תבשיל חזיר עם עגבניות מיובשות (פיליפס HD3036 רב-קוק)

תבשיל חזיר עם עגבניות מיובשות (פיליפס HD3036 רב-קוק)

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
בָּשָׂר	0.6 ק"ג
עגבניות מיובשות בשמן	6-8 פרוסות
בצל בצל	2-3 יחידות
מלח
פלפל שחור טחון
תבלינים אהובים
חומץ מודנה אדום	כף קינוח אחת
שמן צמחי לטיגון

שיטת בישול

• חותכים את הבשר לקוביות גדולות מספיק, מטגנים בתכנית פריי עם מכסה פתוח. מניחים על צלחת. לאחר מכן, מטגנים את הבצל, כשהבצל הופך לשקוף, מוסיפים את העגבניות חתוכות לאורך לשני חלקים. מטגנים את הבצל עד להזהבה. הניחו את הבשר מעל, הוסיפו מלח, תבלינים, חומץ, ערבבו. סוגרים את המכסה ומבשלים למשך שעה.

הערה

עגבניות מיובשות השתלשלו במקרר. הצנצנת תפסה מקום. החלטתי לפנות מקום. לא גיליתי את אמריקה. יש הרבה מתכונים באינטרנט, אבל מורכבים יותר, עם יין ותוספים רבים אחרים. עשיתי את זה כמו שרציתי. אבל לא צילמתי את התהליך, כי לא חשבתי שהוא ייצא טעים כל כך.

אני אוהבת עגבניות מיובשות - אני אוכלת אותן כמו ממתקים !!!! מקרה שימוש נחמד !!! תוך כדי תבשיל הבשר, אלך ואוסיף :)

[לְהִשְׁתַזֵף]

לְהִשְׁתַזֵף, איזה תמונה יפה, במיוחד הצריח !!! ספר לנו על זה, בבקשה, אחרת תארת הכל בצניעות ובמהירות רבה ... אתה אומר, זה טעים מאוד - ורציתי לנסות את זה.

שיא ...)) זהו קישואים מטוגנים, מרינה)) לחם הוא קמח תירס. קרוגליאשי מטוגן החמיץ באופן מסורתי: מיונז עם שום. בדרך כלל הם מכניסים שתי חתיכות, אבל חבל על צלחת גדולה במקרר, אז שמתי אותה בארבע, ממש מתחת למכסה הצורה בה אני שומר.
ואני מפזרת את הירוקים בכוס. שים ירוק עדין מעט יבש (לא רטוב ולא לח) בכוס, מכסה אותו בכף היד שלך, הופך את מה שאתה רוצה לקשט, מסיר במהירות את כף היד שלך. הירוקים ייפלו באופן אקראי ותמיד מעניינים יותר מלהפיץ אותם בידיים.