ריבת שזיפים

קטגוריה: ריקים
ריבת שזיפים

רכיבים

שזיפים חזקים בהירים 1000 גרם
סוכר 800 גרם
מיץ לימון 4 כפות. כפיות
יין מתוק (לבן, ורד, שרי) 350 מ"ל
גהי 30 גרם
כוכב אניס (אופציונלי) 2 כוכבים
זעפרן (יש לי ציפורני חתול) 5 עלי כותרת (פרח אחד)

שיטת בישול

  • מוציאים זרעים מהשזיפים. חתוך. (יש לי שזיפים גדולים, חתוכים לארבעה חלקים)
  • מחממים את מיץ הלימון.
  • מוזגים זעפרן, מניחים לו להתבשל.
  • מערבבים בקערה עם תחתית עבה ורחבה את הסוכר. יין ומיץ לימון.
  • מביאים לרתיחה כמעט, כך שהסוכר יתמוסס.
  • מכניסים את השזיף, מערבבים ומשאירים ליום.
  • העלו באש, הביאו לרתיחה.
  • מבשלים על אש נמוכה במשך 45-60 דקות.
  • הוסף כוכבי בדנה וגהי 5 דקות לפני הבישול.
  • מערבבים, נותנים לזה להתבשל היטב.
  • יוצקים לצנצנות סטריליות. לְהַפְשִׁיל שַׁרווּלִים.
  • הופכים את הצנצנות, עוטפות אותן ונותנות לה להתקרר.
  • הנה מה שקורה:
  • ריבת שזיפים

המנה מיועדת ל

2 פחיות של 0.5 ליטר ונסו

זמן ההכנה:

1.5-2 שעות

תוכנית בישול:

צַלַחַת

הערה

המתכון ריגל בפורום של קרינה. אני קצת מותאם לעצמי.
התברר שזו ריבה ארומטית טעימה מאוד עם הרבה סירופ. אני חושב. שאפשר להפחית את כמות היין אם רוצים גרסה עבה יותר. במתכון משתמשים בזעפרן. החלפתי אותו בצבעי חתול (חותכי שחור), הנקראים זעפרן מקומי ומשמשים לו תחליף. אני לא יודע. מה שנותן את השמן במתכון, אבל הטעם התגלה כיותר רך, כמו מבחינתי (ניסיתי אותו לפני ששמתי את השמן). אחזור. לְהַמלִיץ.

מיסקאסה
אוי כמה מעניין אנג'לצ'יק! חמאה בריבה! אבל מכיוון שאתה אומר שזה טעים, זה אומר שזה כך. תמונות סופר! שניהם! אני אפילו לא יודע איזה יפה יותר.
ויש לך שזיפים כאלה ... חלום, מילה אחת!
טומנצ'יק
כן, היא פיתתה אותי כל כך ... יפה מאוד ... אני אפילו לא יודעת מה אני רוצה יותר - קרם מלמעלה או מלמטה?
אגרוף את שניהם, כדי שלימים מאוחר לא אתחרט ...
תודה על המתכון המעניין והתיאור המפורט!
אנג-קיי
בנות,כל כך נחמד! : girl_red: כל כך הרבה מילים טובות! הכל בשבילך, יקיריי, הכל בשבילך! ואל תהססו - משכו מה שאתם רוצים!
אירינה דולרס
למי יש פה ידיים ארוכות "מרופטות"?
אני גם אוהבת ריבת שזיפים
פעם בישלתי הרבה, הרבה (כשהיו פירות ריחניים כל כך שהדבורים זמזמו מעל השוק)

תודה, אנג'לה, על מתכון מעניין עם שמן ויין עדיין לא פגשתי.
אנג-קיי
אירה,לבריאות. אז הסתקרנתי מהמתכון, כי גם לא פגשתי שיש שמן (יין איכשהו עדיין מובן). אבל הייתי מרוצה.
טומנצ'יק
ציטוט: אירינה דולרס
למי יש פה ידיים ארוכות "מרופטות"?
ושיניים משוננות
לא לא אני
אירינה דולרס
אוקיי, בסדר ... משוכנע ... ללעוס
בואו נקבל עוד ... מספיק לכולם
אנג-קיי
ציטוט: אירינה דולרס
מספיק לכולם
: חברים: זה בטוח!
אנטוליבנה
אנג-קיי, אנג'לה איזה שזיפים שקופים, אבל יפים. איך יש יופי כזה? טָעִים מְאוֹד?
ציטוט: אנג-קיי
... אחזור. לְהַמלִיץ.
פירושו טעים! איפה משיגים שזיפים עכשיו, אני אחשוב.
אנג-קיי
טוניה,שזיפים טעימים. הריבה הזו מוזרה, ארומטית.
טומנצ'יק
ציטוט: אנטוליבנה
איפה משיגים שזיפים עכשיו, אני אחשוב.
טוניה ואני (FuluGanka)


אז בישל את התפוחים. אתה יכול לנסות

אנג-קיי
ציטוט: טומנצ'יק
אז בישל את התפוחים. אתה יכול לנסות
אני חושב שאתה יכול
טומנצ'יק
ציטוט: אנג-קיי

אני חושב שאתה יכול
אלה שמורתחים.

