יצרנית הלחמים מולינקס OW 2000

[הוראות מוליינקס OW 2000 להכנת לחמים]

הוראות מוליינקס OW 2000 להכנת לחמים

תיאור מכונת הלחם Moulinex OW 2000


אם יש לך בעיות באפיית לחם אצל יצרנית לחם, עיין בסעיף
רמזים מועילים ועזרה באפיית לחם.
אנא לימוד
הבנת לחם בחם ביתי, לשים לב במיוחד שלטון הקולובוק

אם יש לך שאלות או בעיות, ברוך הבא לשרשור זה !!!

זכור כי כל המתכונים להכנת לחם במכונת לחם מתאימים לכל הדגמים של מכונות לחם. יש מדור למתחילים "הלחם הלבן הכי פשוט"

מַנחֶה
שלום לכולם! קנינו Panasonic 255 לפני חודש, אנחנו אופים לחם ... הכל בסדר. לאחר שהסתכלה עלינו, אמי קנתה גם תנור (מולינקס 2000) ... השאלה לגבי הכיריים שלה היא כל כך, מידע גלוי מאוד בתצוגה (לא בהיר, מבחינת אפלוליות, ניתן להשוות אותו עם סוג אלקטרוני כלשהו שעון שבו הסוללה מתיישבת), אפילו אדם עם ראייה טובה צריך להתאמץ לראות מה כתוב שם. זה כל כך מתאים לכולם ??? או שמא זו תכונה של מולינקס?

כנראה כולם. לפחות יש לי מספרים עמומים מאוד בתצוגה.

הכל נראה בבירור ליד הכיריים שלי

הייתי רוצה גם לשמוע דעות ... אני רוצה להחליט אם להחזיר את הכיריים לחנות או לא?

המספרים שלי בתצוגה נראים בבירור, גרוע יותר אם רק אור השמש נופל (HP שלי נמצא על אדן החלון).

עכשיו התקרבתי במיוחד ל- HP והבטתי בזהירות בתצוגה. יש לי גם HP על אדן החלון. באופן כללי, תלוי בזווית בה אתה מסתכל על התצוגה. אני מתקדם עוד קצת, הכל גלוי בבירור, אם מתקרבים ומסתכלים על התצוגה מלמעלה, המספרים נראים הרבה יותר גרועים. אבל אני חושב שאם זה "מפריע לך", כנראה שעדיף למסור את ה- HP של המותג הזה ולהחליף אותו ל- HP של מותג אחר. יתר על כן, אם קנית את זה לאמא שלך, אני חושב שיהיה לה קשה להציץ. אחרי הכל, אנו משלמים כסף כדי ליהנות מהפריט שנרכש, ולא מרגישים אי נוחות.

קניתי את ההורים LG-152.
המחוון הזוהר הוא אדום בוהק.
זה נראה בבירור ביום, ובלילה (בחושך) ממש מסף המטבח!

אותה בעיה. מולינקס OW 2000. LCD בעל בהירות נמוכה. חשבתי פגם. זה נראה לא רק אני

יש לי בעיית מולינקס 2000 / לא נותן קרום על גבי. ניסיתי רק לחם רגיל עם כל סוג של קרום והתוצאה היא זהה. מעל, הקרום הוא חיוור, וכשהוא מתקרר הוא מתכווץ מעט. יחד עם זאת, הלחם שבפנים נאפה היטב, מה לעשות, אתה כל כך רוצה את הקרום

קרא כאן https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1433.0 ובזהירות כאן https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=968.0

תודה על הקישורים. מחר אנסה לכתוב על התוצאה.

אנו יכולים לראות את המספרים כרגיל. לא בהיר כמו בשעון אלקטרוני, כמובן, אבל לעלות לתנור אתה יכול לראות הכל בבירור. אני לא אגיד על בוהק מהשמש, הוא ניצב על שולחן המיטה כדי שאור השמש לא ייפול עליו.

אז נכנסתי ... לשורות הבעלים של HP. לא הייתה הרבה ברירה, וגם הכסף לא היה. מולצ'קה 2000.
בעיה מס '1 - קרום לבן. אבל כבר קראתי על זה. אחכה להחזרת הידיים הגבריות - נהיה חכמים.
הלחם טוב. התחלתי עם שיפון. הכל בסדר, אבל יש הרבה מלח במתכון - אני אשים אותו על קרקרים. הפירור טוב, הצפיפות נפלאה. איזו קרום - באופן עקרוני הוא לא נראה לעין. אין כיפה בכלל - משטח ישר ושטוח. אני לא חושב שהניסוי לא צלח. מלח הוא לא אשמתי. ולא מולצ'קי.
השנייה היא לחמניה צרפתית. A-B-A-L-D-E-N-N-Y-Y !!! (אבל לבן).
עכשיו נאפה לחם בחלב, עם גג רטוב. אני אסתכל. אני אעשה מאפים נוספים במידת הצורך. נאכל משהו.

בעיה מספר שתיים. יש פער של 1-2 מ"מ בין הלהב לתחתית. ללוש בצורה מושלמת.לשיפון היה כתם מרוח מתחת לשכמה, החיטה לא. השכמה אפויה לחלוטין בכיכר! יש רק חור מסודר במרכז. וכדי לקבל את הלהב, אתה צריך לסובב כמעט את כל התחתית. האם זה נורמלי עבור מולינקס?

אני רק רוצה לצאת לביקור עם מתנה - הלחם שלי, והגאיות האלה בתחתית מקלקלות את כל המצגת.

לקחתי את המתכונים מההוראות ... לעת עתה.

בעיה מספר שתיים. הפער בין הלהב לתחתית הוא 1-2 מ"מ. ללוש בצורה מושלמת. לשיפון היה כתם מרוח מתחת לשכמה, החיטה לא. השכמה אפויה לחלוטין בכיכר! יש רק חור מסודר במרכז. וכדי לקבל את הלהב, אתה צריך לסובב כמעט את כל התחתית. האם זה נורמלי עבור מולינקס?
אני רק רוצה לצאת לביקור עם מתנה - הלחם שלי, והנקיקים האלה בתחתית מקלקלים את כל המצגת.

:) נסו להוציא את המרית לא מיד לאחר האפייה, תנו ללחם לעמוד על קרש עץ זמן מה, למשך 10-15 דקות, התחתון יזיע מעט - המרית תשלוף בקלות. אפשר אפילו לשמן את המרית בשמן צמחי לפני הלישה.

קראתי את העצה הזו והייתי מוכן לשיטה זו. אבל ... עצם השכם אפויה בתוך הלחם, זה קרום! ומבחוץ זה פשוט לא נראה לעין. כדי להשיג את זה אתה צריך לבחור את הקרום. וזה נשלף החוצה בקלות כשהוא נמצא.
משומן בשמן.

זה קורה לי כשהבצק דק, הרבה מים. אם זה קורה, אני מוציא את המרית כשהלחם התקרר לחלוטין. על הלהב, החריץ ממוקם בכיוון הלהב, אני מסתכל לאן מכוונת החריץ - לשם והלהב. לחץ בעדינות על הקרום כך שכיס הכתף יופיע, משוך אותו לעברי, משחרר אותו מעט. אם אתה לא ממהר, הכל יכול להוציא טוב

1) חלק מהאופים שלנו משתמשים בגפרורים או קיסמים כדי למנוע מהכתף להישאר בלחם.
2) אם לאורחים, הסר את המרית במהירות ובזהירות מיד לאחר השיפוץ האחרון. במקרה זה, הלחם כמעט שלם ובקלות רבה קופץ החוצה (קופץ, נושר, מתפורר החוצה, מקבל או את הגרסה שלך) מהדלי.

תוך כדי הוצאה כמעט כפי שממליץ מייעץ. הלהב זורח מעט דרך הקרום, ואני מרים אותו בעזרת סכין. קשה בצרפתית - יש קרום - אוי-אוי-אוי! על השאר הוא רך מספיק בעודו חם.
ואני נוטה לשיטת הדבורה - לשלוף אחרי הלישה. אבל אני פשוט שולט במצבים שונים, אז אני עדיין לא מסכן את זה.

