Oyakodon (עוף יפני) ועוף סיני אופציונלי (מותג 37501 multicooker)

Oyakodon (עוף יפני) ועוף סיני אופציונלי (מותג 37501 multicooker)

קטגוריה: כלים בשריים

מִטְבָּח: יַפָּנִית

רכיבים
תרנגולת	500 גרם.
קשת (ראשים בינוניים)	2 יח '
רוטב סויה	2 כפות. l.
דבש	1 כף. l.
ביצה (לאויקודון)	מחשב אחד.
פטרוזיליה (לאויקודון)	טַעַם
אורז לקישוט

שיטת בישול

• חשבתי הרבה מאוד זמן איך למנות את המתכון, כי מצאתי אפשרויות בישול לגרסה הסינית ... אני מרבה להכין את הגרסה הסינית, כי הטעם של הביצה עם פטרוזיליה לא משתנה הרבה.
• הפעל את התוכנית "כיבוי" למשך 20 דקות. יוצקים רוטב סויה לסיר רב-בישול, מוסיפים דבש. מביאים את הרוטב לרתיחה, מוסיפים את הבצל, מטגנים מעט ומוסיפים את העוף. הפעל את מצב "אפייה" למשך 20 דקות (לאחר 10 לבדוק ולערבב). לחלופין, תוכלו לבשל במצב "ברייז" למשך 30 דקות. ואז העוף ייתן מיץ ויהיה יותר רוטב והעוף רך יותר. עוף בסינית. עכשיו אנחנו ממשיכים לחלק היפני: 5 דקות לפני המוכנות, מכניסים ביצה לספל, מקציפים אותה במזלג ויוצקים אותה על העוף. מפזרים פטרוזיליה. בתאבון!

המנה מיועדת ל

4 מנות

זמן ההכנה:

40 דקות

הערה

החלטנו להוסיף השנה חג נוסף ללוח השנה שלנו ולחגוג את השנה החדשה בסינית. זו הייתה חזרה. אתה יכול לחגוג את זה גם! חג זה מעניין בכך שאין בו עץ חג המולד הרגיל, זר, הוא לא נחגג ב -1 בינואר ... השנה החדשה בסין שונה במהותה מלוח השנה שאנחנו רגילים אליו, ולו רק על ידי העובדה שכל השנה זמן חגיגתו חל על תאריכים שונים. למשל, בשנה שעברה זה היה 18 בינואר, חג זה נחגג כבר ב -7 בפברואר. זאת בשל העובדה כי השנה החדשה בסין מתחילה בירח החדש באביב הראשון, ולכן היא אינה קשורה לשינוי התאריך בלוח השנה, אלא תלויה באופן ישיר בתנועתו של הירח המלווה שלנו. וכמובן, כמו כל עמי העולם, לסינים יש מסורות, סימנים ואמונות טפלות רבות הקשורות לחג זה ...

היום חג, הכנתי אוכל! וכל זאת עכשיו אני מחבר את העוף, לעצמי, אהובי!

תודה!! טָעִים מְאוֹד! ומהר!
עשה כפול מהנורמה בבת אחת
והוספתי ביצים נוספות, מכיוון שהרגשתי שחלוקת הרוטב תהיה
זינק במהירות!