קציצות עוף עם מוצרלה

קציצות עוף עם מוצרלה

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
פילה עוף	4 דברים.
בצל בצל	1-2 יח '.
כדורי מוצרלה	חבילה אחת.
שמנת חמוצה	250-300 גרם.
לְתַבֵּל	טַעַם
סובין או קמח	אופציונאלי

שיטת בישול

• מה לבשל מ -4 חזה עוף למשפחה עם 3 גברים, ואפילו יותר מפעם אחת?
• מלם חזה טחון עם בצל. עשיתי את זה בבושיק. אפשר גם במטחנת בשר.
• 
• האם להוסיף ביצים או לא זה עניין אישי. לפעמים אני מסתדר בלי ביצים, ולפעמים עם ביצים, כמו מצב רוח.
• בשר טחון, אם מימי, מסמיך עם סובין או שיבולת שועל. אפשר גם להשתמש בסולת, שיבולת שועל מגולגלת, אבל מה שתרצו, העיקר ללוש אותה היטב.
• מניחים את עוגת הבשר הטחון בכף היד ועוטפים בה כדור מוצרלה.
• 
• אנחנו מגלגלים את הקציצה
• 
• מגלגלים בקמח, זורקים שמן חם. מטגנים עד להזהבה, יוצקים שמנת חמוצה מעל, סוגרים את המכסה ומבשלים עד שהם רכים, בערך 20-30 דקות.
• אפשר לבשל אורז או תפוחי אדמה לתוספת.
• 
• הנה מבט חתך של מוצרלה.
• 

זמן ההכנה:

1 שעה

תוכנית בישול:

צלייה, תבשיל

טעים מאוד, אני יכול לדמיין מוצרלה מומסת בתוך הקציצות! מממ .... תודה, מתכון מעולה!

מעניין, אצטרך לנסות !!! אין לי ספק שזה טעים. תודה על המתכון!

[קולובשקה, ואריושה!]

קולובשקה, ואריושה! קציצות הן פשוט כיתות! כמובן שעם מוצרלה זה יוצא הרבה יותר רך מאשר עם גבינה רגילה, אם כי מגוררת! אתה נחמד להראות את המתכון שלך!

תודה לכן בנות.

[ברברה]

ברברה, אהה איזה טעים ונחנק מרוק! תודה על המתכון

[סינדי]

סינדי, לבריאות.

[ברברה]

ברברהתודה על המתכון! אתמול עשיתי, טוב, טעים מאוד. אני אוהב קציצות ומוצרלה, אבל שניים באחד - זה פשוט זבוב! שוב תודה!