LG 2001. לחם שיפון פשוט מחיטה

קטגוריה: לחם שמרים
LG 2001. לחם שיפון פשוט מחיטה

רכיבים

מים חמים 400 מ"ל
סוכר 1 כף. הכף
מלח כפית אחת
שמן צמחי 2 כפות. כפיות
קמח חיטה 480 גרם
קמח שיפון 120 גרם
אבקת חלב (בלעדיו) 1 כף. הכף
חומץ שולחן 9% כפית אחת
שמרים יבשים 0.5 כפות. כפיות
אפשר להוסיף בזיליקום מיובש, פפריקה מתוקה אם רוצים

שיטת בישול

  • יוצקים 400 מ"ל מים חמים לדלי, יוצקים 2 כפות למים. כפות שמן צמחי, 1 כפית חומץ שולחן 9%, שמתי 1 כף. כף סוכר, כפית מלח אחת. אנחנו נרדמים 600 גרם. קמח (480 גרם חיטה + 120 גרם שיפון), אבל זה אפשרי ורק חיטה -600 גרם, יוצקים שמרים -0.5 כפות. כפות ו 1 כף. כף אבקת חלב (אבל אפשר גם בלעדיה).
  • לפעמים אני מוסיפה בזיליקום מיובש, פפריקה מיובשת.
  • הכנסנו את הדלי ליצרן הלחם וקבענו את התוכנית "הבסיסית", למכונת הלחם שלי יש את המצב "בישול רוסי" -3 שעות 30 דקות. לעתים קרובות אני אופה עם טיימר.

המנה מיועדת ל

950 גרם

זמן ההכנה:

3 שעות 30 דקות

תוכנית בישול:

שף רוסי או עיקרי

הערה

אני אופה ביצרנית הלחמים של LG 2001, שאני מאוד מרוצה ממנה.
הלחם יפהפה, שופע וטעים מאוד, מתאים למנה ראשונה ושנייה. המתכון המבוקש ביותר במשפחה שלנו.
אתה יכול לשים בבטחה טיימר.

מנהל
לודה, עם הלחם הראשון בפורום!
עַקרָב
תודה, אני אופה כבר כמעט שנתיים, יש הרבה מתכונים טובים, אבל פרסמתי בפורום את המתכון הראשון - הנפוץ ביותר (כמעט מדי יום) במשפחה שלנו.
ראררקה
: drinks_milk: בום להיות חברים, שם שם! הלכתי לשים את הלחם הזה! אני רוצה לנסות את זה בסרט מצויר
עַקרָב
לא ניסיתי את זה בסרט מצויר, אבל ב- LG שלי הלחם תמיד יוצא מצוין, לפני חודש נתתי את אותה מכונת לחם למשפחה של הבן שלי - הם גם מאוד שמחים וכבר שכחו את הדרך למחלקות הלחם של חנויות.
עַקרָב
בום, תהיו חברים ...
ראררקה
אני בכלל לא קונה לחם (אחרי שרכשתי HP), אבל אני אוהב ניסויים בסרט המצויר. אני כבר מערבב !!!
ראררקה
אני אומר !!!
יש לי קריקטורה ל -5 ליטר. 60 דקות על מאפים בצד אחד, התהפך, 10 דקות. בצד השני. כיכר בגובה 11 ס"מ שוכבת ונחה ומתקררת. יפהפה ואדום !!!! לקחתי קמח חיטה בדרגה 1 וקילפתי שיפון, לא השארתי את המתכון (הכל נקבע על ידי הרופא) וובכם, תודה על המתכון. (בינתיים) אני אוהב את הטעם והמראה. אני אחכה עד שיתקרר ואעשה נתיחה
LG 2001. לחם שיפון פשוט מחיטה
שהזודה
זה הגובה !!!
ראררקה
מיאקישק הוא פשוט נס, פשוט פלוף המשפחה שולחת תודה
עַקרָב
תודה על הדירוג שלך - אנחנו אוהבים גם את המתכון הזה - פשוט מאוד וטעים - עף מיד.
רוזה -1
תודה על המתכון, ברצוני להחליף את כל הקמח במתכון ב c / גרגיר איכותי שהייתי רגיל אליו. האם זה אפשרי? תודה/
מנהל
אולי! רק עקוב אחר איזון הקמח-נוזלי, הבצק רך (אך לא נוזלי), מכיוון שקמח דגנים מלא לוקח מעט יותר מים מקמח רגיל
נטשה ק
לודמילה, אדמין, מה אם אשים את המתכון הזה לחובב חובב? אין לי משטר שיפון - האם משהו כדאי ייצא או לא? : אופס: או ללוש ולאפות בקריקטורה?
מנהל

