תבשיל טרנסבייקאלי עם צלעות טלה במותג רב-בישול 37501

קטגוריה: ארוחה ראשונה
תבשיל טרנסבייקאלי עם צלעות טלה במותג רב-בישול 37501

רכיבים

טלה עם עצמות (צלעות)
גזר
תפוחי אדמה
שעועית ירוקה
כְּרוּב כָּבוּשׁ
לְתַבֵּל
שמן חמניות מזוקק

שיטת בישול

  • למה זאבייקלסקי ועם שעועית? כנראה לזכר העובדה שבאתי לכאן לביקור במשך כמה שבועות וזה קרה לי להיות הבעלים של מותג מולטי-קוקים נהדר 37501. והמנה הזו התגלתה כל כך טעימה שאפילו בעלי, בלתי נשלף יריב של ירקות ואוכל בשר, נאלץ להודות בתבוסה במאבק זה.
  • יש אדונים למלאכתם! שיש להם עסק כלשהו להתווכח. היה לי גם "מזל" לפגוש אדם כזה. קניתי ממנו את הבשר ... כן, החלקים נקצצו "במיומנות" (חזה הטלה עם הצלעות למעשה התגלה כמרית לאורך כל הנתח, ובמקום עיסת הבקר הייתה עצם ענקית), אני התנשף כשהתחלתי לחתוך. לראשונה בחיי זה קרה לי. ובכן, צער לא משנה, "ריקוד טנגו" ממה שיש לנו.
  • שמנו את הסיר בסיר האיטי והפעלנו את התוכנית "פריי-ירקות". ושוב אני לא כותב את שעת התוכנית, הכל תלוי בעסיסיות של מוצרי ההתחלה וברמת הצלייה האהובה עליך. בזמן שהסיר מתחמם, אנו עוסקים בגזר ילדה אדומה עסיסית וחזקה. אם אתה הבעלים של פומפיית ברנר, ייקח לך כמה שניות להפוך את הגזר לרצועות. ואם האושר הזה עקף אותך, אל תצער, כל פומפייה יעשה, ולו רק בפירה. רק שהקש נראה כל כך אלגנטי במנות הראשונות! יוצקים כף שמן לסיר שחומם מראש ומורחים את הגזר. תן לזה לצלות.
  • בשלב זה, תוך יישום כל הכשרונות שיש לנו, אנו שולחים את בעלנו האהוב למרתף או למרפסת לקחת כרוב כבוש קפוא. יקירתי, כמובן, יתלונן כמה שהוא עייף בעבודה ויבכה שהוא יהיה מכוסה בקרום קרח בזמן שהוא מקבל את המוצר היקר הזה, אבל אל תיפול בשביל הטריקים שלו! פריך, עם גבישי מלח שתוקפים זיקוקי טעם אל תוך לשונך, מה יכול להיות טעים יותר בזמן ההמתנה לארוחת הערב?! אז האיש היקר שלך גורש לטרף, ואנחנו עוברים לשלב הבא.
  • השעועית הירוקה נשלחת לגזר האדום כבר. בזמן הזה, עם אף אדום קר, האיש האהוב שלך פורץ למטבח, עם מבט ניצחון וקערת כרוב מלאת קרח מלוחים נוצץ. אל תחמיץ רגע לשבח אותו רגשית מאוד. ובעוד הוא רוחץ בתפארת התהילה, הושיט לו בעדינות סכין וקערת תפוחי אדמה. עצרי את המבט התמה שלך עם החיוך הכי מתוק שאת מסוגלת לו ונשיקה קצרה. FSE! הוא כבר מקלף פקעות עגולות ולא מצליח להבין איך כל זה קרה כך? נראה שרק צפיתי בכדורגל, אבל הנה, איכשהו, פתאום הפכתי לגיבור של מותחן קולינרי.
  • בינתיים הירקות נרגעו מעט והגיע הזמן לתבלינים. מלח + פלפל גרוס שחור + כפית סוכר (שמתי אותו כמעט בכל הכלים, זה מדגיש בצורה מושלמת את כל הניואנסים שלהם, ומעמיק יותר חושף את הטעם של המנה הזו) + כורכום (זה יעניק ארומה עדינה של המזרח, וטיפות של שומן, שלימים יתפרש על פני המנה שלנו, הם ירכשו גוון לימון שטוף שמש נעים). אנחנו מחממים תבלינים עם ירקות רק עוד דקה.אנחנו מורחים את שאריות הכרוב, שנקטפו בקושי כזה וחצי אכלנו בחום הבישול, על גבי הירקות התבשיליים ומסתובבים במבט תמוה לבעלי. הוא משלים את עיניו המתנצלות ומוסיף תאוצה לתהליך שטיפת תפוחי האדמה הקלופים.
  • גבישי מלח על כרוב מטפטפים בדמעות קטנות על הירקות, מה שאומר שהגיע הזמן למרוח את הבשר, ומעליו תפוחי האדמה נחתכים לחתיכות די גדולות. אנו משנים את תוכנית "פריי-ירקות" לתכנית "תבשיל -1.5 שעות". מוסיפים לסיר מים רותחים עד לסימן העליון. אנחנו סוגרים את המכסה והולכים ליהנות מסדרת הטלוויזיה האהובה עלינו, בזמן שהמשפחה מטמאת בעצבנות מהמטבח לחדר, נועצת בך מבט בקוצר רוח.
  • הסרט המצויר נתן אות המיוחל. המנה נשפכת לצלחות. אוכלים יושבים סביב השולחן עם כפיות מוכנות. התמונה מפוארת.

