חלב אפוי מותסס בתסיסה של אורסון

[תְסִיסָה]

חלב אפוי מותסס בתסיסה של אורסון

קטגוריה: מנות חלב וביצים

רכיבים
חלב אפוי	1 ליטר
תסיסה "Ryazhenka"	שקית אחת = 3 גרם

שיטת בישול

• הכנתי חלב אפוי מותסס מחלב אפוי. טעים, פשוט ובטוח שהוא בריא.
• אנחנו צריכים ליטר חלב אפוי, אני לא מחמם חלב, אבל מומלץ 22-24, יש לי טמפרטורת חדר.
• קח צנצנת 1 ליטר מתסיס אורסון. אנחנו מעקרים אותו, אני עושה את זה במיקרוגל.
• יוצקים את החלב לצנצנת, מוסיפים חבילת תרבית פתיחה של אורסיק, מערבבים, סוגרים את המכסה ומכניסים לתסיסה למצב 1 (תסיסה) למשך 7 שעות.
• לאחר הבישול הכניסו את הצנצנת למקרר, לאחר התקררות, נקבל חלב אפוי סמיך וטעים.

זמן ההכנה:

שעה 7

תוכנית בישול:

תְסִיסָה

הערה

מחר אני מקווה לקנות חלב כפרי, להכין חלב אפוי ולהכין חלב אפוי מותסס עם החלב הזה, אני חושב שזה יהיה טעים
בעיני החלב האפוי המותסס והקטיק זה כמו חלב אפוי מותסס.
בילדותי מאוד אהבתי זנים עם לחם שיפון, עכשיו אני חושב איך להכין אותו

אני בטוח שזה טעים. הכל טעים יותר באורסיק מאשר בשטעבה. אבל מאיפה ניתן להשיג את החמץ מאורסיק?

היכן ניתן להשיג את החמץ

מדוע חלב אפוי מותסס? תסיסה עם שמנת חמוצה או יוגורט, יהיה חלב אפוי מותסס מעולה
אוראאאא! המתכונים נעלמו!

אירינה, תודה. עד כה, להבנתי, תרבויות ההתחלה אינן מוצעות למכירה, אך הן מתוכננות להימסר לרשת אוחאן והמטרו.

אירית, תודה!

כן, בשטעבה הכנתי חלב אפוי מותסס לפי ההוראות ותסיסתי בשמנת חמוצה. ובאתר של אורסיק יש מחמצת עדכנית ליוגורט עד כה.

[טאניוליה]

טאניוליה, ובכן, החלטתי להוסיף את השמנת החמוצה שלי עם מחמצת :)
בהנאה אני צופה בסרטונים שלך הכל מפורט ומובן.

גילסין, ובכן, השמנת החמוצה שלך צריכה להיות מוצגת לכולם! אני שמח שאתה מציג מתכון נפרד !!!! תודה!