כרוב כבוש

כרוב כבוש

קטגוריה: מנות ירקות

רכיבים
כרוב לבן	1 ק"ג.
מלח גס	2 כפות. כפיות
חול סוכר	0.5 כוסות
שמן צמחי	100 מ"ל.
חומץ	10 כפות. כפיות
שום	3 ציפורן
צלעות אדומות	איך שתרצה

שיטת בישול

• קוצצים כרוב יפה
• 
• 
• שלושה גזרים על פומפיה ושמים הכל במיכל גדול
• 
• מערבבים וסוחטים כמה שיני שום
• 
• מוסיפים דומדמניות אדומות
• 
• מבשלים את המרינדה. למשך 1 ק"ג. כרוב (ביחס למשקל הכרוב, אנו מגדילים את מרכיבי המרינדה), מרתיחים 500 גרם. מים, מוסיפים 0.5 כוסות סוכר, מלח גס 2 כפות. כפיות. מערבבים ונותנים להתמוסס. ואז להוסיף 100 גרם. שמן צמחי ו -10 כפות. כפות חומץ 9%. יוצקים את הכרוב עם מרינדה רותחת. כרוב נותן מיץ ואנחנו טועמים את המלח שנוצר. אם לטעמך חסר מלח, סוכר, חומצה (חומץ), אל תהסס להוסיף רכיבים אלה ישירות לכרוב.
• 
• אנחנו מכסים את הכרוב במכסים, בצלחות, כל מה שנמצא חן בעינינו ומעליהם מעלים דיכוי (למשל, צנצנת מים בנפח 3 ליטר). השאירו את הכרוב לכבישה למשך 8 שעות (בן לילה). אתה יכול להתחיל לאכול אחרי 3 שעות.
• 
• לאחר 8 שעות מכניסים את הכרוב לצנצנות ומכניסים למקרר לאחסון. זהו, הכרוב מוכן ותוכלו לאכול אותו אם לא אכלתם אותו 3 שעות לאחר תחילת הכבישה.
• 
• 
• 
• 

המנה מיועדת ל

משפחה 3-4 אנשים

[אוגוסט]

בצדק נאמר שקצרנות היא אחותו של הכישרון! הייתי מוסיף דיוק ופשטות לקרוביו.
כאן כל המשפחה העליזה נוכחת בצורה הטובה ביותר.
הדודה כלכלה, הדוד סמאק, וכלה מתוקה יופי עם יעילות האחיינית משכו את עצמם גם הם ושומרים על המותג.
נשים יקרות, קחו דוגמא בזמן שהם נותנים !!!
אני כבר מגרסת ...

אגב, שימו לב ליחס הדיבור בקהל והכרת תודה ב אוגוסט - לערך זה יש שם שמסביר את עצמו מאוד: יעילות - למְקַדֵם פמוֹעִיל דהפעולה וכרגע היא 93/116 = 0.8, שזה הרבה יותר מזה של קטר קיטור או מכונית, ורק נחות מעט מהמוביל המוכר בדרך כלל ביעילות - שנאי.

אוי איך! תודה!

הקפידו לנסות את המיץ שהכרוב ישחרר לאחר שפיכת המרינדה. תקן את זה במידת הצורך.

כל כך טעים! סימן את זה בסימניות! וגם מאוד אהבתי את הקערה שלך (מיכל לכרוב). רצתי לשים סימן פלוס.

תודה! ומה יכול להחליף דומדמניות? חמוציות, אולי?

כן, בהחלט ייתכן

כרוב מעולה! ודומדמניות יהיו טובות מאוד אם יוחלפו בלינגרי.

וכמה גזר? גם 1 ק"ג?

כמה שאתה אוהב. אני חושב שחצי מכמות הכרוב.

לא יכולתי להתאפק - רק שעה עברה. התיישבנו לארוחת ערב. ניסינו את זה. באופן מפואר. אבטל את המנוי כמו שיהיה בערב.

אני מבטל את המנוי. טעים מאוד. כולם אהבו את זה.

[אוגוסט]

אוגוסט, חטיף נשמה! ובמקום גזר, שמתי פלפלים אדומים, צהובים וכתומים, חתוכים לרצועות. גם מאוד וואו! נסה זאת.

[אוגוסט]

אוגוסט, הגעתי בתודה רבה. הכנתי אותו בערב שבת וביום ראשון ניסו את זה לארוחת בוקר. טעים יוצא דופן !!!!!! מיוצר עם חמוציות. נכון, שכחתי להוסיף שמן למרינדה, הייתי צריך להשקות את המוגמר. אבל אלה קשיים זמניים, מכיוון שהיום נותרה רק ארוחה אחת לאכול כרוב, ואתה יכול להתחיל מחדש - אני בעצמי רצתי כל הזמן למטבח וסחבתי סביב הז'מנקה

אז כן, אני כן.מנת הכרוב הראשונה נטרפה כמעט מייד, הייתי צריך לעשות מנה שנייה (לפי בקשה - מנה כפולה!) מחולק לשתי קערות והוספתי צלחות סלק לאחת - זה יצא כל כך בהיר! היום נותר חצי צנצנת ליטר * בבדיחות * כן, בפעם הראשונה שעשיתי את זה בלי שמן (שכחתי להוסיף), בפעם השנייה עשיתי את זה איתו - לא הבחנתי בהבדל הטעם. כבד שוב את הכותב

תודה רבה על הכרוב, יצא נפשית מאוד! הכנתי מנה כפולה בבת אחת (למה לבזבז זמן על זוטות).

אלוהים אדירים! איזה טעים !!! ניתן לבלוע לשון

אני כבר רץ לכרוב, מאוד מעורר תיאבון. אם אתה מפחית מעט את החומץ, אחרת הקיבה לא שימושית לכולם, הטעם יסבול או לא כל כך? בהחלט אנסה שאלה רטורית. תודה.

אנסה זאת גם, רק אוסיף שמנים בהמשך, מכיוון שניסיתי את זה כאן ואינו משפיע על הטעם.

תודה רבה על המתכון, אהבתי את הכרוב, רק שמתי פחות מלח.

אוגוסט, תודה על המתכון, טעים מאוד - זו היצירה שלי -

זכרתי את המתכון הזה! אתה צריך לבשל. באותה שנה היה צריך להכין כמה מנות.

אה, ואני צריך את זה! רק שיש לנו כרוב עלוב כל כך למכירה השנה - קשה עד כדי בלתי אפשרי ... אני צריך להסתכל, אני אלך מחר, אני אלך

תודה על המתכון, טעים, מהיר ובריא, הכנתי מנה כפולה ,: ורד: רץ לסחוב את הפלוס שלי :-) :-) :-)

מהן שלוש שעות? שעה עברה, הלילה בחוץ ואני עומד שם כרוב לאכול אני מנסה בשתי ידיים ...