לחם "דפוסים"

לחם "דפוסים"

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
קמח חיטה פרימיום	380 גרם
קמח חיטה פרימיום לבצק צבעוני	2-3 סט. כפיות
מים	220 גרם
שמרים יבשים	6 גרם
סוכר	1 כף. הכף
שמן צמחי b / s	3 כפות. כפיות
רסק עגבניות	1 כף. הכף
מלח	9 גרם
עשבי תיבול פרובאניים	0.5 כפית

שיטת בישול

• ללוש את הבצק של כל המוצרים למעט רסק עגבניות. ליתי יצרנית לחם. לישה 20 דקות. שמתי את הבצק במקום חמים למשך 45 דקות.

• הבצק נלווה ומחולק לשני חלקים. באחת הוספתי רסק עגבניות, קמח ועשבי פרובנס. לישה עד שההדבקה הופצה באופן שווה. הגדרתי אותו שוב למשך 45 דקות.

• בצק לפני החיתוך.

• חילק את הבצק ל -4 חלקים.

• היא גילגלה את זה. שמתי בצק צבעוני על הבצק הלבן.

• גלגלתי שתי לחמניות צמודות.

• שולי הגלילים נחתכו משני הצדדים.

• שמתי שתי לחמניות זו לצד זו בצורה משומנת. למעלה עם חתיכות לחמניות. הוכחה למשך שעה. הבצק גדל טוב מאוד. לאחר שהוכחתי פיזרתי את חלקו העליון של הלחם והכנסתי אותו לתנור בטמפרטורה של 240 מעלות. לאחר 10 דקות הטמפרטורה הופחתה ל -180 מעלות ונאפה עד שהיא רכה. זמן האפייה הכולל שלי היה 35 דקות.

• אם החלק העליון של הלחם שחום מאוד, מכסים אותו בנייר כסף.
• אנחנו מוציאים את זה מהתנור. אנחנו מוציאים את זה מהתבנית. תן לו להתקרר, חתוך אותו ותהנה מהלחם הנפלא!
• 
• 
• 
• לחם נחמד וטעים לכולם!

המנה מיועדת ל

גליל אחד

זמן ההכנה:

2.5-3 שעות

תוכנית בישול:

מאפייה, תנור

הערה

מתכון הלחם נלקח כאן 🔗... מבוצע עם השינויים והתוספות שלי.
לחם ריחני, אוורירי, יפה.

הָמוּם! אנג'לק, רק תהיה המום! ובכן, כמה יפה הכל נאפה, כאילו צבוע במיוחד! כל כך יפה!

[לנוק!]

לנוק!וטעים! תודה על המחמאה.

[אנג'לה]

אנג'לה, יפה מאוד, דוגמאות, פירורי תחרה, וכריך ברקע

[גולנארה]

גולנארה, תודה על המילים החמות . וכריך עם נקניקיית ריפוי יבש! (י) יופי.

[אנג'לה]

אנג'להכן, אני מסתכלת על הנקניקיות שלך הרבה זמן וכותבת על קרום

הגיע הזמן לעשות את זה! מעכב את התהליך

הגיע הזמן לעשות את זה! מעכב את התהליך

כן, אני די עצלן. בזמן שאתה חוזר מהעבודה, בודק את שיעורי הבית שלך, מגרד במהירות את החתול מאחורי האוזן, מנשק את בעלך, יש לך רק מספיק זמן לזרוק במהירות לסיר הלחץ.

אנג'לה, ערב טוב! איזה לחם מדהים יש לך! אני רוצה לנסות לאפות, מה גודל התבנית שלך?

אנג'לה, הלחם מאוד יפה וחגיגי, הייתי מכנה אותו "דפוסי השנה החדשה". אני באמת רוצה לאפות נס כזה, אבל אני לא בטוח ביכולות שלי.

הצורה דומה מאוד לבנים L7.

הצורה דומה מאוד לבנים L7.

תודה! מצאתי את הממדים שלו באינטרנט.

[אנג'לה]

אנג'לה, כיתת אמן מעולה אם אני לא ארד, אני אאפה לקראת החגים

[ג'ניה,]

אנג'לה, ערב טוב! איזה לחם מדהים יש לך! אני רוצה לנסות לאפות, מה גודל התבנית שלך?

ג'ניה,תודה על ההלל. צורת הלבנה, כפי שכתבת להלן.

אנג'לה, הלחם מאוד יפה וחגיגי, הייתי מכנה אותו "דפוסי השנה החדשה". אני באמת רוצה לאפות נס כזה, אבל אני לא בטוח ביכולות שלי.

חלבושק באמת יוצר מצב רוח של ראש השנה. הכל יסתדר. זה פשוט נראה קשה. אבל הכל נעשה מהר מאוד.

[אלבינה]

הצורה דומה מאוד לבנים L7.

תודה. זה.

אם לא ארד, אז אני אאפה לקראת החגים

אלבינה, נסה זאת.אפיתי אותו לפני שלושה ימים, אבל נשארה חתיכה (סופגניות בשימוש), כל כך רכות, ברגע שנאפו.

בנות!תודה לכולכם על מילותיכם הטובות ותשומת הלב למתכון.

אני אוהב דוגמאות. אני בהחלט אחזור על הטכנולוגיה. תודה אנג'לה

[אירינה]

אירינה, תודה. אשמח אם זה יועיל.

קמח חיטה פרימיום לבצק צבע 2-3 כפות. כפיות

זה פשוט לא ברור במיוחד
האם בבת אחת ללוש או להוסיף כשאתה לוש עם רסק עגבניות?

באחת הוספתי רסק עגבניות, קמח ועשבי פרובנס. לישה עד שההדבקה הופצה באופן שווה. הגדרתי אותו שוב למשך 45 דקות.

אוליה, הכל מאוד ברור, אפילו מסתכל רק על התמונה.

[אנג'לה]

אנג'להאיזה לחם מדהים !!!!!

[תניוש,]

תניוש,תודה.

לחם טעים, ככה קיבלתי אותו.

[אירינה]

אירינה, כל הכבוד. חתך נחמד מאוד. תודה על השיתוף.

[אנג-קיי]

אנג-קיי, אנג'לה קראה אתמול את המתכון ללחם הזה ואפתה אותו בערב. עשיתי הכל על פי הטכנולוגיה המתוארת, אבל אפיתי אותה ביצרנית לחמים. אין לי מדים, ואחרי העבודה אפיתי במכונת לחם מהר יותר. התוצאה היא הברקה. היום יהיו אורחים, אז אני אפתיע אותם ביופי כזה. ובכן סופר! האם אוכל לקבל קמח בכיתה א '? אחרי הכל, אז כנראה שאתה צריך לשנות את כמות המים? תודה רבה על המתכון !!!

[אנג-קיי, אנג'לה!]

אנג-קיי, אנג'לה! סלח לי שהחלפתי כלאחר יד על הנושא שלך! עכשיו אני מתקן את עצמי. הלחם נהדר! המתכון מעולה! בקיצור, כל הכינויים הטובים ביותר לנושא שלך!

[נטליה]

קראתי את המתכון של הלחם הזה ואפיתי אותו בערב.

נטליה, תוצאה נהדרת. יופי מדהים!

היום יהיו אורחים, אז אני אפתיע אותם ביופי כזה.

אני מקווה שהאורחים יתעלפו מתחת לשולחן מיופי וטעים כזה!

האם אוכל לקבל קמח בכיתה א '? אחרי הכל, אז כנראה שאתה צריך לשנות את כמות המים? תודה רבה על המתכון !!!

כמובן שזה אפשרי. אני אופה הכל, כמעט עם קמח בכיתה א '. נסו קצת פחות מים. גרם עבור 20. תמיד תוכלו להוסיף אותו לאורך הדרך. תודה. שהם חלקו ואני שמח שאהבתי את הלחם!

[איירה!]

סלח לי שהחלפתי כלאחר יד על הנושא שלך!

לעולם לא!!!

הלחם נהדר! המתכון מעולה! בקיצור, כל הכינויים הטובים ביותר לנושא שלך!

איירה!יש כל כך הרבה מתכונים בפורום. וזה לא מפתיע שאתה חורג. אני לא הולך לעתים קרובות, זה קורה. ואז אני בעצמי מופתע מכך שאני מתגעגע. תודה על מילים טובות כל כך.

אחר צהריים טובים, תודה על המתכון, אז אפיתי תלתל כזה, אני צריך לקנות בדחיפות מחבת לחם. יצא טעים, שלי אפילו לא המתין עד שהתקרר ואכל חם.

[לנה]

לנהיש לך לחם טוב מאוד. כל הכבוד. תודה ששיתפת את רשמיך והבאת דוח כה יפה. פיקס לבריאות. תשמח את עצמך ואת יקיריכם. ואת הטפסים יש צורך בבית.

יש לי רק אחת לקאפקייק, אבל התחתית שלה עגולה, כך שהלחם לא עומד ישר, שוב תודה, שלי עדיין שמחים

אנחנו עושים הכל בשבילם. שישמחו.