מאפין פטל של דובדבן ציפורים

קטגוריה: מוצרי מאפה
מאפין פטל של דובדבן ציפורים

רכיבים

קמח דובדבן ציפורים 50 גרם
שמנת חמוצה 20% (סמיך מאוד) 200 גרם
סוכר 180 גרם
ביצה 2 יח '
חמאה (מרוככת) 80 גרם
קמח פרימיום 200 גרם
אבקת אפייה ד"ר אוטקר כפית אחת
מלח קַמצוּץ
פטל קפוא (לא חובה)

שיטת בישול

  • מערבבים קמח דובדבן ציפורים עם שמנת חמוצה ונותנים לו להתבשל למשך 30 דקות. טוחנים את החמאה עם סוכר, מוסיפים ביצים אחת אחת, מקציפים עד לקבלת קצף בהיר. מוסיפים שמנת חמוצה עם קמח דובדבן ציפורים, מלח, קמח חיטה מנופה עם אבקת אפייה למסת הביצה. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק. לשים את הבצק בתבנית משומנת ומקומחת מראש. חלקו פטל לתאים:
  • מאפין פטל של דובדבן ציפורים
  • אופים 20-25 דקות ב T = 180 מעלות.

המנה מיועדת ל

6 עוגות

זמן ההכנה:

1 שעה

הערה

זהו המאפה הראשון שלי עם קמח דובדבן ציפורים, ועכשיו אני יודע בוודאות, רחוק מהאחרון! ארומה וטעם מדהימים! אני ממליץ לכולם !!!
מאפין פטל של דובדבן ציפוריםמאפין פטל של דובדבן ציפוריםמאפין פטל של דובדבן ציפורים

תהנה מהתה שלך !!!

רעיון למתכון מכאן: 🔗, תודה רבה למחבר!

אומקה
סבטלנה, הרעיון טוב, אבל התוצאה שלך נעימה בהרבה (כמו שאומרים באודסה) :-) תן לי להיות סקרנית, איפה משיגים קמח דובדבן ציפורים? אכלתי אוכמנית, הרחתי ריח של דובדבן ציפורים, אני מניח שהגיע הזמן ללכת לישון, אחרת כולם אומרים שאכילה בלילה מזיקה ...
תודה רבה, סבטלנה, על טעימות כאלה !!!
אלנה טים
הכל! הקאפקייקס האלה גמרו אותי!
אלוהים אדירים, איזה יופי, איזו הקלה!
סבטיק, אני אכתוב את זה, האם אני לוקח מחלה כזו?
שמינית במרץ
ואם אתה משרה מוצרי דובדבן ציפורים עם שמנת חמוצה, מוקצף עם סוכר - אתה פשוט מקבל את אוכל האלים!
לוקסה
שום דבר כמו גריסים: בזמן שישנתי הם אכלו יופי כזה! סווטה, תודה!
אלנה טים, לנצ'יק, הטופס הזה, גם כשהיה, היה במחסור, אבל עכשיו יש צורך לחפש אותו בחו"ל, באתרים פוגעניים!
אלבינה
ציטוט: אלנה טים
סבטיק, אני אכתוב את זה, האם אני לוקח מחלה כזו?
לנוק, איך התגעגעת? אנו סובלים מצורות אלה מאז השנה שעברה https://mcooker-iwm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398294.0 ואתה לא שינה ולא רוח ... לא סדר. צריך לפצות על הזמן האבוד
סבטלנההקאפקייק נפלא. עלינו לחפש קמח דובדבן ציפורים
בוקאבוזה
סבטהאיזה יופי קיבלת, אחד יותר יפה מהשני
ואיך טעמם של המאפים מהקמח הזה? כל העיר טיפסה, אין לנו את זה במכירה
מאנה
איזה אחוז טוב של דובדבן ציפורים וחיטה, אבל הפרופורציה הקלאסית רוויה מדי בשבילי בדובדבן ציפורים. אני עדיין רוצה לנסות 1: 3 או 1: 4, כל הידיים לא מגיעות. בעוד שבוע, כנראה שעדיין אביא אותם לפחות לקאפקייק. סבטלןתודה על התמריץ!
ג'ירי
Cvetaal, סבטה, תודה על המתכון, עוגות יפה מאוד, סימניה. יש צורות, אין לנו קמח דובדבן ציפורים בשום מקום
Cvetaal
ציטוט: בוקאבוזה
ואיך טעמם של המאפים מהקמח הזה? כל העיר טיפסה, אין לנו את זה במכירותמאפין פטל של דובדבן ציפורים
Cvetaal
ציטוט: 8 במרץ

ואם אתם משרים מוצרים של דובדבנים עם שמנת חמוצה, מוקצפים בסוכר - אתם פשוט מקבלים את אוכל האלים!

אצטרך לנסות להכין עוגה, תודה

Manna, Jiri, bukabuza, Albina, Loksa, Umka19, 8 במרץ, אלנה טים , תודה בנות, תעזור לעצמך

לנווק, יש לנו מועדון שלם במדים נורדיים, כמו בעגלות שלך,

הדלקת אותי, עכשיו אני מתייסר מבחירה, כבר כתבתי לבני בקוריאה להסתכל

.
שמינית במרץ
כאישה סיבירית, מאז ילדותי נהנתי ממאפים עם קמח דובדבן ציפורים, וכעת אני אופה לעתים קרובות, אני יכול לתת עצות.
לטעם ולארומה (כידוע, לאפיית דובדבן ציפורים יש טעם של אמרטו), מספיק לשים 3 כפות דובדבן ציפורים מעל בעוגה בינונית. השאר הוא קמח חיטה. זה לחיסכון.
שילוב הטעמים הטוב ביותר הוא עם קצפת מתוקה ושמנת חמוצה מוקצפת עם סוכר. זה טעים לי יותר עם שמנת חמוצה - החמיצות שלו נותנת את השילוב ההרמוני ביותר עם הטעם של דובדבן ציפורים.
בתי מעניקה לחבריה ומכריה ממוסקבה עוגות דובדבן ציפורים לכל מיני חגים וימי הולדת. שמנת - שמנת חמוצה. קרם החלב יהיה גם טוב.
ומה, אין בפורום מתכונים לעוגות דובדבן ציפורים?
Cvetaal
מרינה, תודה על העצות הטובות בפורום יש מתכונים עם גביע העולם ממיסקה וסבתא, זה מה שלקחתי לסימניות, זה יהיה נהדר אם תשתף את שיטות העבודה המומלצות שלך
kler3112
המתכון מעולה, תודה רבה על הרעיון עם דובדבן הציפורים. העיקר, תגיד לי, האם אפשר לעשות את זה בצורה אחת גדולה, או רצוי רק בתבניות קטנות?
Cvetaal
kler3112, תודה על תשומת הלב למתכון, כמות הבצק הזו מיועדת לתבנית 0.96 ליטר, לתבנית גדולה תצטרכו להגדיל את מספר המרכיבים וזמן האפייה
טומנצ'יק
סבטוליה איזה קאפקייק נפלא! כן, הטופס נוסף לתוכן כמובן !!!! נחמד מאוד! תודה על יופי כזה!
נטליארה
סווטה, מיני מאפינס דובדבן ציפורים זה רעיון נהדר, אחרת בדרך כלל עוגות .... תודה על המתכון הטעים!
Cvetaal
נטשה, כבר אפיתי אותם בסלים, קישטתי אותם בפירות יער וקצפת, אבל לא היה זמן לצלם, לבעלי היה דוקטורט, לקחתי הכל לעבודה למלאי. והמיני-עוגות האלה אינן מיני בכלל, אלא מקסי
נטליארה
אין תבניות כאלה, MAXI אפילו טוב יותר)
פיפניה
תודה רבה, אני אוהב מאפים עם דובדבן ציפורים. בסימניות

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם