעשה עוד דבר אחד.
פולוק אפוי על כרית תפוחי אדמה מתחת למעיל פטריות
גאשה
סוף סוף!!! תודה לך נטשה! ואז דאגתי מאוד למתכון הזה, כי טעים, אבל איכשהו הלכתי לאיבוד באתר, ואף אחד לא ניסה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם