דייסת אפונה (סטבה DD1)

קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח
דייסת אפונה (סטבה DD1)

רכיבים

אפונה יבשה בחצאים 2 כוסות רגילות
בצל בצל 2 בצלים גדולים
שמן צמחי לטיגון
מלח טַעַם

שיטת בישול

  • שטפתי את האפונה, השרתי אותם שעתיים, שטפתי אותם שוב.
  • קצצתי דק את הבצל, מטוגן בטיגון בשמן, הוספנו את האפונה, שפכו מים רותחים על מפלס עם האפונה, מומלחים, אם כי הם לא ממליצים, אבל יש לנו גם סיר מהיר))), מעורבב עם בצל.
  • הגדרתי את מצב המרק, לחץ - 0.7, זמן - 10 דקות. הקוביה חרקה, כיבתה אותה, השאירה אותה למשך חצי שעה, ואז שחררה את שארית האדים בנשיפה קצרה, ערבבה אותה. האפונה מוכנה! מפזרים בצל ירוק, מוסיפים שום. טָעִים מְאוֹד!

המנה מיועדת ל

הרבה, עד 1.5

זמן ההכנה:

בערך שעה

תוכנית בישול:

זללן, מרק

LarL
האפונה ממש טעימה במולטי.
בדרך כלל אני משרה אפונה בין לילה. בבוקר אני מטגן גזר, בצל, אפונה שטופה בסיר. ובמצב "שעועית" אני מבשל, שם כברירת מחדל 40 דקות. הלחץ יורד, אתה פותח אותו - נראה שהאפונה לא מבושלת (אפונה ומרק בנפרד), אתה מערבב אותה עם כף, מסתבר שמסה הומוגנית. אום נאם נאם
הם אוהבים אותי קצת יותר רזה.
327
השרתי אותו מתוך הרגל, אבל זה רותח טוב בלי להשרות! כן, הדייסה התגלה כמעט סמיכה, אך טעימה מאוד!
רובין בובין
סווטה, בישלה היום גם אפונה. אבל קיבלתי סוג של אפונה, כנראה לא מאוד, לא מפוצלת, אבל שלמה. והנוזל לא הספיק. באופן כללי, אני בררני, והחבר'ה שלי נסדקים, מהללים)).
קוסמר
תגיד לי, מה המצב באורסון 5005?
327
ציטוט: רובין בובין

סווטה גם הכינה היום אפונה. אבל קיבלתי סוג של אפונה, כנראה לא מאוד, לא מפוצלת, אבל שלמה. והנוזל לא הספיק. באופן כללי, אני בררני, והחבר'ה שלי נסדקים, משבחים)).
התגובה של חיות המחמד שלנו היא המדד הטוב ביותר! ומעולם לא נתקלתי באחד שלם, רק בחצאים)
327
ציטוט: קוסמר

תגיד לי, מה המצב באורסון 5005?
מרינה, אני לא יכול להגיד לך, אין לי אורסון, זה לחץ גבוה (יש שתי אפשרויות, עדיין יש אפשרות נמוכה). בישלתי אותו בלחץ גבוה במשך 10 דקות)
רובין בובין
ציטוט: taty327

התגובה של חיות המחמד שלנו היא המדד הטוב ביותר! ומעולם לא נתקלתי באחד שלם, רק בחצאים)
סווטה, היום שוב אכלתי את כל זה וחשבתי - למה אני צריך את זה. מאיפשהו יושב בזיכרון שהשלם יותר טוב, אז אני קונה את זה מדי פעם. אבל למעשה, אני אוהב את הדקירה הרבה יותר.
327
ציטוט: רובין בובין

