הרינג במרינדת תפוחים וחרדל

קטגוריה: מנות דגים

רכיבים
הרינג קפוא טרי	2-3 יחידות.
תפוח	מחשב אחד.
חומץ תפוחים	2. l.
סוכר	2. l.
שמנת חמוצה	רחוב 1 l.
חרדל	טַעַם
פלפל	טַעַם
חלב תלול

שיטת בישול

להפשיר את הרינג. אנחנו חותכים לפילטים, לאחר הסרת העור. ואז להשרות בחלב למשך 12 שעות.
בישול המרינדה:
שלושה תפוחים על פומפיית תפוחי אדמה
מוסיפים שם חומץ, חרדל, סוכר, שמנת חמוצה ופלפל. אנחנו מערבבים.
מכניסים את הרינג למרינדה, לאחר שחותכים אותה לחתיכות.
זה הכל. לאחר 3-4 שעות, הרינג יהיה מוכן.
על טוסט בגט, זה טעים מאוד! טָעִים מְאוֹד!

מתכונים דומים

הרינג במרינדת חלמון (MariV)

הרינג כבוש בעגבניה (נטאלי 06)

הרינג קשובי, כבוש (sledzie po kaszubsku) (מנהל)

שִׂמְחָה

נטליה, נשמע ונראה מאוד מעורר תיאבון.
רק שאני לא מבין, האם הרינג הקפוא טרי כבר מומלח?

נטלי 06

מריש, לא, לא מלוח. רק גלידה.

שִׂמְחָה

והיא בכלל לא צריכה מלח?

נטלי 06

מריש, אבל יש גם חומץ וחרדל. אם תרצו, כמובן, תוכלו להמליח אותו, אבל מבחינתי, זה טוב מאוד בלי

שִׂמְחָה

מעניין מאוד לנסות זאת. עכשיו עלינו לחפש הרינג כזה. תודה על המתכון.

נטלי 06

הדג התגלה כרגיש מאוד. בזמן שצילמתי היה צריך להבריח את בעלי כל הזמן והוא השתדל לקחת משם

טאשנקה

נטשה, תודה על המתכון. אני בהחלט אעשה את זה, כי אני מאוד אוהב את השילוב של הרינג + חרדל. רק כמה שאלות. מספר מרכיבי המרינדה ניתן לדג אחד? "חרדל לטעום" הוא בערך כמה?

יולי

הו, נטשה, כמה טעים! (י) בעתיד הקרוב אקנה הרינג ואנסה. מתכון מעניין מאוד.

נטלי 06

בנות, תודה ששמת לב!
טאשנקהכתבתי לטעמי מכיוון שהחרדל שונה והאוהבים שונים. שמתי את עצמי כמעט רחוב. l. , אבל אני חושב ש -1 כפית. זה גם די. וכמה? אתה יכול 2 או 3, זה צריך להיות רק במרינדה, ולא להתרחץ בה, כלומר לערבב עד שהיא מצופה בצורה אחידה.
סבטלנקה, אשמח אם הטעם שלנו יתאים!