חזיר אפוי ב"שרוול "- מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

חזיר אפוי ב"שרוול "

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
בשר חזיר	700 גרם
בצל	4 בצלים בינוניים
מלח	1.5 כפית.
סוכר	כפית אחת
נשיכה 9%	1 כף. l.
מיץ לימון	כפית אחת
רוטב סויה	60 מ"ל.
תבלינים לבשר	טַעַם
מים מינרלים	400 מ"ל.
מיונז	4 כפות. l.

שיטת בישול

1. שוטפים חזיר רזה, מייבשים וחותכים לחתיכות קטנות.
2. חותכים את הבצל לחצאי טבעות ומערבבים עם הבשר.
3. לאחר מכן הוסיפו מלח, סוכר, רוטב סויה, מיץ לימון, חומץ והתבלינים האהובים עליכם.
4. ממלאים הכל במים מינרליים ומשאירים לכבישה למספר שעות במקרר.
5. ואז מפרידים את הבשר מהבצל ומשמנים את הבשר במיונז.
6. הכניסו את הבצל לשרוול והבשר מעל. קושרים לאורך הקצוות ויוצרים מספר חורים בשרוול.
7. שימו את השרוול על תבנית עם נייר אפייה והכניסו לתנור שחומם מראש. אנו אופים במשך 35-45 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות. מפזרים עשבי תיבול לפני ההגשה.

טוֹפִי

טאשה 87, אי שם באמצע המתכון, הופיעה המחשבה שבסוף יופיע הביטוי "ולטגן על גחלים, על הגריל". האם זה כמו ברביקיו בבית? מזג האוויר הפך גרוע, והבשר כבר כבוש והבירה קרה. אסור לאבד טובות. לא, טוב, אני לא מגנה את המתכון, אלא להפך - יפה וטעים.

טאשה 87

ציטוט: איריס. ka

טאשה 87, אי שם באמצע המתכון, הופיעה המחשבה שבסוף יופיע הביטוי "ולטגן על גחלים, על הגריל". האם זה כמו ברביקיו בבית? מזג האוויר הפך גרוע, והבשר כבר כבוש והבירה קרה. אסור לאבד טובות. לא, טוב, אני לא מגנה את המתכון, אלא להפך - הוא יפה וטעים.

ובכן, באופן כללי זה היה ככה: =)) בערתי עם הרעיון לנסות לבשל ברביקיו בתנור ... באינטרנט מתכונים רבים אומרים שאם מבשלים בשרוול על כרית בצל. , זה יהיה כמו ברביקיו אמיתי ... החלטתי לבשל אותו .. הבשר, כמובן, התגלה כטעים כל כך, אבל ארומת האש לא תחליף שום דבר (לא רציתי להוסיף נוזל עשן), כך שהמתכון קיבל בדיוק את השם הזה ...
אני יכול לומר שהבשר הזה יכול לקשט כל שולחן ... טעים ועסיסי: =)) כן, ואני אוהב להתנסות ... אז +1 מתכון בבנק החזיר