אני רק לומד שטבוצ'קה, כל כך הרבה תודה לכל אלה שמפרסמים מתכונים - מאסטרינג קל יותר)))
היום לארוחת הצהריים, החמוצים החביבים עלי, למדתי בקפידה את המתכון וסיכנתי לפשט אותו.
בהתחלה היו בצל וגזר לטיגון, ואז הוספתי בשר קצוץ (בקר), מעט חמאה ושפשפתי מלפפונים מעל. ממש מטגנים 2-3 דקות תוך ערבוב. ואז הוספתי תפוחי אדמה ודגנים, שפכתי מים חמים ומלח. מצב מרק, לחץ 0.7 זמן 30 דקות. בסוף נשפתי את האדים, פתחתי והוספתי לברושקה ועשבי תיבול. נתתי לו לעמוד זמן מה מתחת למכסה הסגור.
הבשר מבושל לחלוטין, גם דגנים ותפוחי אדמה))
