קאפקייק "אורח בפתח"

קאפקייק "אורח בפתח"

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
ביצים	4 דברים.
סוכר	300 גרם
חלב	170 מ"ל
מרגרינה	250 גרם
סודה מושתלת בחומץ	1 שעה אני בכף אחת. l
קמח	470 גרם
שמנת חמוצה	400 גרם
סוכר	100 גרם
קיווי	2 יח '
בננה	2 יח '

שיטת בישול

• ממיסים את המרגרינה
• מקציפים ביצים, סוכר, מרגרינה עם מיקסר
• ממשיכים להקציף מעט, מוסיפים חלב, סודה וקמח.
• הבצק הוא כמו שמנת חמוצה סמיכה, די כבדה.
• משמנים את הקערה בחמאה.
• מצב אפייה רמה 2 שעה 20 דקות + 20 דקות. מהצד השני.
• 
• כדי לעצב קאפקייק אמיתי, הניחו כוס פינה באמצע הקערה כך שייווצר חור.
• חותכים ל -4 עוגות, משמנים עם שמנת שמנת חמוצה וסוכר, ואז חותכים בננות וקיווי לפרוסות, מורחים מעל ומכסים שוב בקרם. וכך אנו מצפים את כל העוגות.
• 
• בתיאבון!

אירינאאה, זו קאפקייק !!!! נגרר !!

טעים בסרט מצויר שאני לוקח

מתכון מעניין, נראה שהכל פשוט, אבל עם "טוויסט". מגניב מאוד עם כוס. בראבו! דווח לי!

[מסינן]

תודה לכן בנות! על הכוס אנו אומרים תודה משנקה מסינן

איירה, קאפקייק מגניב!

[רוזה_ארינה]

כדי לעצב קאפקייק אמיתי, הניחו כוס פינה באמצע הקערה כך שייווצר חור.

יום טוב, רוזה_ארינה, קאפקייק מעניין

הסבירו בפירוט על הזכוכית, בבקשה
ניסיתי כבר בעבר והבצק שלי דחף את הכוס החוצה בזמן האפייה

אירין, האם יש צורך להשקות סודה או שאפשר למזוג אבקת אפייה?

לגבי הכוס: פשוט שמתי אותה על התחתית, שימנתי אותה בשמן מבחוץ ושפכתי בזהירות את הבצק, הכוס לא צפה. לפני כן ניסיתי את זה עם תבנית סיליקון לפיסוק, ואז הוא צץ.
אבל מה שמעניין, עדיין לא הבנתי, מישהו יכול להסביר: אחרי שלושה שימושים בזכוכית, התחילו להופיע סדקים פנימיים, הייתי צריך לזרוק אותה כדי לא להתפצל. והכל היה מחומם באופן שווה.
מאשה, לא ניסיתי את זה עם אבקת אפייה. אני חושב שזה אמור להסתדר. אבל הבצק כבד, ולכן הרמה השנייה של האפייה.

איירה, תודה
הכוס ריקה? האם העוגה הגיעה לשולי הכוס בסיום?

הכוס ריקה. העוגה המוגמרת הייתה אפילו גבוהה יותר מהכוס. הוא אפילו שפך את צורת הקאפקייקס הנכונה.

השתמשתי במתכת לקאפקייקס האלה. טבעת הגשה (מסודרת כמובן). לא שחה פנימה, לא גירד

מעניין אם אוכל להשתמש בפחית אפונה?

כבר ניסיתי בעבר והבצק שלי דחף את הכוס החוצה בזמן האפייה

עטף את הכוס בנייר אפייה, הכניס בקבוק זכוכית מים לכוס
אומלקין אפוי "פאי תפוחים בולגרי"

הכל הסתדר !!
שוב תודה, בזכות ההסברים החלטתי להניח את הכוס שוב, אך בדרך חדשה, עטופה בנייר

אוסיף תמונה בהמשך