פיסות מכרזות

פיסות מכרזות

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
קרום וופל (כמו לעוגה, לבן)
בשר טחון
גבינה
ביצה
מלח, תבלינים

שיטת בישול

• קרום וופל (כמו לעוגה, לבנה) מורח בבשר טחון (מלח, תבלינים) כ- 0.5 ס"מ. אפשר לשים וופל מעל, או בלעדיו.
• גבינה מעובדת מגרדת - 1 יח '. או גבינה קשה.
• מכסים בוופל. לחץ היטב. חותכים כמו עוגה ל 8 חתיכות. טובלים כל אחד בביצה טרופה עם מלח ופלפל ומטגנים על אש קטנה ועם המכסה סגור. זה יוצא בעדינות ובמהירות רבה.
• 
• 
• 

הערה

טָעִים מְאוֹד! (כלומר בתיאבון!)

מתכונים דומים

קציצות בסגנון איכרים (וילאפו)

קציצות סלמון ורודות עדינות עם אורז וכרובית (פיליפס 3134/00) (musya)

קציצות תחת שמנת חמוצה (או מיסוך בשר) (אומלה)

טָעִים מְאוֹד! בתקופה מסוימת כולנו טיגננו את הדברים האלה בהמוניהם, רק שלקחנו וופלים אליפסה וקטנים. ועם גבינה, ובלי מעמד גבינה!

אני אוהב אותם מכיוון שכל המשפחה שלי מקדמת בברכה את השימוש הזה בבשר טחון. קציצות (על כל גרסאותיהן!) כבר מאסו ... וחוץ מזה, מהר!

לְהַסכִּים!

ממש טעים. הקציצות אווריריות.

טָעִים מְאוֹד! בתקופה מסוימת כולנו טיגננו את הדברים האלה בהמוניהם, רק שלקחנו וופלים אליפסה וקטנים. ועם גבינה, ובלי מעמד גבינה!

גם אני, לפני 12-13 שנים, בישלתי לעתים קרובות קציצות כאלה על עוגות רקיק גדולות כל כך. ואז עדיין לא היו וופלים עגולים קטנים, הם הופיעו מאוחר יותר.

🔗
טָעִים מְאוֹד. תודה על הרעיון

הממ ... ככה קורה Anyuta! היי! כשראיתי את הפעימות שלך !!! ותודה לך!

היה צורך לסבול קצת))) כאילו עברה שנה