זמן ההכנה:

2 - 2.5 שעות

תוכנית בישול:

טיגון ירקות / תבשיל

מטבח לאומי

טָעִים מְאוֹד

טאניוליה
אינהושוב קראתי את זה ישר. כל הכבוד
סולנה
ציטוט: טניוליה

אינהושוב קראתי את זה ישר. כל הכבוד

אה, וחשבתי שתנזוף בי לנאומים ארוכים
גבי
פנימה, יש לך כישרון, כך שלא כולם יכולים להגיש מתכון בצורה כל כך מובנת בתיאבון. אני מצפה לעוד מתכונים
מדוזה
אם הכרוב הכרוב קפוא עד כדי כך שהתמלחת התגבשה, אז המוצר נעלם!
כבר לא יהיה מחץ! כל התאים האלסטיים שלה המלאים במיץ יקר נותן חיים כבר נקרעו!
ואחרי ההפשרה זה לא יהיה כרוב נמרץ, אלא סמרטוט בתמלוח ...
וללעוס כרוב קפוא עם גבישי קרח, ללא שמן חמניות ריחני ושאר יאמי - חלילה!
אם הייתי בעלי, על פיקוח כזה ביחס לחטיף המושר בספרים, שירים וסרטים, הייתי פשוט מבצע ביצוע עז.
עם זאת, יתכן ש"הפשרה "כזו תעשה לשימוש כמילוי תבשיל.
אגב, כישרון לא מחליף אוריינות, וחיפזון מוצדק רק כאשר תופסים פרעושים ומשגרים רקטות.
כבד את הקוראים שלך!
למד רוסית, שימושי (עורך Word אוטומטי שיעזור לך):
פעוזאבייקל
כְּרוּב כָּבוּשׁנואני
רצועהבס
קר יותרנאוי קוואצ'הנאוי כרוב
קריסטהllמלפפון חמוץ
משפחה עצבנית defונֶבֶלהt
עם כפות nanמשקל משקל

אני בדרך כלל שותק לגבי פיסוק.
הקריאה קודרת - כמו האזנה למוזיקאים מזויפים או לזמרים ...
סולנה
ולכם מדוזה יום טוב ופגישות עם אנשים חביבים !!!

ציטוט: מדוזה

אם הכרוב הכרוב קפוא עד כדי כך שהתמלחת התגבשה, אז המוצר נעלם!
כבר לא יהיה מחץ! כל התאים האלסטיים שלה המלאים במיץ יקר נותן חיים כבר נקרעו!
ואחרי ההפשרה זה לא יהיה כרוב נמרץ, אלא סמרטוט בתמלוח ...
וללעוס כרוב קפוא עם גבישי קרח, ללא שמן חמניות ריחני ושאר יאמי - חלילה!
אם הייתי בעלי, על פיקוח כזה ביחס לחטיף המושר בספרים, שירים וסרטים, הייתי פשוט מבצע הוצאה לפועל חריפה.
עם זאת, יתכן ש"הפשרה "כזו תעשה לשימוש כמילוי תבשיל.

קרא עוד ולמד את ההיסטוריה של הבישול.

ציטוט: מדוזה

כבד את הקוראים שלך!
למד רוסית, שימושי (עורך Word אוטומטי שיעזור לך):

תודה על הטיפ.

ציטוט: מדוזה

אגב, כישרון לא מחליף אוריינות, וחיפזון מוצדק רק כאשר תופסים פרעושים ומשגרים רקטות.
הקריאה קודרת - כמו האזנה למוזיקאים מזויפים או לזמרים ...

אבל אם אתה מרשה לעצמך לעבור לאמירות ביליוניות, אנא השאר את נושא המתכון שלי.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם