אב ספיריט הייר

אב ספיריט הייר

קטגוריה: ארוחה ראשונה

מִטְבָּח: איראני

רכיבים
יוגורט לא ממותק	500 מ"ל
מלפפון	2 יח '
בצל בצל	מחשב אחד
צימוקים	50 גרם
אֱגוזי מלך	50 גרם
מים	200 גרם
ירקות, מלח, סוכר

שיטת בישול

• Ab Dukh Hiyar פירושו מרק יוגורט מלפפון.

• 	מקלפים את המלפפונים וקוצצים דק. קוצצים דק את הבצל.
  	השרו את הצימוקים במים למשך 30 דקות.
  	השתמשתי ביוגורט שלי העשוי מחמצת Vivo Acidolact.

• 	הוסף מלפפון ובצל ליוגורט.
  	קוצצים דק את הירוקים. קוצצים את האגוזים

• אנו מוסיפים את כל המוצרים למרק. מצננים ומגישים עם חתיכות לוואש. אם מישהו עבה מאוד, אז אתה יכול לדלל עם מים.
• בתיאבון, כולם.

תודה על המתכון, אני רוצה לנסות!
את הגרסה של מרק קר עם צימוקים ואגוזים עדיין לא הכנתי, מקורית מאוד! כאן חם, אז מזג האוויר די תורם לבישול מנות כאלה.

אוליה, תודה! אני טעים!

[מהנהן]

מהנהן, טאניוליה, בנות, תודה רבה. אני ממש מקווה שתאהבו את זה.

מעולם לא הוספתי אגוזים וצימוקים, תודה על הרעיון)

[אלברטינה]

אלברטינה, אלינה, נסה את זה, ממש אהבתי את זה.

[אולגאה]

אהבתי גם את אב דוך כיאר, למרות שהכנתי אותו לא על יוגורט, אלא על קפיר; אני אבשל לעתים קרובות עכשיו! תודה, אולגאה!

[TATbRHA]

TATbRHA, אני מאוד שמח שאהבתי את המתכון. תודה.