טארט דובדבנים בקוקיה 1051

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
קמח	כוס אחת
חמאה	90 גרם
סוכר	Z אמנות. כפות (בצק) + 5 כפות. l. (למלא)
ביצה	מחשב אחד. (בצק) +2 (מילוי)
אבקת אפייה	1/2 כפית
מלח	קַמצוּץ
שמנת חמוצה	3 כפות. כפיות
חלב	3/4 כוס
עמילן תירס	5 כפות. כפיות
דובדבן	2 כוסות

שיטת בישול

מגררים חמאה קרה על פומפיה, טוחנים לפירורים עם קמח (אבקת אפייה בקמח), מוסיפים סוכר, ביצה, לשים במהירות את הבצק בכף, מכסים בנייר כסף ומכניסים למקרר למשך שעה. משמנים את תחתית קערת המולטי קוקר בשמן, מניחים את הבצק, יוצרים צד, מחלקים את הדובדבנים המקולפים מהבורות, ומועכים אותם קלות בסוכר. מקציפים 2 ביצים עם קורט מלח וסוכר, מוסיפים שמנת חמוצה, עמילן, חלב, מוזגים על הדובדבנים.

זמן ההכנה:

50 דקות

תוכנית בישול:

אפייה, מדרגה 2

אינוסיה

ואל, יש לי עוד קריקטורה, אז השאלה היא מה זה אומר עבורך שלב שני אֲפִיָה?
יש לי גם "אפייה", אז אני מבהיר, פתאום יש כמה מוזרויות להתאים לעצמי.
אני מאוד רוצה לנסות, במיוחד מכיוון שיש רק את כל המוצרים, יחד עם זאת יש גם דובדבן במקפיא ...

ואל

אינוסיה, הרמה השנייה של האפייה היא רמת הטמפרטורה, בהמון שלי זה תואם את הגבול של 130 - 150 צלזיוס, לכן, פשוט נווט במולטי-קוק שלך בזמן האפייה, יכול להיות שיש לך משהו אחר

לויה

ואל, עוגה יפה ולא יקרה. תגיד לי, האם יש לו טעם חמוץ מתוק? או מספיק ניטרלי? אני מתכנן לאפות ככל שהדובדבן מבשיל.

ואל

לויה הדובדבן שלי (הוא גדל בגינה שלי) הוא מתוק מאוד, כמעט כמו דובדבן, אפשר לאכול אותו בלי סוכר, כך שהטארט היה מתוק עם רמז קל של חמיצות, היה רק ארומה של דובדבן. אז הכל תלוי איזה סוג של דובדבן יש לכם

לויה

ציטוט: ואל

כמעט כמו דובדבן

זה רעיון! בזמן שהדובדבנים בשלים, אפשר לבשל עם דובדבנים! אני חושד שלא תהיה ארומה כזו של דובדבנים, אבל טעים בהחלט!

לויה

שלום! יש לי "תודה" על המתכון הנפלא! הנה תמונה:

הפשטידה היא כמו שאני אוהבת אותה: מתבטא בטעם דובדבן מתון במידה. וכמה שהוא יפה !!! : girl_love: קל מאוד לאפות. אפיתי במודעת פולריס 0517 עם רב-קוק. שוב תודה!

ואל

לויה, איזה יופי יצא לך והדובדבנים, אני נראה, לא התחרטו, סופר!

לויה

השוויץ ב הנושא שלהם