עוגת ג'ינג'ר במטבח פלוריס 0508D רב-קוקי ומטבח PMC 0507d

עוגת ג'ינג'ר במטבח פלוריס 0508D רב-קוקי ומטבח PMC 0507d

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
קמח חיטה	2-2.5 סט.
ביצים	2 יח '
דבש	1.5 כפות. l.
סוכר	2 \ 3 stk.
אבקת אפייה	כפית אחת
שמן צמחי	30 מ"ל.
קרם
שמנת חמוצה	200 גרם.
גבינת קוטג	150 גרם.
סוכר	0.5 סט.

שיטת בישול

• מקציפים ביצים קלות, מוסיפים סוכר, דבש, שמן צמחי, אבקת אפייה. ואז אנחנו מכניסים קמח בהדרגה. ללוש בצק קשה שלא ידבק הרבה לידיים.
• 
• מוזגים 3-4 מסט לקערת המולטי-קוקר. מים. הרטיבו את הידיים במים מהבצק, גלגלו את הכדורים והניחו אותם בסלסלת דוודים כפולה במרחק קצר אחד מהשני. הגדר את תוכנית בישול הקיטור למשך 30 דקות. לאחר שהספירה לאחור החלה, הניחו את הסל במולטי-קוק. לאחר סיום התוכנית הסירו את הסלסלה וצננו את לחם הזנגוויל. מכמות הבצק הזו קיבלתי 20 לחם ג'ינג'ר.
• 
• את עוגיות הג'ינג'ר האלה אפשר לצרוך פשוט עם תה. הכנתי עוגה.
• מצננים את עוגיות הג'ינג'ר, חתוכות לשניים.
• 
• מכינים את השמנת. יש לי שמנת חמוצה. מערבבים גבינת קוטג ', שמנת חמוצה וסוכר. מקציפים עד לקבלת מרקם חלק.
• להניח את השכבה הראשונה של זנגוויל. משמנים בקרם, ואז בשכבה השנייה, משמנים בקרם וכו '. מקשטים את העוגה המוגמרת לפי הצורך.
• 
• 
• 

זמן ההכנה:

30 דקות.

תוכנית בישול:

מהביל.

הערה

המתכון מאתר המולטי-קוקר - מתכונים.
מנה מעניינת מאוד, מוזרה. אתה יכול לבשל לשם שינוי. אולי מישהו יאהב עוגות קיטור. הם לא עוררו בי השראה כמנה נפרדת, אבל כעוגה זה יצא טוב מאוד. לעתים קרובות אני לא אבשל, אבל כאופציה מהירה להגעת האורחים או כשאתה רוצה משהו טעים, זה יהיה מתאים מאוד.

ובכן, שום דבר לעצמך !!!!!!! מתכון מגניב!

ואהבתי את זה! אולס, מה הכתמים האדומים האלה על לחם הזנגוויל? לא במבחן, אלא במוכנים. לא מצאתם משהו כזה במרכיבים?

[פרוניה 40]

פרוניה 40, אלנה טים, תודה!!!
אלנה טים, אני לא יודע, לאחר אפייה משום מה הופיעו תכלילים כאלה.

כנראה שהסוכר הזה מקורמל.

הכנתי גם עוגיות ג'ינג'ר כאלה הרבה זמן ולא פעם) אהבתי אותן. אלה זנגוויל אמיתי, קל להכנה) אני רוצה לקבל ליקר נענע או תמצית, אני לא מכיר ומרתיח זנגווילי נענע, אני אוהב אותם מאוד)) לא הכנתי את העוגה, אנחנו אוכלים אותה סתם ככה ) הסוכר הופחת בחוזקה, כי בפעם הראשונה שצמצמתי מעט, זה היה מתוק מדי בשבילנו.
באופן כללי, אני מאשר, אני מייעץ) טעים))

מצאתי את התמונה שלי)


יש לי אותם כהים יותר, ויש פרופורציות מעט שונות. אולי הצבע תלוי בדבש?) וביצים תוצרת בית עם חלמון בולט)

[אולסיה]

אולסיה,, ג'ינג'ר חייב להיות, אבל בסיר איטי, ואפילו לזוג, ואז עוגה, וואו!
קָרִיקָטוּרָהביליתי את ילדותי עם ג'ינג'ר מנטה, אמי הייתה יצרנית ג'ינג'ר אצילית, כל השכונה הזמינה אותה לאפות לחם ג'ינג'ר, .. אוי, "העז ניחשה מוות."

איך טעם העוגה? שמנמן או פלאפי? ספוג? כמה זמן הם ספגו?

[קָרִיקָטוּרָה]

קָרִיקָטוּרָה, תודה על התמונה! והם נראו לי לא מתוקים בכלל, כנראה הרבה תלוי בדבש וכתבת שיש לך פרופורציות שונות.

lu_estrada, תודה!

echeva, העוגה מתגלה כצפופה. אם משרים בשמנת חמוצה נוזלית, היא תושרה. מרחתי בקרם, הוא לא ספוג מהקרם, הוא נשאר אותו צפוף. יתר על כן, אם הוא נצרך מיד, הוא יהיה רך, אם יישאר בן לילה, הוא יהיה צפוף. זה קשה לומר, כנראה כמו זנגוויל עם שמנת חמוצה, פשוט לא כל כך מתוק.

[אולסיה]

אולסיה, אין מילים, פשוט נהדר! סוּפֶּר! זה מתקבל ממתכון אחד, אתה יכול גם עוגה וגם זנגוויל

[אלנה ב]

אלנה ב, תודה!!!

תודה על המתכון!
אהבתי את הטעם. מהירות ההכנה ופשטות המתכון הייתה מדהימה.
התברר שזהו צבע חום נעים (הדבש היה כהה והוסיף קינמון)
אחד אבל. מרוב עצלות היא שמה סלסלת זנגוויל ב- MV עם ריינסטון, בלי לחכות שהמים ירתחו. ועוגיות הג'ינג'ר גדלו וגודלן ורוחבן. "סנדלים" כאלה התבררו

על טעם וריח הנענע. יש לי מלאי הגון של נענע מיובשת. מעניין אם איכשהו אפשר להשתמש בו לטעם זנגוויל?

[איוונובה]

איוונובה, אני שמח שאהבתם את המתכון !!! ואני לא יכול לספר לך על נענע.