אתה כנראה לא צריך סכין, אתה יכול לשרוט אותו. השכמה שלי אף פעם לא נתקעת, אבל שכני תמיד. הם הוציאו כל הזמן את עצם השכמה בעזרת סכין, עכשיו מפחיד להסתכל עליה. פעם הייתי האורח שלהם והוצאתי מרית מהלחם עם מקל עץ. זה התברר בצורה מאוד מסודרת.

כמתחיל, ברצוני לשאול כמה שאלות לאנשי המקצוע של מולינקס 2000:

1. על מנת להוסיף מרכיבים על אות, בין אם יש צורך להפסיק את התוכנית, ובין אם אתה יכול פשוט להרים את המכסה ולהירדם (או למשוח).

2. האם ניתן לשנות את מידת השחמת הקרום במהלך התוכנית?

3. אם יש הפסקת חשמל לאורך זמן, לאחר הפעלת התוכנית, האם עלי להקטין את הזמן עד לרגע בו התרחשה הפסקת החשמל ואז ללחוץ על כפתור ההתחלה?

תודה מראש

1. על מנת להוסיף מרכיבים על אות, בין אם יש צורך להפסיק את התוכנית, ובין אם אתה יכול פשוט להרים את המכסה ולהירדם (או למשוח).

כל שעליך לעשות הוא לפתוח את מכסה HP ולהוסיף את החומרים.

2. האם ניתן לשנות את מידת השחמת הקרום במהלך התוכנית?

לא אתה לא יכול.

2. האם ניתן לשנות את מידת השחמת הקרום במהלך התוכנית?

3. אם יש הפסקת חשמל לאורך זמן, לאחר הפעלת התוכנית, האם עלי להקטין את הזמן עד לרגע בו התרחשה הפסקת החשמל ואז ללחוץ על כפתור ההתחלה?

תודה מראש

2. אם הקרום חיוור - השאירו אותו למשך 20 דקות לאחר סיום התוכנית, מבלי לכבות את הכיריים - הוא ישחים מעט יותר בחימום. אם הוא ורוד מאוד (מה שאני בספק), כבה את התוכנית קודם. לא ניתן לשנות שום דבר בזמן שהתוכנית פועלת.

3. במקרה של הפסקת חשמל, אין להוסיף או להוסיף דבר. התוכנית תחדש מנקודת ההפרעה.

עומד למשוח.אחרי האות - אין טעם למרוח - HP עדיין מפריעה לבצק. אבל 10-15 דקות לפני סיום האפייה, אבל כבר בלי אות - אז אפשר למשוח אותו בחלב, חמאה, אני פשוט מרסס מים מתרסיס. רוכסן אחד

בהצלחה. יצרנית הלחם לא מפחידה.

וקראו את ההוראות - אמנם יש שם כמה טעויות, אך באופן עקרוני הכל ברור

אופים יקרים! שימו לב כי הדלי (התבנית) והמערבב מצופים בציפוי טפלון שאינו מקל, לכן אל תנקו את הדלי או הבוחש בעזרת סכין או חפצי מתכת. לא רק שהמראה ידרדר, אלא שהלחם יישרף כל הזמן. מצא מרית עץ כלשהי.

רבותי, ספרו לי באיזו תוכנית ב- HP שלנו לאפות לחם שיפון? אין לה תוכנית לחם שיפון נפרדת.

דגנים מלאים (4.5), טווח השוואה לפני הטמפרטורה.
ההוראות למשטר זה אפילו מכילות מתכונים עם קמח שיפון.
ואפשר להמר בבטחה על צרפתית (3), המתכון ללחם כפרי ניתן גם עם קמח שיפון.

המצב הצרפתי לרוב עובד בשבילי.

