צלעות חזיר עם תפוחי אדמה ברוטב חריף בסטבה DD1 ECO

צלעות חזיר עם תפוחי אדמה ברוטב חריף בסטבה DD1 ECO

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
צלעות חזיר	500 גרם
תפוחי אדמה	4-6 חתיכות
בצל	חתיכה אחת אינה גדולה
עגבניה	מדיום 1 יח '
פלפל חריף	1-2 יח '
בזיליקום (כל עשב שאתה אוהב)	חבילה אחת אינה גדולה
רוטב סויה	לא הרבה, לטעום
חומץ בן יין	כפית אחת
שמן זית (ניתן להשתמש בשמן חמניות)	2 כפות
שום	3-4 ציפורן
מלח פלפל	טַעַם

שיטת בישול

• הכנה:
• 1. שוטפים את הצלעות, מייבשים וחותכים לחתיכות של 2-3-4 צלעות (במנות). מתבלים במלח משני הצדדים, מפלפלים מעט. מזלפים מעט רוטב סויה על הבשר. חותכים את הבצל לחצי או רבע לטבעות, לא טוחנים, מוסיפים מעט מלח ומועכים בידיים כדי שהמיץ ילך. מניחים את הבצל מעל הבשר.
• 2. מכינים את רוטב המרינדה. בקערת בלנדר חותכים עגבנייה גדולה, פלפל חריף (שמתי אחת עם זרעים, אם רוצים לשים 2-3 חריפים נוספים), עלי בזיליקום, מעט מלח, פלפל, מוסיפים חומץ יין ושמן זית. אנו מעבירים הכל דרך בלנדר. ואז ממלאים את הצלעות בתערובת זו. השאירו אותו לפחות 20-30 דקות. הם עמדו כשעתיים.
• 3. אנו מנקים את הצלעות מהמרינדה. (אנחנו לא זורקים את המרינדה!) הפעל את קערת הסטביק, הטפלון, מצב צלייה למשך 10 דקות, לאחר האות, הנח את הצלעות וטיגן במשך 5 דקות מכל צד (אם יש לך יותר צלעות, ואז תטגן בחלקים ).
• 4. בזמן שהצלעות מטוגנות, מנקים את תפוחי האדמה וחותכים לפרוסות גדולות. תפוחי האדמה שלי לא היו גדולים, חתכתי אותם ל-4-6 חתיכות. ממליחים את תפוחי האדמה ומכניסים אותם למרינדה עם בצל. מערבבים הכל היטב.
• 5. כאשר הצלעות מטוגנות, שים את תפוחי האדמה בקערה, קח את הבשר מעל לתפוחי האדמה. מוסיפים שיני שום שלמות. מצב בשר, לחץ 0.7, 30 דקות. לא שחררתי את הלחץ, עמדתי 10 דקות לאחר סיום התוכנית.
• 

המנה מיועדת ל

2-3 מנות

זמן ההכנה:

50 דקות + זמן למרינדת בשר

תוכנית בישול:

צלייה, בשר

הערה

הערה: את הרעיון למנה הזו קיבלתי ממרקוביץ '. הוא עשה את זה בתנור. למטה תפוחי אדמה, מעל בשר עם רוטב. הייתי צריך לשנות תחת סטביק.
הבשר התגלה כרך, עסיסי עם קרום חום זהוב. תפוחי האדמה התגלו כמעניינים וטעים מאוד. לְהַמלִיץ. בתאבון!

העבירו את תפוחי האדמה עם מלפפון

כמה שזה טעים

העבירו את תפוחי האדמה עם מלפפון

בשבילך ... כמה שתרצה! עזור לעצמך!

כמה שזה טעים

מְאוֹד!

היא שמה לב למתכון. אני אבשל בקוקושקה

וזה יהיה טעים בקוקושקה!

לנה, הגעתי למתכון. טעים מאוד. אהבתי את הטעם של תפוח האדמה. צלעות שהושחמו עם מכסה של רדמונד Airfryer. היא הניחה את זה ממש על הקערה של קוקושקין. בנוחות רבה. תודה

לודה, לנוסה תאהב את שבחיך ... תודה ... היא באמת אהבה את סטביק ...

אה, טניה, אני ממזר, שכחתי. אין לי סליחה.

יוצא טעים מאוד! חבל שהסופר כבר לא יכול לקרוא את שבחי ...
תפוחי האדמה כל כך חריפים, חומים. כלתי לא אוכלת תפוחי אדמה באופן עקרוני, אבל כאן היא לא יכלה להתאפק)))

טטיאנה, אני חושבת שלנה תהיה מרוצה מאוד.
תודה על המשוב שלך.

[לודמילה]

לודמילה, ואיך תוכלו להשחים את מכסה המייבש בפירוט רב יותר? יש לי מותג אחר של מייבש אוויר הוטר.

אני באמת אוהבת צלעות בכל צורה שהיא! אני בהחלט אנסה. )

[לודמילה]

לודמילה, ואיך תוכלו להשחים את מכסה המייבש, תוכלו לכתוב בפירוט רב יותר? יש לי מותג אחר של מייבש אוויר הוטר.

יש לי מכסה נפרד, רדמונד, ללא מייבש אוויר. הנחתי אותו על הקערה המרובה והפעלתי אותה. אם יש לך כיסוי נשלף, אני חושב שאתה יכול לעשות זאת

עשה את זה כבר פעמיים! טעים מאוד מאוד מאוד !!!!

היום ניסיתי לבשל צלעות, טעימות מאוד, אבל יצא שמנוני מאוד. בפעם הבאה אני לא אקח צלעות חזיר, רק צלעות בקר
תפוח האדמה קסום! כנראה שמעולם לא אכלתי את זה!
לקחתי את העגבנייה לא טרייה, אך טבעית, במיץ שלה. לא הייתה בזיליקה, פחדתי להניח את הכוסברה. זרועים עשבי תיבול יבשים (מגוון). והפלפל החריף לא שיקר
זה מה שעשיתי: