שעורה עם בשר בפאנאסוניק 181 עם רב-בישול

שעורה עם בשר בפאנאסוניק 181 עם רב-בישול

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
גריסי פנינה	2 מ 'משעה.
בשר (חזיר)	350 גרם
קשת	1-2 יח '
גזר	מחשב אחד.
שמן צמחי	1 כף. l.
מלח, פלפל, שום

שיטת בישול

• מוזגים שמן צמחי לתבנית המולטי-קוקר, מכוונים את מצב האפייה. מחממים שמן, מטגנים קודם את השום, מוסיפים בשר, בצל וגזר. מטגנים הכל 10-15 דקות. מוסיפים למחבת שעורה פנינה ספוגה מראש, יוצקים 4 מ 'מ. מים, מלח, פלפל. אנו מפעילים את מצב "פילאף".
• בתיאבון!

זמן ההכנה:

1,5 שעה

תוכנית בישול:

אפייה + פילאף

הערה

בספר ל- MV כתוב שהיחס בין מים / דגנים במיוחד לשעורה הוא יותר מ -1: 2 ... בפעם הראשונה שעשיתי את זה ביחס הזה של 1: 2 והכל התברר מאוד בפירורי, בפעם השנייה הוספתי עוד מים (לפי ההוראות ל- MV) - התברר שהרבה - זה כבר לא עבד שברירי!

אני צריך לנסות את זה ב"פלוב ", איכשהו קרוב אלי יותר במצב" תבשיל "למשך 2.5 שעות, זה יוצא כל כך טעים !!

אני צריך לנסות את זה ב"פלוב ", איכשהו קרוב אלי יותר במצב" תבשיל "למשך 2.5 שעות, זה יוצא כל כך טעים !!

בעת כיבוי הכל "יצוף" ... וזה 100% PLOV (רק עם דגנים אחרים) ...

עשיתי גם את הכיבוי. Vkusnaaaa!

עשיתי גם את הכיבוי. Vkusnaaaa!

עם מים? דְעִיכָה?

בעת כיבוי הכל "יצוף" ... וזה 100% PLOV (רק עם דגנים אחרים) ...

בעלי גם קורא לזה עם אורז - זו דייסה עם בשר, כי פילאף אמיתי לא מבושל ככה; לכן, זו גם דייסת שעורה עם בשר.

בעלי גם קורא לזה עם אורז - זו דייסה עם בשר, כי פילאף אמיתי לא מבושל ככה; לכן, זו גם דייסת שעורה עם בשר.

אני גר ברוסיה, לא באוזבקיסטן / טג'יקיסטן / קזחסטן .. אז מבחינתי אורז + בשר (כולל עוף) + בצל + גזר = פילאף ... ואני לא מברך על שום דובדבן וכו '.... זה קראו לטעם ולצבע .. אבל מכיוון שמצאתם פגם במילה "PLOV" ... אז כאן ההשוואה עברה על פי ה"עקביות "... או בקוואקר שלכם, כל גרגר נפרד זה מזה? בשבילי חרא זה רק שיבולת שועל, סולת וכו '... כלומר, איזה אפריורי אני לא יכול לאכול עם מזלג !!!!

ובכן, כן, מכבה, עם מים. אני לא זוכר כמה זמן זה עבר, אבל שום דבר לא זחל החוצה, זה נראה כמו המנה שלך.

* Anyuta *, אני תמיד עושה פילאף כזה, אבל אני לא מאוד ידידותי עם שעורה פנינה. אני רוצה לנסות. כמה אתם משרים? מספיק לשעה או ללילה?

* Anyuta *, אני תמיד עושה פילאף כזה, אבל אני לא מאוד ידידותי עם שעורה פנינה. אני רוצה לנסות. כמה אתם משרים? מספיק לשעה או ללילה?

בפעם הראשונה, לדעתי, השרתי את זה למשך הלילה, והשנייה - בערך 4 שעות התברר .. וזה הספיק לגמרי!

תודה

אני במצב של מרווה, 2-2.5 שעות. ניסיתי את זה בפלוב ובגרצ'קה - מהר מדי לשעורה. ואופן אידוי המים אינו מתאים לה במיוחד - הקצף יידרס. זה צריך לבשל הרבה זמן ולאט, ואז זה יהיה טעים יותר. בדרך כלל אני משרה 3 שעות. עבור 500 גרם דגנים, 1.7 ליטר מים, כאשר הם ללא בשר. ועם צלעות חזיר, אני שופכת מים לקערה עד 8.5 מחלקות CUP (הרבה זמן לא עשיתי את זה, קראתי את ההערות שלי). באחד הימים האלה אני רוצה לעשות את זה, אחרת אני לא אבקש מאשתי לבשל על הכיריים.

בדיוק, אני לא משרה בין לילה, אלא למשך שעתיים, מקסימום 3 שעות, ואז, הכל, כמו של המחבר. מנה נהדרת!

אני במצב של מרווה, 2-2.5 שעות

תודה על הרעיון, אתה בהחלט צריך לנסות את המצב הזה!

ניתן לשלב מצבים כאשר קשה לנחש עם כמות המים הנכונה. נהגתי לקבוע שעה לכיבוי 1.5, בסוף המשטר צפיתי כמה מים נותרו. אם זה יותר מדי לחצי שעה של כיבוי נוסף, אז הוא הפעיל את מצב הפילאף, עליו המים בקצה מתאדים.
ובכן, אתמול בישלתי את הדייסה הזו על הכיריים. קניתי צלעות חזיר וכדי שהעצמות לא יישרטו תוך כדי ערבוב בסוף הבישול, עשיתי הכל בקלחת 6 ליטר. שפכתי מים כ -4 ס"מ מעל הדגנים, כך שבתוך שעתיים הכל התבשל על אש נמוכה. ניחשתי עם מים, זה הספיק בדיוק לשעתיים. זה התברר לא יותר גרוע מאשר במולטי קוקר. ובכן, חסכתי גם בחשמל.

קניתי צלעות חזיר,

אה, יש צלעות בבית. אנחנו חייבים לנסות איתם!
ועם המשטרים אתה תמיד צריך לשלוט. שם, התהליך עשוי להיות רחוק מהדרך שאנו מתכננים. זאת עובדה. וזה עשוי אפילו להיות תלוי בכמה שהדגנים ספגו וכמה הוא ספג את הנוזל.