קניתי יצרנית לחם תעזור לי להבין את זה (מולינקס אוף 2000) תודה לכולם

[נטקה]

נטקה , להבין את זה, עם מה?

אתה נכשל?

כמה צריך שהלחם יעמוד ביצרן הלחם לאחר האפייה

ניתן לשלוף מיד - אם אתה מרוצה מצבע הקרום
אם הקרום חיוור, השאיר אותו על חימום למשך 30 דקות

שלפתי מיד והלחם נפל מלמעלה למה לשים את החימום

כמעט בכל המתכונים מהספר, אתה לא צריך להוסיף ביצים, זה באמת נכון או חסכון. אקאק עושה לך

החימום מופעל אוטומטית בתום האפייה ונמשך לרוב לפחות שעה
והלחם שלך נפל מסיבה אחרת לגמרי
קרא את הטמקה הזו
https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.new#new
אני לא מוסיף ביצים - הן נותנות שבירות ללחם המוגמר ואני לא אוהב את טעם הביצה בלחם

עכשיו יש לי גם moulinex ow מועדף 2000 אבל הנה השאלה: אני עדיין לא מעז להשתמש בטיימר - נראה כי מים יגעו בשמרים, ואם לשפוט לפי התיאור בהוראות, הכל לא יהיה טוב במיוחד. מי השתמש בזה, תגיד לי !!

יוצקים שמרים על גבי הקמח והמים לא יגיעו אליהם)))

שלום לכולם! יש לי בעיות קרום. שמתי את מצב 1H, על מטוגן, אבל מתברר שרפרפית חיוורת ולחם לח בפנים. במצב בינוני, זה יוצא טוב יותר. האם אתה בסדר?

שלום לכולם! יש לי בעיות קרום. שמתי את מצב 1H, על מטוגן, אבל מתברר שרפרפית חיוורת ולחם לח בפנים. במצב בינוני, זה יוצא טוב יותר. האם אתה בסדר?

יש לי את אותה בעיה. הלחם נאפה בדרך כלל כרגיל, אך הקרום העליון מנוגד ללובן שלו - כפי שהוגדר בצורה הולמת מאוד: צבעו של שרפרף לבן. בדרך כלל אני שם בינוני על קורק. ניסיתי גם את זה האפל, אך התוצאה אינה שינוי. כלומר, הצדדים אפילו שזופים באמצע, והקרום לבן.
נראה לי שזו בעיה טכנית והיא קשורה לזרימת אוויר פנימית. אני מניח. מעניין איך יש למותגים אחרים של יצרני לחם?

קראו על הקרום העליון החיוור של לחם מולינקס OW 2000 כאן: https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=968.0

הפך לבעלים של מכונת לחם כזו
אני מזהיר אותך, אם אתה יודע אנגלית (או אוקראינית (גם פחות או יותר)), עדיף לקרוא את ההוראות המופיעות בה. מכיוון שיש שגיאות תרגום רבות בהוראה לרוסית

קניתי את יצרנית הלחם מולינקס 20030 לפני כמה שבועות. אני לא אוהב את זה! כל הבעיות המופיעות כאן הן שם. בחנות נמסר: "אתה לא יודע לתנור!" נרשם לבית ספר למכשירי חשמל ביתיים. על פי מודל אחר, יש להם לחם אוורירי עם קרום דק, שלי עם שמרים משלהם, על פי המתכון שלהם, לבני לבנים. מה לעשות עכשיו, אני לא יודע. ושיניתי את המתכונים והתוכניות והקמח - התוצאה זהה - אין על מה להתלונן, אבל גם אני לא רוצה לאכול לחם כזה.

אל תתייאש, בהתחלה גם התאכזבתי, ספר המתכונים במולינקס OW 2000 לא מצליח, רק הבצק טוב מאוד.
הפורום הזה עזר לי מאוד !!
קרא בעיון את יסודות האפייה, במיוחד את הודעות הניהול: https://mcooker-iwm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0.
השתמש במתכונים מהפורום. משפר לחם וחמץ.
אני חושב שבקרוב תוכלו להתיידד עם הכיריים! הלחם שלי אוורירי וטעים, עם קרום דק, רק הקרום העליון מעט קל יותר בצדדים, אבל בהתחלה הכל היה כמו שלך.
נ.ב. האם רק אני הדף נמתח שלוש פעמים לרוחב או שכולם? לא נוח לקרוא ובעיקר לכתוב !!!!