הלחם הזה הוא שיפון חיטה, בפנסוניק הוא אמור לצאת גם בתוכנית הראשית
ראררקה
שמו של בייסיק ואופה
סימן
לודמילה, תגיד לי למה להוסיף חומץ ללחם? זה בעצם מה שאני אופה, רק שאוסיף קמח מלא, אבל לא ידעתי על חומץ!
ראררקה
ברור שכדי לשפר את הטעם, קמח שיפון מתקתק. נסה להוסיף ולהגדיר כמו שאתה הכי אוהב
נטשה ק
תודה, אני בהחלט אנסה!
סימן
תודה!
אסיצ'קה
יש לי את זה עכשיו אפוי לפי המתכון שלך !!!
זו החוויה השנייה, הראשונה הייתה בלילה, על טיימר ..ובבוקר קמנו וראינו פסלון מגולגל היטב, השמרים היו כנראה ישנים

אבל כרגע הוא קם בצורה מושלמת, על שמרים חדשים, המכסה הנוכחי נפל
הוספתי חומץ תפוחים, והכנתי קמח 400 + 200 .. זה יכול להשפיע?
ראררקה
אסיצ'קה, לא יחס הקמח + הקמח הוא החשוב כאן, אלא הקמח + הנוזל! למד כיצד לעקוב אחר לחמנייה מבית Admin. זה הבסיס של מאפייה ב- KhP !!! יש לה כיתות אמן מצוינות.
מנהל
ציטוט: אסיצ'קה


אבל כרגע הוא קם בצורה מושלמת, על שמרים חדשים, המכסה הנוכחי נפל

הלחם עולה, אך נופל פנימה. גורם ל. https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

וללא הצלחה, כל הנושאים כאן לחם לא הסתדרו שוב, עשיתי הכל בקפדנות על פי המתכון. מה יכול להיות לא בסדר? https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
אסיצ'קה
ראררקהכן, קראתי את חברת הכנסת מאת קולובוק, זה היה כמתואר, בשלבים)))
אמנם, כמובן, יש לי מעט מאוד ניסיון ...
הלחם התגלה כטעים מאוד! נכון, אני אוהב קצת צפוף יותר, אבל אני עדיין אוהב את המתכון, תודה!

LG 2001. לחם שיפון פשוט מחיטה
הנה חצי נעלם))
MarikoIIIka
אחר צהריים טובים לכל האופים !!!
אז אפיתי לחם לפי המתכון הזה, יש לי גם LG, יצא בדיוק כמו בתמונה, בזמן שהוא "נח", אבל כבר ניסינו את זה, לא יכולנו להתאפק! הלחם טעים !!! בפעם הראשונה שאני אופה בתוספת קמח שיפון, לחם זה טעים יותר מסתם לחם חיטה! תודה למחבר על המתכון !!! נאפה אותו לצריכה יומיומית !!
ראררקה
MarikoIIIkaאתה לפחות נותן לו להתקרר. אני נלחם גם עם משפחתי, הם משתדלים לתפוס חם
MarikoIIIka
ראררקה, זה פשוט חם, זה מריח כל כך טעים, וקורץ לחתוך את הקרום)) אני אוהב רק את הקרום בלחם! כולם ניסו את הלחם, אמי אומרת מעט מלח, אבל זה מדהים מאוד))
ראררקה
ימי, ניסו, העריכו, ועכשיו התאימו את הטעם לטעמכם (מהעטוף), רק אל תגזימו עם מלח, זה מדכא את צמיחת השמרים בכמויות גדולות
נטליה וורונג
המתכון מעניין מאוד. הרבה זמן היה בסלע משהו עם קמח שיפון, אחרת אנשי הבית שלי נתנו לי לחם צרפתי. הם הכי אהבו אותו. עכשיו אנסה את המתכון שלך. ואז אדווח בחזרה. שוב תודה
ג'וזה
שלום . סלח לי. ושמרים לא מספיק מצוין? תודה.
מנהל

לא, לא מעט. מכיוון שהסימניה נכנסת לכפות שולחן, וזה יותר מאשר בכפות תה, שאיתן נהוג למדוד שמרים יבשים. למעשה, יתכן שיתברר שכמות זו גבוהה אף יותר מהמקובל, ניתן לראות זאת מהכיפה הגבוהה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם