תה מותסס עשוי עלים של גינה וצמחי בר (כיתת אמן)

[רדושקה!]

רדושקה!הכל ברור. הלכתי לנתק))))))

[1. טאטקה]

1. טאטקהתסתכל על אפר ההרים האדום, לעס את העלה, אני מאוד אוהב את טעם הלוואי!

[בנות]

בנותקראתי כאן על שוד. ובכן, טוב) זה גם מסתבר שימושי. השאלה אינה נושא: באינטרנט כתוב שמוסיפים פירות ללחם. אם למישהו יש חוויה דומה, כתוב בחבילה אישית. אני אוהב ניסויים עם לחם)))

[1. טאטקה]

1. טאטקה, טאניושה, אל תמציא את זה, עדיף לבנגל תה יוצא דופן, שאין לאף אחד!

[אופציה 1]

הנה ההמשך לערבב דוח... הכנתי 3 וריאציות של תערובות (אולי זה Village, אבל עשיתי תערובות בכוונה).
אופציה 1. "מיקס פטל". הרכב בחלקים - איוואן-תה עם פרחים וקופסאות 1: פטל 1: אגס 0.3: עץ תפוח 0.3: ברברי 0.3. השיטה היא על פי זכריה. גלילה כפולה, ללא גרגירים מתפוררים. תסיסה למשך 1.5-3 שעות. טיגון כל הגרגירים, ייבוש בטמפרטורה 65 * C. כשהוא מבושל, הצבע רווי בגוון ורוד-אדום, בטעמם של וואנקה והפטל הוא בעופרת, טעם וארומה פירותי-דבש מתוק, וחמיצות ברורה מורגשת.


אפשרות 2. "תערובת דומדמניות". הרכב בחלקים - איוואן-תה עם פרחים וקופסאות 1: דומדמניות 1: גוך 0.3. גלילה כפולה, ללא גרגירים מתפוררים. תסיסה 6.5-8 שעות בשיטה הקלאסית. טיגון 2/3 גרגירים, ייבוש בטמפרטורה 65 * C. כשהוא מבושל, הצבע עשיר בגוון דבש, הטעם נשלט על ידי וונקה ודומדמניות, טעם וארומה דומדמנית-פירותית עם עפיצות קלה.


אפשרות 3. "ריחני" ... הרכב בחלקים - איוואן-תה עם פרחים וקופסאות 1: קוץ שחור 0.5: אגס 0.5: אוכמניות 0.3: לוך 0.3: בזיליקום 0.2: נענע 0.2. השיטה היא על פי זכריה. גלילה כפולה, הגלילה השנייה הייתה קשה, הגרגירים צפופים מאוד, כמו שעווה, בטון ברזל, נותרו "תולעים". תסיסה למשך 1.5-3 שעות. טיגון 2/3 גרגירים, ייבוש בטמפרטורה 65 * C. כשהוא מבושל, הצבע עשיר במגע של מהגוני. הטעם הוא דבש-פירותי-מתוק ריחני עם טעם מנטה של ​​בזיליקום ומעט עפיצות. מיד אהבתי מאוד את התה הזה.


כל התה נטעם על ידי ללא תסיסה יבשה, 3-4 ימים מהייצור.

[לינאדוק]

לינאדוק, מגניב, ואיזה סוג של בזיליקום הם לקחו? יש לי רגיל וכבר פורח, אתה רק צריך עלים או שאתה יכול גם לפרוח?

[לינאדוק]

לינאדוק, אבל מה זה אומר ללא תסיסה יבשה?

[פודמוסוויצ'קה]

פודמוסוויצ'קה, ללא החשיפה המומלצת באריזה סגורה למשך חודשיים

[לינאדוק]

לינאדוק, הנה דו"ח תמונות! הכל יהיה כך! תה מגניב!) 👍🏻
לוטיק, נינוצ'קהובכן, אני ככה, מעניין אותי הכל)))

איזה בזיליקום לקחת?

יש לי סגול, הרבה. לקחתי את העלים יחד עם זרדים ופרחים, העליון 10 ס"מ, למטה - רק העלים.

תסיסה יבשה

תסיסה יבשה מתרחשת במהלך אחסון התה במשך החודשים הבאים ומשפרת מאוד את טעמו של התה.

[לינאדוק]

לינאדוק, תודה! יש לי כבר תה חדש בראש, אה, ואקבל אותו!

נוסף יום שבת 30 ביולי 2016 19:35

1. טאטקה, Tanyusha מחר אני אאסוף zyzyfus, לא רצית להיות הראשון, אז אני אהיה !!

[לוטיק]

לוטיק, עוד לא הגעתי לשם. הוא אצל חברה, חשבתי לסוף השבוע אליה, והם נסעו לים. אז ברגע שאקבל את זה, אני אקצץ את הכל)))) איך התור שלך?

נוסף יום שבת 30 ביולי 2016 19:42

כך! נינוק! שוב, האם תעשה מונו וייעלב מזה?))))

[1. טאטקה]

1. טאטקהאתה יודע שהוא משתנה! טוב שלא זרקתי את זה, מעניין מאוד מה זה ייתן תוך חצי שנה! כבר המצאתי תה חדש! עם בזיליקום!

נוסף יום שבת 30 ביולי 2016 19:45

1. טאטקה, לא, עכשיו רק מתערבב! והתערובות אינן רגילות!

[לוטיק]

לוטיקאני אערבב את כל מה שאני אוסף, וכמובן, עכשיו אני שומר!))
יש לי גם בזיליקום, אבל ירוק.

[1. טאטקה]

1. טאטקה, כבר אספתי תערובת נפץ, זיזיפוס, אבל לא מעט עלה מר נראה לי. ציפורני חתול, בזיליקום, פטל, יש עוד במקפיא. אני אוהבת ריחות חזקים!

בנות, יש לך גם פטל, דיאפורטי?

[Lasto4ka]

Lasto4ka, אין לי את זה בנפרד, רק בתערובות. כאילו שום דבר מיוחד לא קורה לגוף. מה יש לך?

נוסף יום שבת 30 ביולי 2016 21:44

לוטיק, אל תדחוף בזיליקום לכל מקום. בכל זאת, ניחוחות כאלה (בזיליקום, נענע, ורד תה) יכולים להשתעמם. הכנתם פעם משקה בזיליקום סגול?

נוסף יום שבת 30 ביולי 2016 21:47

יוצקים מים רותחים על כמה זרדים. הצבע יהיה דיו (כחול כהה). כשהוא מתקרר, מוסיפים לימון (במקרים קיצוניים לימון. חומצה) והצבע מיד הופך לורוד עז. ואז מותק לפי הטעם. אני אוהב את הקור הזה)

נוסף יום שבת 30 ביולי 2016 21:49

שימו לב, נינה, לינאדוק שמו לא מעט ולא הרהרו על הצבע. ואתה, תראה, עם אהבתך לניחוחות, אל תדחס חבורה ממנו!)))

[1. טאטקה]

1. טאטקה, לא טניה יהיה לי בזיליקום בפעם הראשונה, ורד הוא רק בתה אחד! ואנחנו ניצור תה מדהים, אני כבר יכול לראות אותו! ולהוסיף נענע, ודובדבנים כמובן! במהלך התסיסה, ריחות חזקים נעלמים - נבדק! הכל יהיה נהדר! אמנם כל התה שלי נהדרים, ובכן, התפארתי קצת! הבזיליקום שלי ירוק רגיל וכבר קצת ישן. לא הכין משקה. שתף את המתכון.

נוסף יום שבת 30 ביולי 2016 21:56

1. טאטקהואני אנסה את המשקה, אקנה סגול ואנסה אותו!

נוסף יום שבת 30 ביולי 2016 22:00

1. טאטקה, כתוב לא נכון - בעת ייבוש, ריחות חזקים נעלמים. אני רוצה שהתה לא יחזור על עצמו, כדי לא להשתעמם 1

[לוטיק]

לוטיקובכן, זהו!) ואן גוך מצייר את התמונה. נכון שאתה מתרברב, אתה יוצר אותה בעצמך, וזה תמיד נחמד)
אז קצת הסחתי את דעתי מהתפרים, בזכות הדיווח לינאדוק) תנוח כבר, עובד קשה!)

[לינאדוק]

לינאדוק, לינה, תהים כאלה הם בהירים, צבעוניים, אין לי צבע כזה .. כן, אין לי עשב אש בהרכב שלי.
אבל אני לא מעז להוסיף בזיליקום לתה, אין מספיק סגול, אבל מספיק ירוק.

לדבר על פראייר, בדיוק לפני כמה ימים הלכתי אחריו. כאן הוא צומח לאורך הקורות בשפלה:

המטרה שלי:



הכנת תה:


נראה עייף ....

[34 OKSANA]

34 OKSANA, אפרפר כה יפה)))
יש לנו את זה גם את הים, כפי שהתברר)))

[אוקסנה]

אוקסנהאבל אנחנו נראים יותר כמו עצים. בפעם הבאה אקח את הטלפון החכם שלי ואצלם.

נוסף יום שבת 30 ביולי 2016 22:30

34 OKSANA, הגדילה עכשיו את האווטאר, ילדה כזו יפה ושטופת שמש, שמחה להכיר אותך.
איזה תה הכנת?

הפראייר שלנו גדל גם כשיח וגם בצורת עץ:

ילדה כזו יפה ושטופת שמש, שמחה להכיר אותך.
איזה תה הכנת?

תודה: girl_red: נעימה לעזאזל
הראשון היה דובדבן. פטל שני. השלישי הוא מאגס-תפוח-דובדבן-תות. מוכן לתה לפי המתכון של רדושקה: פטל-אגס-גוף, ופטל-תפוח. אבל יש לי הכל לפני, אני רק בשלב התאוצה ...

[1. טאטקה]

כנראה שגם הייתי מכינה את הבזיליקום בנפרד. כמו נענע. והייתי מוסיף לאווירה ... למרות שאתה יכול לעשות כפרי לנסות ... משוכנע, מחר אני אקנה אותו ואכניס למקפיא, ואז אערבב אותו עם משהו

נוסף יום שבת 30 ביולי 2016 23:03

1. טאטקה, אבל יש לי פטל ומונו, ובתערובת נותן אפקט כל כך מורגש של "הזעה". למרות שעכשיו החום הוא כזה שכל מה שתשתו - הכל נותן אפקט כזה ... ובכל זאת

נוסף יום שבת 30 ביולי 2016 23:05

OKSANA 34, כזה אפור ונאה)))

חתול או מטומטם?

יש לי תה עם פטל יש השפעה דיאפורטית.

יש לי תה עם פטל יש השפעה דיאפורטית.
[/ ציטוט
על אודות! אחרת כבר חשבתי שאני מפרק את עצמי]

שלום! אני אספר לך את הסיפור שלי על שיעור להכנת תה. בהריון, כמו רבים בעמדת הבנות, נפיחתי ברגליים. זה הפריע לי והחלטתי לחפש איזה אוסף צמחי מרפא שיהיה בטוח לי ולילד. ועצרתי עם מרתח / עירוי של עלי דומדמניות שחורות. אספתי את הצמחייה, מילאתי ​​הכל במים, אני מחכה. ריח הדומדמניות היה חזק מאוד, מצא חן בעיניי. קיוויתי באמת שגם הטעם ישמח. אבל זה לא היה שם ...אין טעם לא רק של דומדמניות, אלא אפילו הופיע איזה טעם לוואי דגי. הספקתי ל"טיפול "הזה לא פעם. התחלתי לחפש מידע, אולי העלים היבשים יחשפו את הארומה יותר. ברגע שלא נכנס למנוע חיפוש. ואיכשהו נתקלתי בטעות במאמר שלך. עד שהחלטתי לנסות, העלים כולם נשרו, ובסתיו ובחורף אין מה לנסות. חיכיתי לקיץ והתחלתי לעבוד))) קראתי הרבה מאוד זמן, קראתי מחדש את המאמר שלך, תגובות של חברי הפורום, קיבלתי השראה. וכך החלטתי לנסות להכין תה. יש כמעט הכל בחצר - פטל, דובדבנים, עצי תפוח, דומדמניות שחורות, דובדבנים, אפרסקים, עצי עץ, תותים, תותים (נכון, זה לא מספיק, רק באביב הזה ניטע, הוא עדיין לא צמח, אבל אני יודע איפה לאסוף תותים), ענבים, דומדמניות שחורות ואדומות. השפע הזה הוא שעורר בי השראה לעבוד. עשיתי הכל לפי המתכון שלך, שלב אחר שלב. קראתי מחדש את המאמר מספר פעמים: לפני, במהלך ואחרי הבישול. בתוך כמעט חודש התברר להכין תה מדובדבנים, פטל, דובדבנים מתוקים, שוקולד שחור, תפוח, דומדמניות שחורות. בזמן שניסיתי לחלוט תה דובדבנים, כי הכנתי אותו קודם. ואכן, ככל שהוא מאוחסן זמן רב יותר, כך הוא נעשה טוב יותר, תסיסה יבשה עושה את עבודתה (ניסיתי לחלוט אותה אחרי שבוע, הטעם חלש, אבל לא הייתי נסער, וזכרתי את התהליך היבש; אחרי חודש הכל הפך להיות הרבה טוב יותר ובהיר יותר). אני מצפה לנסות את היצירה משאר הפירות והגרגרים.
היום חתכתי גם את האפרסק, שמתי לייבוש. וזכרתי גם שצמח אגס בר בסמוך, אני חושב שכדאי לנסות גם אותו. Abricoski גם לגדול לא רחוק משם, הפירות נאכלו, ואתה יכול לאסוף את העלים. ומחר אני אלך למנטה, יש אחו מול הבית, שם יש הרבה מהירק הזה))