תודה רבה על תשובתך, ולא יכולת לתת מתכון ללחם רגיל במיוחד עבור מולינקס, שתמיד מתברר. ... תודה!

עבור אנטוליבנה, אני אגיד לך בפירוט איך אני מניח אוכל אם אני לא אאפה על טיימר.
המתכון ללחם לבן פשוט (750 גרם), שמתקבל תמיד.

275 מ"ל נוזלים - --- (החלב הכי טוב, או מי גבינה, או מרתח של תפוחי אדמה, או מים) מחומם ל-30-35 מעלות.
1 כף. l. סהרה
1.5 כפית. שמרים - אני מדלל אותו בכמות קטנה של חלב חם, אליו אני מוסיפה מעט קמח (למצב של מדבר נוזלי) ומעט סוכר. אני משאיר את זה למשך דקה.
1.5 כפית. מלח.
1 כף. l. שמנים מזוקקים מהצומח.
מערבבים סוכר ומלח בנוזלים שנותרו, מוסיפים שמן ויוצקים אותו לדלי של מכונת לחם.
500 גרם. אני מנפה קמח, מניח בצד 3 כפות. l. , השאר בדלי של מכונת לחם.
אחרון לכל, אני מוסיפה שמרים מדוללים לדלי, שכבר עלה בכובע מקציף בזמן שמדדנו ושקלנו הכל.

תוכנית מס '3 - הארוכה והטובה ביותר לאפיית לחם ב- OW 2000,
הגדרות: משקל - 1 ק"ג (לחלק עליון שחום יותר), הקרום הכי כהה.

הדבר הכי חשוב : צפה בלחמניה, הוא צריך להיות רך, כמו תנוך אוזניים, אך לא להיצמד לדלי הפסיקים במהלך תהליך הלישה. אם הלחמנייה נדבקת לדפנות הדלי, הוסיפו מעט קמח (זכרו, הניחו בצד 3 כפות ל 'או אולי תצטרכו להוסיף עוד), וצפו בלישה. בעת הלישה נוכל להסיר קמח ובצק מהקירות בעזרת מרית סיליקון,
זאת כדי שלא יהיו זיהומים בלחם המוגמר.
סבלנות, התבוננות, תשומת לב - זה מה שאני מאחל לך.

נ.ב. לבסיס זה, אני מוסיף 200 - 250 גרם. מחמצת נצחית, והגדילו את זמן האפייה ב -20 דקות. הלחם נפלא !!!! הכינו מחמצת, קראו נושאים כיצד להכין מחמצת.

שוב תודה! ואז כבר דאגתי בגלל התנור הזה! ושאלות כאלה:
1. אני מבין שאתה לא משתמש בשמרים שמוסיפים ישירות לקמח?
2. האם זמן האפייה גדל לאחר שהתוכנית הנוספת אפתה את הלחם? (יש לי מספר 12)

1) שמרים הם האשם העיקרי לכישלון. אני עושה כמו שכתבתי עם כל השמרים, אפילו שמרים מיידיים (שנכנסים ישר לקמח), במיוחד אם אני משתמשת בהם בפעם הראשונה. רק לנסות, במיוחד אם אתה אופה מתחיל.
2) כן, בעת האפייה, מבלי לפתוח את המכסה של מכונת הלחם, כבה תחילה את הכיריים באמצעות לחצן ההפעלה, הגדר את תוכנית התוכנית 12 והזמן מ -10 דקות. - עד 60 דקות. , הפעל אותו שוב.

