גלילי חצילים עם גבינת קוטג '

קטגוריה: מנות ירקות

רכיבים

חציל1 ק"ג
גבינת קוטג300 גרם
שמנת חמוצה3-4 כפות. כפיות
שום3 שיניים
עגבניות2 יח '
מלח
שמן זית (לטיגון)

שיטת בישול

  • שוטפים את החצילים, חותכים את הזנבות וחותכים לאורך 0.5 ס"מ. מלח ומניחים לעמוד. לאחר מכן מוזגים שמן זית (או כל אחר) לקערה ומשמנים את התבנית בעזרת מברשת סיליקון לפני כל מנת חצילים המונחת לטיגון. לטגן. כתוצאה מכך אנו מקבלים "סנדלים" מטוגנים דלי שומן. עכשיו מערבבים את גבינת הקוטג ', השמנת החמוצה, המלח והשום מגורד דק. משמנים כל נתח במסת הגוש שהתקבלת, שמים על הקצה עגבנייה חתוכה לקוביות מלבניות ועוטפים את הלחמניות.
  • אני מקפל את הגלילים המוגמרים לצורה מלבנית וסוגר את המכסה. למחרת, הם טעימים כמו טריים.
  • בתיאבון.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם