כרובית מבושלת עם קישואים (מעשן מותג 6060)

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

רכיבים
כרובית	0.5 ראש כרוב
קישוא	0.5 יח '.
נוּרָה	מחשב אחד.
גזר	מחשב אחד.
מלח	טַעַם
פלפל שחור ואדום טחון	טַעַם
החסדים: כורכום, ג'ינג'ר, כוסברה, אורגנו	טַעַם
אדג'יקה (בית)	2 כפות. l.
שמן צמחי לטיגון
מים חמים (בלעדיו)	50 מ"ל.

שיטת בישול

בקערה נוספת (לא כלול בערכה) טיגנתי בצל וגזר. הוסיף כרובית שנמעכה לתפרחות קטנות
אני חותך את הקישואים לאורך לצלחות, חותך את הזרעים (אגב, הרבה יותר נוח "לחתוך" את הקישואים בצורה כזו מאשר לרוחב הטבעות)
חתכתי את הקישואים לקוביות. שמתי אותו בקערה.
ירקות מומלחים. פלפל. זרועים תבלינים (כוסברה, כורכום, ג'ינג'ר). הוסיפו 2 כפות. l. אדג'יקה. הוסיפו 50 מ"ל מים (למרק)
היא סגרה את המכסה. תיקנתי אותו על ידי סיבובו נגד כיוון השעון. הותקן וסת לחץ. כלול מצב מרק / תבשיל למשך 15 דקות. המתין לנורמליזציה של לחץ
מערבבים