עוגה עם ג'ינג'ר סטרייסל בפרוריס פולריס 0508D רב-קוקי

עוגה עם ג'ינג'ר סטרייסל בתוך פלוריס פולריס 0508D רב-קוקי

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
ביצים	2 יח '
ניקוז. חמאה (מרגרינה)	100 גרם
סהרה	0.5 רחוב
דבש	0.5 רחוב
חלב	רחוב 2/3
אבקת אפייה	10 גרם.
קמח	2.5 כפות.
מלח, קינמון, ג'ינג'ר וציפורן	על ידי קמצוץ
תפוח	ממוצע 1
לפירור
קמח	1/3 אמנות.
ניקוז. שמן	50 גרם.
סהרה	1/4 אמנות.
קינמון, ג'ינג'ר	1/2 כפית

שיטת בישול

• המתכון לקוח מהאתר
• ממיסים את החמאה ומצננים.
• מקלפים את התפוח ומגרדים על פומפיה בינונית. (עשיתי בלי התפוח)
• טוחנים ביצים לבנות עם סוכר, מוסיפים חמאה מומסת, מערבבים במיקסר.
• מנפים את הקמח, מוסיפים אבקת אפייה, מלח, קינמון, ג'ינג'ר וציפורן (אם אין לכם ציפורן באבקה אז פשוט מגרדים מקלות ציפורן על הפומפיה הטובה ביותר או טוחנים במטחנת קפה), תפוח, דבש, חלב, טרוף ביצים עם חמאה ומערבבים. הבצק יהיה סמיך.
• משמנים תבנית בחמאה ומניחים את הבצק.
• הכן את השטרויזל.
• מערבבים שמן לפירורים (אפשר לגרד אותו קודם), סוכר, קמח בתוספת זנגביל וקינמון.
• מפזרים את השטרויזל על גבי הבצק.
• מניחים את הסיר עם הבצק במולטי קוקר, סוגרים את המכסה, מפעילים את מצב "אפייה" למשך שעה. אחרי שהסיר האיטי יידע אתכם שהפשטידה מוכנה, הוציאו את הסיר, תנו לפשטידה להתקרר מעט בתבנית ואז הפכו את הפשטידה פעמיים כך שצד השטרויזל יהיה עליכם.

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

מוצרי מאפה

הערה

הפולאריס פלוריס המצוירת שלי 5 ליטר. טמפרטורת אפייה 118-145 גרם.

טועמים כמו ג'ינג'ר, טעים !!!!