[דלק]

דלק, תודה על המתכון, אנסה.
קח אותי גם לשורותיך
לאחרונה רכשתי גם דגם כזה של הכיריים - מחר זה יהיה בדיוק שבועיים, כפי שבעלי נתן לו.
מאז לא קנינו לחם בחנות.
באופן עקרוני אין לי תלונות על הכיריים. אני נאבק עם קרום חיוור, מכסה את החלק העליון במגבת.
הלחם כולו עולה ונאפה.
רק היום הלחם והתערובות של קמח חיטה ושיפון ועם חיידקי חיטה לא עלו כראוי.
אבל אני מקווה לשלוט גם בסוג הלחם הזה.

ממש הסתקרנתי ממשהו: הלחם שלך פשוט רך ועם קרום דק מסתבר? ויש לי לבנה אחר לבנה ... אז זה לא קשור לכיריים, אלא עלי. אני אנסה שוב.

ובכן, כן, הוא עולה כמו שצריך, הקרום בצדדים פשוט מדהים, החלק העליון דק, קל יותר, אך גם רגיל.
ניסיתי סוגים שונים של לחם, הכל מסתדר, מממ, רק אתמול זה לא הסתדר עם הנבטים (אני חושד שהנבטים היו רטובים והפכו את הבצק לכבד יותר).
האם אתה מודד מוצרים בצורה לא מדויקת?

אולי. או למצוא תקלה באיכות. תודה על המשוב שלך, אחרת חלמתי על מולינקס זה יותר משנה ולא ישנתי בשבוע השני, אני חושש. חבל לקנות ולא להשתמש. באילו שמרים אתה משתמש? וגם מחמצת? ומתכונים מספר, או מאתר אינטרנט? האם מודדים קמח בקנה מידה?

ככה זה קורה ...והם קנו לי תנור שיש לו מספיק כסף (הסתכלתי באתר M-Video, כיוון אצבע לעבר דגם שמתאים למחיר ...)
עכשיו אענה לפי הסדר.
אני משתמש בשמרים האלה:
🔗
בהתחלה, ד"ר אטקר השתמש בתיקים קטנים, אך הם נגמרו במהירות
אני לא משתמש בחמץ, לביישתי, אני אפילו לא יודע מה זה. אני חושד שזה נועד ללחם שיפון. אבל ללכת VDNKh מהכפר שלי גדיוקינו איכשהו נשבר.
מתכונים - לקחתי כבסיס לחם לבן מספר ההוראות, על בסיסו אני מגוון אותו עם סוגי קמח (אני מוסיפה כוסמת, שיבולת שועל, שיפון). ובכן, אני עוקב אחר הקולובוק.
מהאתר קיבלתי מתכון ללחם שוקולד - זה היה תענוג מוחלט. אני רק רוצה לאפות עם פירות מסוכרים. מבחינה מוסרית אני מחליט - אני לא רוצה לשבת ולחתוך את הפירות המסוכרים לחתיכות קטנות
אני לא מודד קמח בקשקשים. יש כוס מדידה מאז ילדות סובייטית. שמן עם כף רגילה, מלח-סוכר-שמרים - עם כף מדידה מהסט לכיריים. נוזלים הם גם כוס מהסט.
אל תדאגי, נצליח בזמן
P. S. אם אתה רוצה - דפוק על ICQ, יש בפרופיל

אין לנו ISQ. תודה על תגובה כה מהירה! היא ישבה וחיכתה. האימייל שלי נתתי את הכתובת למעלה.

ניסיתי את הכיריים שלי. מיד מתכון בסיסי - אין לחם טעם כמו בחנות והקרום לבן לגמרי (אבל לא אכפת לי) בפעם השנייה הוספתי עוד מלח לטעם - התוצאה זהה - בייקה ...
אפיתי 2 קאפקייקס, הם קטנים מדי ... קאפקייק 1 https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=187.0 יצא עם טעם ומראה של עוגת ביסקוויטים (אני שונא ביסקוויט), קאפקייק 2 https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=187.0 יצא איזה סוג של פלאפי, נדבק לשיניים, אם כי אפוי ... מדידה בכוסות ובכן, אמשיך להתנסות