סווטה, היום שוב אכלתי את כל זה וחשבתי - למה אני צריך את זה. מאיפשהו יושב בזיכרון שהשלם יותר טוב, אז אני קונה את זה מדי פעם. אבל למעשה, אני אוהב את הדקירה הרבה יותר.
ובכן, ילדה, תני, כמו אחת, קני אחרת, עזבי את העיסוק הזה, קחי את מה שקרוב יותר ללב ולבטן שלך
זאאבה
בנות, ספגו את האפונה למשך כמה שעות, ואז הכל בהתאם להמלצות: מצב מרק, 10 דקות. וכן הלאה. כתוצאה מכך: אפונה לחוד, מים לחוד - דייסת ניקוקוי. אני חושב שכן: האם אוכל לקבל כמה אפונים תרמו גרעיניים? אני מחליט לחזור על כל התהליך ולהגדיר את הזמן לרבע שעה. התוצאה טובה יותר - האפונה החלה לרתוח, אך הדייסה לא עבדה. בפעם השלישית כבר שמתי דייסה על המשטר ומשהו דומה לדייסה התברר אחרי עוד 20 דקות. האם אני עושה משהו לא בסדר?
327
ציטוט: Za6ava

בנות, ספגו את האפונה למשך כמה שעות, ואז הכל בהתאם להמלצות: מצב מרק, 10 דקות. וכן הלאה. כתוצאה מכך: אפונה לחוד, מים לחוד - דייסת ניקוקוי. אני חושב שכן: האם אוכל לקבל כמה אפונים תרמו גרעיניים? אני מחליט לחזור על כל התהליך ולהגדיר את הזמן לרבע שעה. התוצאה טובה יותר - האפונה החלה לרתוח, אך הדייסה לא עבדה. בפעם השלישית כבר שמתי דייסה על המשטר ומשהו דומה לדייסה התברר אחרי עוד 20 דקות. האם אני עושה משהו לא בסדר?
ליובה, אני מצטער, רק ראיתי את ההודעה.
אני אפילו לא יודע למה עשית את זה ככה, האפונה שלי רותחת טוב מאוד אפילו במרק, אפילו בצורה של דייסה, אפילו עם מלח. יש לי אפונה צהובה רגילה בחצאים. והירוק מתבשל עוד יותר מהר.
זאאבה
תודה, נותר להניח שהנקודה היא באמת באפונה: צהוב, שלם. אנסה לבשל אותו שוב. אני חושב שאשא את זה למשך הלילה ואשים אותו פי שניים, בוא נתנסה
327
ציטוט: Za6ava

תודה, נותר להניח שהנקודה היא באמת באפונה: צהוב, שלם. אנסה לבשל אותו שוב. אני חושב שאשא את זה למשך הלילה ואשים אותו פי שניים, בוא נתנסה
עבר הרבה זמן, ניסינו את זה, כנראה מאה פעמים. ובכן, איך ניצחו האפונה?
זאאבה
))) זכית))) !!! ספוג לילה ודייסה מבושלת במצב הסטנדרטי. התברר שזה פירה מבושל (הבעל מתעקש שמדובר בפירה, לא בדייסה!) באופן כללי, איך הוא אוהב
Gala_Z
בישלתי דייסה, הכל היה בדיוק לפי המתכון, אבל בכלל לא השריתי את האפונה וזה התבשל בסדר גמור (יש לי אפונה צהובה, מפוצלת (בחצאים).
נטושקה
מחית, אך המתכון אינו מציין את כמות המים
ליק
ציטוט: taty327
שפך מים רותחים על מפלס עם אפונה


Tanyush @ ka
327, סבטלנה בישלה דייסה דייסה על פי המתכון שלך במטה dd2, יצא בסדר גמור דייסה מבושלת, בחיים לא בישלתי אפונה כל כך מהר, תודה על המתכון
אוקטיאברינקה
taty327, סבטלנה תודה על המתכון, בזמן שהאפונה רותחה במטה dd2, תבשילתי קציצות במהירות
פֶּתֶק
327, סבטלנה, תודה על המתכון. עלויות העבודה מינימליות, הכל מהיר וטעים מאוד. לקחתי חצי ממרכיבי הדגימה, לקחתי אפונה צהובה, בחצאים, ספוגה שעתיים, טעימה. אפילו הילד אכל וזה סימן טוב. תודה!
קטקו
בישלתי אותו היום מאפונה מפוצלת, קיבלתי אחד שאני צריך יותר מים, שפכתי אותו כמה ס"מ גבוה יותר, התברר שזה פירה סמיך
MarthaO
327, תודה רבה על המתכון. מתברר. אני משרה את האפונה בן לילה. אני פשוט מבשל בלי שום ירקות אחרים. ואז מי רוצה לטעום מלח וחמאה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם