גספאצ'ו עם דלעת (L'insolito gazpacho al melone, peperone giallo al forno ed agrumi)

גספאצ'ו עם דלעת (L'insolito gazpacho al melone, peperone giallo al forno ed agrumi)

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

מִטְבָּח: ספרדית

רכיבים
דלעת	מחשב אחד.
פלפל צהוב	מחשב אחד.
כתום, יש לי 2 קלמנטינות	מחשב אחד.
לימון	מחשב אחד.
גבינת פטה, יש לי	טַעַם.
פלפל קיין	טַעַם.
פלפל שחור	טַעַם.
מלח	טַעַם.
שמן זית	טַעַם.

שיטת בישול

• L'insolito gazpacho al melone, peperone giallo al forno ed agrumi, aromatizzato al pepe di Cayenna e servito con feta.
• מחבר המתכון השתמש במלון, לקחתי דלעת. התגלה כמנה טעימה מאוד. בקיץ אנסה לבשל אותו עם מלון, אבל בינתיים אנחנו נאבקים עם קציר הדלעת)).
• אופים את הפלפל בתנור למשך 30-40 דקות על 225 גרם. C, או מטגנים במחבת עד שהם רכים.
• 
• מכניסים לשקית ניילון וקושרים. לאחר 10 דקות, כשהוא התקרר, הסר את העור והסר את הגבעול והזרעים. חותכים את הדלעת כך שתקבלו סיר עם מכסה, בחרו זרעים ממנו, והוציאו את העיסה והכניסו לקערה.
• 
• סוחטים מיץ תפוזים ולימון. (הוספתי שליש לימון לכמות הדלעת הזו.) שלבו עם דלעת ופלפל, טחנו אותם עם בלנדר, הוסיפו שמן זית, מלח, פלפל אדום לפי הטעם. מקפלים את המחית לסיר דלעת, מקשטים בקוביות גבינה, מפזרים פלפל שחור גרוס טרי. מכניסים למקרר לחצי שעה לפחות. מגישים קר.

המנה מיועדת ל

2 מנות.

זמן ההכנה:

45 דקות.

הערה

הנה מרק קר בסיר עם מכסה.

זה יהיה טוב במיוחד בחום הקיץ. אהבנו את השילוב של גבינה מעט מומלחת עם דלעת מרירה.
מתכון מהאתר -

🔗

[לריסוצ'קה!]

איזה יופי, לאריס! המועדף עלי הוא מרק, ואפילו בדלעת - טבע דומם כזה!
איפה אוכל להשיג כל כך הרבה דלעות - השנה יש לי אחת ענקית וכמה קטנות. עלינו להתחיל לגדל דלעות קטנות.
ואני מבשל דומה, רק עם ג'ינג'ר וקרוטונים במקום גבינה.

https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=168602.0

עכשיו אני בהחלט אטעם אתכם עם "פטה", תודה, לריסוצ'קה!

[לריסה]

לריסה, עוד מתכון נהדר לדלעת! אני לוקח את זה לפחים שלי

[לריסוצ'קה!]

איפה אוכל להשיג כל כך הרבה דלעות - השנה יש לי אחת ענקית וכמה קטנות. עלינו להתחיל לגדל דלעות קטנות.
ואני מבשל דומה, רק עם ג'ינג'ר וקרוטונים במקום גבינה.

https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=168602.0

עכשיו אני בהחלט אטעם אתכם עם "פטה", תודה, לריסוצ'קה!

מרין, נותרה לי רק קטנה אחת, אנחנו צריכים לשתול שונים. כל מה שבגינה שלי הוא בלתי צפוי. אתה שותל אחד, ולא ידוע שהסתכלתי על המרק שלך, אנסה. יש לך שם ג'ינג'ר, זה ייתן טעם אחר.

לריסה, עוד מתכון נהדר לדלעת! מְעוּלֶה! אני לוקח את זה לפחים שלי

מרין, תבשל ותאכל לבריאות
ולחברים שלי נרקב דלעת, אפילו חלקם לא לוקחים את זה מהגן, הם מגדלים אותו ליופי ולא יודעים מה לבשל ממנו, למעט כמובן דוחן

פשוט אל תכה. אולי זה המטבח הספרדי, אבל השם באיטלקית, וחוץ מזה, תרגום למלונית רוסית הוא מלון. אין לי שום דבר עם המתכון שרק רציתי להבהיר. והקישור הוא לאתר איטלקי.

פשוט אל תכה. אולי זה המטבח הספרדי, אבל השם באיטלקית, וחוץ מזה, תרגום למלונית רוסית הוא מלון. אין לי שום דבר עם המתכון שרק רציתי להבהיר. והקישור הוא לאתר איטלקי.

אוקסנה, הכל נכון. זו דלעת, אני יודע שבמקומות מסוימים היא תורגמה כמלון
גזפאצ'ו (גספאצ'ו ספרדי) הוא מאכל ספרדי, מרק קר העשוי מירקות גולמיים מחית או מחית. והקישור לאתר האיטלקי בשל העובדה שהתקיימה תחרות למנות העשויות מדלעת והמחבר השתתף בה עם המתכון הזה. הוא פשוט לקח את המתכון הספרדי, אולי (וככל הנראה) שינה אותו מעט לעצמו. אחרי הכל, זה מעט לא שגרתי, אבל זה הופך אותו לא פחות טעים. מכאן הקישור לאתר האיטלקי

רק דלעת היא זוקה, נכנסתי לאתר וקראתי מתכון "זה", גספאצ'ו מבושל עם מלון ומוגש בחצי מלון. רציתי להעתיק את התמונה אך נכשלתי.גזפאצ'ו הוא מאכל קיצי כדי "להילחם" בחום, אך הדלעת עדיין ירוקה בקיץ. אם כי אני בטוח שגם המנה שהצגת טעימה מאוד.

[אוקסנה]

אוקסנה, התבלבלתי, אני לא יודע איך. תודה על תשומת הלב שלך, אחרת אני חסר מחשבה, המצאתי מתכון חדש. לא האמנתי לעיניי, זה באמת מלון, רק ירוק. ובכן, זה אומר בקיץ וננסה עם מלון
בנות, אני מצטער רק אל תזרקי אותו לשיח הקוצני והדלעת עדיין טעימה

לא ניסיתי את זה עם דלעת, אבל עם מלון, כן. בספרד מלונים נמכרים כמעט כל השנה, אך עם דלעות זה קצת יותר קשה, אבל בהחלט אנסה!

[מרגוט]

לא ניסיתי את זה עם דלעת, אבל עם מלון, כן. בספרד מלונים נמכרים כמעט כל השנה, אך עם דלעות זה קצת יותר קשה, אבל בהחלט אנסה!

מרגוט, מצחיק עם המתכון הזה זה המשמעות של ללכת לרופא שיניים. השן כאבה במשך שנה, בחודש האחרון, 5 חודשים היא הותאמה, ובערב הנחתי את המתכון אבל אתה חייב לנסות עם דלעת, זה גם טעים. לפחות השווה