חציל סיני בנינג'ה פודי

חציל סיני בנינג'ה פודי

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

מִטְבָּח: סִינִית

רכיבים
חציל	2
פלפל בולגרי	1-2
בצל	1-2
שום	4-6 שיניים
צ'ילי	1
רוטב סויה	6 l
חומץ אורז	3. l
סוכר	1 כף. l
בצל ירוק, כוסברה או פטרוזיליה
עֲמִילָן

שיטת בישול

מנה מאוד טעימה ודי קלה להכנה.
בהיעדר ווק, ומחבת עמוקה, הכנתי את נינג'י פודי בסיר האהוב עלי ביותר, מכיוון שתכנית ההקפצה שלה די חמה.
כמובן, מי שיכול להכין בו ווק או מחבת דומה לו) או בו)))
אתה יודע שאוכל סיני הוא אוכל שמתבשל במהירות על אש גבוהה. והכל נעשה מהר מאוד, מטוגן במהירות, מוסף במהירות.
לכן, יש להכין את כל המוצרים מראש, כך שלימים יהיה רק ​​זמן להוסיף לתבנית.
מתחילים. יש צורך לקלף את החצילים, לחתוך אותם לחתיכות ולגלגל אותם בעמילן. לאחר מכן, אני נותן קישור למחבר, הוא קילף את החציל ברצועות, אבל מה, חזרתי ואמרה, אם כי לא ניתן לקלף אותו בכלל, או לקלף אותו לחלוטין. יש לי עמילן תירס.

עכשיו אנחנו קוצצים את הבצל, הפלפל, השום והפלפל החריף

הכינו את הרוטב, רוטב הסויה 6 כפות, חומץ אורז (או כל אחד שיעשה) 3 כפות, ערבבו כף אחת של סוכר עד להמסת הסוכר. מוסיפים שום, פלפל, שמן צמחי, מערבבים.

כל המרכיבים מוכנים, אנו ממשיכים ישירות להכנה.
יוצקים שמן ומחממים סיר או מחבת.
מנערים עודף עמילן, שמים חצילים בשמן חם, מטגנים ואז שמים על מגבות נייר.

יוצקים מעט שמן לסיר, שמים את השום, תוך כדי ערבוב מתמשך, מטגנים אותו, ואז מוסיפים את הבצל, מטגנים ואז את הפלפלים.

כשרואים שהבצל מטוגן יש עליו עקבות טיגון, מוסיפים את החציל.
מערבבים הכל ברציפות. מוסיפים בצל ירוק, כוסברה, יש לי פטרוזיליה. מטגנים מעט, נמנעים משריפה.

יוצקים את הרוטב, מערבבים. לעיבוי הרוטב, מדללים את העמילן במים ומוסיפים לסיר.
המחבר כותב שאפשר להוסיף מעט רסק עגבניות או
זהו, שימו אותו על צלחת ותיהנו !! טָעִים מְאוֹד

הערה

🔗

הנה קישור למתכון, תודה למחבר !!

אירינה, זה בטח מאוד מאוד טעים, אני אבשל אותו בקרוב תודה על המתכון והתמונות הנהדרות!

[Cvetaal]

Cvetaal, נסה את זה, זה טעים מאוד, אכלתי סתם ככה, בלי כלום, בעלי כתוספת לעוף (מבקש ומבקש עוף, אני מאוד אוהב את זה מהסיר)