אתמול הכנתי קריקטורה עוף פנקייק והיה צריך להשאיר אותו בקריקטורה לזמן מה, כיסיתי אותו גם במפית מלמעלה - הכל בסדר, שום דבר לא על המוצר.
מיוצר בפרפסזה PR-56, המולטי-קוקר הזה ללא מצב אפייה.הַרכָּבָה:אופים 16 חתיכות לביבות מראש.
שכבות:שכבה אחת - עוף מבושל, חתוך לחתיכות קטנות (גר '300)
שכבה שנייה - פטריות מטוגנות עם בצל באותה מידה (לקחתי 500 גרם).
3 שכבות - 5 ביצים מבושלות, חתוכות או מגורדות (לפי הטעם)
שכבה 4 - 100 גרם אורז מבושל, זרועים עשבי תיבול (שמיר)
רוטב:2 כוסות מרק עוף בו התבשל העוף, 1 כף קמח, שולחן אחד. l. מסננים שמן, 0.5 כוסות שמנת חמוצה, מרתיחים במשך 5 דקות, כך שיתעבה, כשהוא מתקרר מעט, מוסיפים 2 חלמונים.
אנו אוספים את העוגה:משמנים סיר עם רסט. שמן. בתחתית מניחים 4 פנקייקים במאוורר כך שהדפנות יהיו סגורות.
שמנו את המילוי בכל רצף, בשכבות עם פנקייק. יוצקים 3-4 כפות רוטב על כל מילוי. כפיות. למעלה עם הפנקייק האחרון.
אפוי במשך 40 דקות במצב CRISPY RICE. עם שתי כיבוי עד לספירה לאחור. הכל נאפה לעוגה אחת רצופה. 🔗 🔗