[לינאדוק]

לינאדוק, מסוקרן מאוד מהאופציה שלך 3 ריחני. רוצה רוצה. אבל אין איבנושקה, מה יכול להחליף אותו בתמהיל הזה? יש חצר מלאה של צמחי גן. אבל אין לי ניסיון בערבוב, אז אני מנסה להשתמש במתכונים המוכחים שלך.

[ליקר נדיה]

ליקר נדיה, נדיה, שלום! ברוכים הבאים לשחפים שלנו! זהו עסק מדבק ושימושי מאוד. יתר על כן, שיש לך מגוון זה של צמחים כמו שלך, זה פשוט חטא לקנות תה בחנות.

[ליקר נדיה]

ליקר נדיהובכן, ככה אני אוהב דיווחים כאלה, עם קריאה מחודשת של הנושא, עם מבחנים ותוצאות! הם לא כתבו בפירוט, כנראה שלא היו הרבה שאלות, נכון? ברוך הבא אלינו, אנו שמחים מאוד! עשו, הכינו שחפים - בנפרד כל מיני ריחות ותערובות, הם בהחלט לא יאכזבו אתכם, הארומה היא לא אחת, אז צמח אחר ייתן!
והוא לא מצער, כיוון שיש כאן (אני לא אדחוף אצבע ברדושקה!) שאין איבנושקה, כמה יש לך, בניגוד לי!
יום טוב לכולם ותה חדש!

אבל אין איבנושקה עם מה להחליף אותו

עשו זאת פשוט בלעדיו. ניתן להחליף את עץ התפוח ולהגדיל את האגס למנה אחת. אני קוטף עלי תפוחים משלושה סוגים שונים של תפוחים, לכולם טעמים שונים, אם עושים אותם מונו. אבל אני לא יכול לבחור, אז אני אוסף משלושה בבת אחת, אם כי יש לי 9 עצי תפוח.

[אלנה]

אלנההיו שאלות, אבל חיפשתי תשובות כאן, תחת המאמר. אני קורא מחדש, זוכר ומבין שמשהו לא בסדר, עלי לתקן את זה בפעם הבאה.
איוואן-תה הוא סיפור אחר. בעלי ואני מאוד התעניינו בזה, היינו מוצאים את זה ועושים את זה)) אבל בזמן שאני מחפש בגוגל אני קורא את המאפיינים הבוטניים של עשב האש כדי לא לקטוף עשבים)) קרוב משפחה של תה איבן צומח סביב - קטן- עלה אש.

[ליקר נדיה]

ליקר נדיה, נדיה, אל תפחדי להתנסות, צור תה משלך, מתכון משלך! התהליך כולו עד כמה מרגש, בעלי ואני כבר מעורבים! כל הניסויים שלי מוצלחים! קשה מאוד לקלקל תה! אבל כשאתה מתיישב ליד הקופסאות עם צנצנות ומתחיל להיפתח ולהריח בתורו, אתה מתפקע מגאווה שעשית זאת בעצמך !!!

לא אדקור אצבע ברדושקה!

אני יודע עם מה אתה הולך לתקוע אותי!

אני יודע עם מה אתה הולך לתקוע אותי!

רדושקה נעשית ענייה, היא מזמן מגדלת בסתר תה איוואן!