איתם ופחות מים ... לא תתעללו?

ראדה-דמס
אנג'לה! ברגע שהמתכון שלך הגיע - אתמול הביא קרוב משפחתך האהוב דלי שזיפים! תודה רבה לך! מתכון מקורי מאוד!
אנטוליבנה
ראדה-דמס, הלוואי ויכולתי
ציטוט: Rada-dms
קרוב משפחה אהוב הביא דלי שזיפים
אין ניקוז שוטף, יש קרובי משפחה.
ראדה-דמס
ציטוט: אנטוליבנה

ראדה-דמסהלוואי שלא היה לי ניקוז שוטף, יש לי קרובי משפחה.
אני אגיד לך עוד, הבאתי 3 תריסר ביצים תוצרת בית, תפוחי אדמה ובצל. הייתי נסער מכך שלא רמזתי לו שאין לנו מלפפונים, הם אוספים שקיות!
שם התמזל מזלי בחיי, זה עם קרוביי!
בוא טון, אני אשתף אותך במוצר המוגמר!
אנג-קיי
ציטוט: Rada-dms
ברגע שהמתכון שלך הגיע - אתמול הביא קרוב משפחתך האהוב דלי שזיפים!
והמתכון והקרוב בזמן! כל כך גדול! תודה על ההלל. שווה להכין את הריבה
אנג-קיי
ציטוט: אנטוליבנה
, יש קרובי משפחה.
חפש קרובי משפחה עם שזיפים! או שאפשר לקרובי המשפחה לחפש את השזיף!
אנטוליבנה
אנג-קיי, אנג'לה מאוחר יותר תהיה שזיפים (הזרם אינו צהוב), האדום הרגיל לא יכול להיות אדום (איך לומר זאת נכון).
אנג-קיי
ניתן גם להרתיח שזיפים כחולים. רק יין, כנראה אדום מתוק, להוסיף, כך שהצבע. ויש צורך בשזיפים צפופים. עדיין לא בחרתי בשלים.
ראדה-דמס
אנג'לה! ובישלתי לפי המתכון הנפלא הזה! ובהחלט אבשל יותר ברגע שאקנה שזיף מוצק יותר!
הקרם הצהוב החלש שלי התפזר בדקות הראשונות, ושילבתי אותו בלי להצטער. היין היה אדום, ארומטי, מתוק - רפוסקה. זרקתי את השמן ואז אספתי את הקצף.
ריבה טעימה, מתאימה לכל דבר. עכשיו אני חולם ששזיפים מתאימים יתקלו, וגם שחיתי ברפיון בסירופ ריחני !!
תודה רבה על מתכון טעים נוסף !!

ריבת שזיפים
אנג-קיי
אולנקה,לבריאותך! אני מקווה שבחורף כשתפתח את הצנצנת, תזכור אותי במילה טובה.
אירינה דולרס
ציטוט: Rada-dms
ובישלתי לפי המתכון הנפלא הזה!
אולגה, אל תשכח איכשהו לייעד את הצנצנות האלה, אחרת הן נראות מאוד כמו עגבניות. פתח באופן אקראי במקום קטשופ
אנטונובקה
אנג-קיי,
איך יכולתי לפספס ריבה כל כך מעניינת? מלאך, אנסה לבשל !!!
אנג-קיי
לנה, להתכונן. אתה לא תתחרט. אניס כוכבים עם שזיפים הוא נס. הדבר היחיד הוא שאני כבר לא שם חמאה)
אנטונובקה
ציטוט: אנג-קיי
הדבר היחיד הוא שאני כבר לא שם חמאה)
אנג'ל, אך באופן עקרוני, מדוע התווסף השמן, מה אתה חושב?
VitaVM
אנג'לה, מתכון מעניין. אני בהחלט אבשל את זה! וכוכב אניס עם שזיפים טעים מאוד
אנג-קיי
ציטוט: אנטונובקה
בשביל מה לדעתך התווסף השמן?
לנה, אני לא יכול לדמיין. כנראה בגלל שמנת. אבל היה לי את זה צף למעלה בחלקים. בפעם הראשונה שעשיתי את זה עם מתכון. ואז היא לא הניחה את זה.
ציטוט: VitaVM
אני בהחלט אבשל את זה! וכוכב אניס עם שזיפים הוא טעים מאוד
קוֹרוֹת חַיִים, טעים. לְהַסכִּים. אני מקווה שגם אתה אוהב את זה)
אנטונובקה
אנג-קיי,
אז אני בלי שמן, אם אפשר)))
אנג-קיי
לנה, למה זה לא יעבוד? הכל יסתדר)
אנטונובקה
אנג-קיי, פתאום לא יהיה ניקוז הכרחי)
אנג-קיי
אתה מתכוון לזה .. אני פשוט גדל.
אנטונובקה
אנג-קיי,
לאמא יש את זה בדאצ'ה, אבל היא קטנה ותמיד בשלה מדי עם הגעתי. אבל טעים מאוד - דבש ישר, מכפר אמי באזור ליפצק שהובא לפני שנים רבות

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם