לחם קוקוס מתוק (יצרנית לחם)

לחם קוקוס מתוק (יצרנית לחם)

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
חלב חם	150 מ"ל
ביצה	2 יח '
קמח חיטה	375 גרם
ניקוז שמן. התרכך	75 גרם
מלח	כפית אחת
סוכר	40 גרם (או 10 כפיות)
רום	10 מ"ל
שמרים יבשים	כפית אחת עם חלק עליון קטן
קוקוס מיובש	110 גרם

שיטת בישול

מכניסים את כל המרכיבים לדלי למעט השמן והקוקוס. מוסיפים חמאה רכה 5 דקות לאחר תחילת תהליך הערבוב. הוסף קוקוס לאחר האות.
לפני שמתחילים בתהליך האפייה אפשר להבריש את החלק העליון בביצה טרופה ולקשט בפתיתי קוקוס. או לאחר האפייה, אני מכסה בסירופ ואבקת סוכר.

תוכנית בישול:

לחם חמאה

הערה

כמו תמיד, לאחר שהחלטתי לשנות משהו במבחר הלחמים המתוקים לתה (כידוע, הכל נהיה משעמם, אפילו האהובים ביותר), חפרתי את המתכון הזה ואנחנו מצא חן בעינינו. כמובן, אי אפשר לאפות את זה כל יום: זה קצת יקר. אבל לפעמים יש אפילו רצון לפנק את המשפחה והחברים של הילדים.
טעים ויוצא דופן.
ובכל זאת, איכשהו לא קניתי קוקוס מיובש. והלחם כבר החל להתאסף. במקום קוקוס מיובש שפכתי פתיתי קוקוס לדלי, אריזות של 4. יצא! והם אכלו את זה במכה אחת!
ועוד עצה אחת. ביצים בגדלים שונים, קוקוס גם נתקל בשונות, אז תשגיחו על הלחמניה!
תהנה מהתה שלך!

תמונות אושר

תודה על המתכון! יצא כל כך טעים וארומטי! רק מכיוון שיש לי יצרנית לחם של 1.5 ק"ג, הייתי צריך להכפיל את כל המרכיבים. לא היה מספיק קוקוס והוספתי את אגוז האגוז הרגיל

[אסייתי]

אסייתי, התגלה לחם טעים

[מנהל]

תודה, מנהל!

תודה רבה על המתכון, אם כי לא ממש הבנתי איזה סוג קוקוס מיובש הוספתי 110 גרם. פתיתי קוקוס, טעים התברר, אבל בפעם הבאה אני אשים קרום קל. לא היה לי מנהל, ולא חיממתי חלב, היה לי תנור עם השוואת טמפרטורה. ויש לי 10 גרם שמרים טריים

מאפין מעולה יצא! אבל הייתי מוסיפה גם מעט סוכר למתיקות גדולה יותר ... אני רוצה מישהו כזה - לטעם ולצבע ...

אתמול הוספתי חופן צימוקים כניסוי. אני לא בטוח אם קיבלתי לחם בדיוק, אבל העוגה יצאה נפלא))