בגטים

בגטים

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
קמח חיטה	210 גרם
קמח שיפון	40 גרם
מים חמים	175 מ"ל
מלח	ל '
דבש	30 גרם
שמרי אפיה יבשים	ל ' (אבל לקחתי כפית אחת).
פתיתי שיבולת שועל	25 גרם

שיטת בישול

• הכנסתי אותו ליצרן הלחם במשך שעתיים 20 דקות. מצב בצק.
• אחרי האות הקול על סיום לישת הבצק, הוצאתי את הבגטים שנוצרו, ובתנור ב -180 גרם, לא תעדתי את השעה המדויקת, הסתכלתי דרך החלון.

הערה

היום אפיתי בגטים בפעם הראשונה, אני מביא אותם לדיון שלך.
יצא טעים מאוד.
בתיאבון.

תקליטן תמונות

מתכונים דומים

בגטות בצק ישנות (נטאלי 06)

בגטים "מיידי" (3 שעות לפני) (אומלה)

בגט אוויר (סיריל היץ) (לְהִתְפַּתֵל)

[אנה פ.]

אנה פ. אפיתי את הבגטים הראשונים שלי לפי המתכון שלך. יצא טעים מאוד. הנה הדיווח שלי



רק שיש לי שאלה לגבי המתכון, אין בו שמן, אתה מוסיף אותו? הוספתי מעט שמן צמחי

הפכתי לבעלים של Mulinex (החברים שלי החליטו שמספיק לי "לסבול עם" הסקי "שלי והציגו את התנור הזה, הם לא ידעו שלפני שנה בעבודה הוצגה לי טפלקה) במשך זמן רב החלטתי ללכת לדבר החדש, ודלי גדול ושתי אתים לישה ... החלטתי לנסות את הבגטים. ובספר המתכונים יש את המתכון הזה לבגטים. החלטנו שזה זה. בזמן שהם היו חמים , הם היו טעימים מאוד, וכשהתקררו הם הפכו לפטישים, הייתי צריך לאדות את זה במיקרוגל. אניה, בבקשה תגיד לי, האם גם אתה הצלחת, או שהיה משהו לא בסדר בבישול שלי? אולי זה באמת שווה הוספת שמן?

הפכתי לבעלים של Mulinex (החברים שלי החליטו שמספיק לי "לסבול עם" הסקי "שלי והציגו את התנור הזה, הם לא ידעו שלפני שנה בעבודה הוצגה לי טפלקה) במשך זמן רב החלטתי ללכת לדבר החדש, ודלי גדול ושתי אתים לישה ... החלטתי לנסות את הבגטים. ובספר המתכונים יש את המתכון הזה לבגטים. החלטנו שזה זה. בזמן שהם היו חמים , הם היו טעימים מאוד, וכשהתקררו הם הפכו לפטישים, הייתי צריך לאדות את זה במיקרוגל. אניה, בבקשה תגיד לי, האם גם אתה הצלחת, או שהיה משהו לא בסדר בבישול שלי? אולי זה באמת שווה הוספת שמן?

זה מוזר. הכל בסדר אצלי כשהוא טעים ורך מאוד