צ'אדלס! תגיד לי אילו עלים של צמחים טובים בשילוב עם צ'וקברי? אבא הבטיח לבחור עלי שוקולד שחור, אבל אני חושש שהכמות תהיה קטנה, הוא לא יבין שחצי שקית * חולצות * היא קטנה מאוד. חלקתי איתו את התה המוגמר (הוא גם חובב עשבי תיבול), אני מקווה להגיע להסכמה על אספקת עלים

הנושא היה שאלה על tradescantia בגינה (אני לא אערב את הנושא כדי להעתיק את השאלה), ואילו פרחים הם כחולים, פרחי התירס נמוגים זה מכבר ואני קוטף עכשיו פרחי עולש:

[סבטלנה]

סבטלנהובכן, לא בחשאי ... אבל קלעתי 100 גרם עלים לעונה. והתקווה שאגלה יותר, עוד לא הפסידה! ומכיוון שאני רק אוסיף את איבנושקה לתערובות, אני לא צריך הרבה מזה (YET!)

למרות שהתיאבון מגיע עם אכילה, הם אומרים

[ליקר נדיה]

ליקר נדיה, נדיה, ברוך הבא! תן ליצירות שלך להתענג ולהביא הנאה משתיית תה!)))

[סבטלנה]

סבטלנהובכן, לא מתחת לאדמה ...

בדיוק, דווקא בשטח

נוסף יום ראשון 31 ביולי 2016 10:50

34 OKSANA, אוקסנוצ'קה, לא הכנתי שוקולד שחור, אבל לפי מה שהבנתי, זה מאוד ריחני. אתה יכול לערבב את זה לכל אחד כפרי. רק אז אל תוסיפו את הדובדבן, כדי לא להפריע לריח.
ושאלתי על Tradescantia, המומחים אמרו שאתה יכול להשתמש בזה, מה שאגב כבר עשיתי. זה נראה חי. יפה מאוד, אגב, זה נפתח בתה!
זה הפרח היחיד שיש לי כחול, וזה לא מספיק. אז אני אוסף 10-15 ניצנים כל יום. אבל זה שווה את זה

[Lasto4ka]

Lasto4ka, אתה או אחת הילדות כתבת שאם מייבשים פרחים בהירים במייבש בטמפרטורה גבוהה, אז הצבע נשאר, אבל הארומה נעלמת. נכונה? זה מה שאני צריך. יש להם רק יופי מספיק, ונותנים לריח התה להיות.

[1. טאטקה]

1. טאטקה, טאניושה, אני מייבש את כל הפרחים בטמפרטורה גבוהה במייבש. לטראדסקנטיה, על הנמוכה שלי, יש זמן להתפתל לצינור, אבל על אחד גבוה זה שומר. ציפורני החתול שומרים על ארומה קלה, אך לא על "ציפורן החתול", ואינם מריחים בתה. שיטה מריחה יפה, אבל אני לא זוכר איך ייבשתי אותה. אבל בתה, הארומה כמעט לא באה לידי ביטוי. תה ורדים מגורען ופשוט מיובש, הוא מריח מדהים כמו ריבה ורודה! אבל בתה הוא נראה מעט, נותן טעם לוואי נעים

[Lasto4ka]

Lasto4ka, סבטלנהיש לך הרבה ורדים? הכינו משקאות חריפים! בבקשה!

[Lasto4ka]

Lasto4ka, אוקיי תודה. אסתובב בשכונה בערב, אבחר משהו לקישוט תה. מפרחים, יש לי תה ורדים ותירס בתה שלי, אבל אחרת כל הקליפה והגרגרים המיובשים שונים.

[1. טאטקה]

1. טאטקה, סושי חמניות! יפה ושומר על צבע, ואין לו טעם משלו

[רדושקה]

רדושקההחומר הזה מלא, נארוו


ואני מכינה בדרך כלל סירופ ורדים. צנצנות קטנות לטיפול בכל שלהם)))

ואני מוסיפה פרחים לטעם ולא ליופי, אני חולמת לשתול מונארדה!

[לוטיק]

לוטיק, ו? מה, כל כך קשה להשיג את זה?

[לינאדוק]

לינאדוק, תודה

[סבטלנה]

סבטלנהכן, זה אכן מדבק, וגם בריא יותר מתה רגיל